本品為馬尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum（Turn.）C. Ag. 或羊棲菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的乾燥藻體。前者習稱“大葉海藻”，後者習稱“小葉海藻”。夏、秋二季採撈，除去雜質，洗淨，曬乾。 海藻為藻類植物馬尾藻科裂葉馬尾藻Sargassumsiliguastrum（Turn.） C.Ag. 嫩藻體，又名海蒿子、海菜。藻體暗褐色，50 釐米到1 米以上。生長 在低潮帶岩石上。分佈於中國東南沿海。 海藻嫩藻體每百克含水分11.3 克，蛋白質4.2 克，脂肪0.8 克，碳水化 合物56.9 克，鈣7270 毫克，鐵92 毫克，碘326 毫克。 海藻性味鹹寒，具有清熱、軟堅散結的功效。脾胃虛寒者忌食用。 【英文名】 SARGASSUM 【性狀】大葉海藻 皺縮捲曲，黑褐色，有的被白霜，長30～60cm。主幹呈圓柱狀，具圓錐形突起，主枝自主幹兩側生出，側枝自主枝葉腋生出，具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形，長5～7cm，寬約1cm，全緣或具粗鋸齒；次生葉條形或披針形，葉腋間有著生條狀葉的小枝。氣囊黑褐色，球形或卵圓形，有的有柄，頂端鈍圓，有的具細短尖。質脆，潮潤時柔軟；水浸後膨脹，肉質，粘滑。氣腥，味微鹹。 小葉海藻 較小，長15～40cm。分枝互生，無刺狀突起。葉條形或細匙形，先端稍膨大，中空。氣囊腋生，紡錘形或球形，囊柄較長。質較硬。 【製法】除去雜質，洗淨，稍涼，切段，曬乾。 【鑑別】取本品1g，剪碎，加水20ml，冷浸數小時，濾過，濾液濃縮至3～5ml，加三氯化鐵試液3 滴，生成棕色沉澱。 【用法用量】 6～12g。 【貯藏】置乾燥處。 【性味與歸經】苦、鹹，寒。歸肝、胃、腎經。 【功能與主治】軟堅散結，消痰，利水。用於癭瘤，瘰癘，睪丸腫痛，痰飲水腫。 【注意事項】不宜與甘草同用。胃寒，畏冷者慎食。 【營養成分】每100克含水分11.3克，蛋白質4.2克，脂肪0.8克，碳水化合物56.9克，鈣7270毫克，鐵92毫克，還含有藻膠酸，藻多糖，甘露醇等。 【食療作用】 1．抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。 2．預防白血病 藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內引起白血病等。 3．降血壓 較大劑量的海藻（0.75克/千克）對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用，水劑較酊劑為強，藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降（中等量則使血壓短暫上升）。 4．抗甲狀腺功能亢進（甲亢）海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀，但不能持久，僅作為手術前的準備。 【保健食譜】 1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲，與海藻、夏枯草共煮湯，調味即可服食。此湯具有清熱解毒，軟堅散結的功效，可輔助治療淋巴結核，淋巴結腫大等病症。 2．海藻意米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克，意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮，取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可輔助治療痤瘡，咳嗽痰多，疫病等病症。 3．蘿蔔海帶海藻湯蘿蔔250克，海帶50克，海藻20克，雞湯或肉湯各適量。將蘿蔔切塊，海帶、海藻切碎，三者共煮，並加人雞湯或肉湯及其他佐料，煮至蘿蔔熟透而人味即可。此湯具有消積化痰，軟堅散結的功效，適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。 【文獻選錄】 《神農本草經》：“主瘦瘤氣，頸下核，破散結氣，癰腫，癌瘤堅氣，腹中止下鳴，下十二水腫。” 《名醫別錄》：“療皮間積聚，暴潰，留氣，熱結，利小便” 《藥性論》：“療疝氣下墜，疼痛，核腫。” 《食療本草》：“主起男子陰氣，常食之，消男子潰疾。” 【文化欣賞】 民間傳說：大葉藻生海中及新羅（今為北韓），葉如水藻而大，新羅以之進貢，深受青睞，民謂之：“海藻原為海中草，亦可視為宮廷寶。”暗喻不可以貌取人。 【摘錄】《中國藥典》
本品為馬尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum（Turn.）C. Ag. 或羊棲菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的乾燥藻體。前者習稱“大葉海藻”，後者習稱“小葉海藻”。夏、秋二季採撈，除去雜質，洗淨，曬乾。 海藻為藻類植物馬尾藻科裂葉馬尾藻Sargassumsiliguastrum（Turn.） C.Ag. 嫩藻體，又名海蒿子、海菜。藻體暗褐色，50 釐米到1 米以上。生長 在低潮帶岩石上。分佈於中國東南沿海。 海藻嫩藻體每百克含水分11.3 克，蛋白質4.2 克，脂肪0.8 克，碳水化 合物56.9 克，鈣7270 毫克，鐵92 毫克，碘326 毫克。 海藻性味鹹寒，具有清熱、軟堅散結的功效。脾胃虛寒者忌食用。 【英文名】 SARGASSUM 【性狀】大葉海藻 皺縮捲曲，黑褐色，有的被白霜，長30～60cm。主幹呈圓柱狀，具圓錐形突起，主枝自主幹兩側生出，側枝自主枝葉腋生出，具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形，長5～7cm，寬約1cm，全緣或具粗鋸齒；次生葉條形或披針形，葉腋間有著生條狀葉的小枝。氣囊黑褐色，球形或卵圓形，有的有柄，頂端鈍圓，有的具細短尖。質脆，潮潤時柔軟；水浸後膨脹，肉質，粘滑。氣腥，味微鹹。 小葉海藻 較小，長15～40cm。分枝互生，無刺狀突起。葉條形或細匙形，先端稍膨大，中空。氣囊腋生，紡錘形或球形，囊柄較長。質較硬。 【製法】除去雜質，洗淨，稍涼，切段，曬乾。 【鑑別】取本品1g，剪碎，加水20ml，冷浸數小時，濾過，濾液濃縮至3～5ml，加三氯化鐵試液3 滴，生成棕色沉澱。 【用法用量】 6～12g。 【貯藏】置乾燥處。 【性味與歸經】苦、鹹，寒。歸肝、胃、腎經。 【功能與主治】軟堅散結，消痰，利水。用於癭瘤，瘰癘，睪丸腫痛，痰飲水腫。 【注意事項】不宜與甘草同用。胃寒，畏冷者慎食。 【營養成分】每100克含水分11.3克，蛋白質4.2克，脂肪0.8克，碳水化合物56.9克，鈣7270毫克，鐵92毫克，還含有藻膠酸，藻多糖，甘露醇等。 【食療作用】 1．抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。 2．預防白血病 藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內引起白血病等。 3．降血壓 較大劑量的海藻（0.75克/千克）對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用，水劑較酊劑為強，藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降（中等量則使血壓短暫上升）。 4．抗甲狀腺功能亢進（甲亢）海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀，但不能持久，僅作為手術前的準備。 【保健食譜】 1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲，與海藻、夏枯草共煮湯，調味即可服食。此湯具有清熱解毒，軟堅散結的功效，可輔助治療淋巴結核，淋巴結腫大等病症。 2．海藻意米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克，意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮，取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可輔助治療痤瘡，咳嗽痰多，疫病等病症。 3．蘿蔔海帶海藻湯蘿蔔250克，海帶50克，海藻20克，雞湯或肉湯各適量。將蘿蔔切塊，海帶、海藻切碎，三者共煮，並加人雞湯或肉湯及其他佐料，煮至蘿蔔熟透而人味即可。此湯具有消積化痰，軟堅散結的功效，適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。 【文獻選錄】 《神農本草經》：“主瘦瘤氣，頸下核，破散結氣，癰腫，癌瘤堅氣，腹中止下鳴，下十二水腫。” 《名醫別錄》：“療皮間積聚，暴潰，留氣，熱結，利小便” 《藥性論》：“療疝氣下墜，疼痛，核腫。” 《食療本草》：“主起男子陰氣，常食之，消男子潰疾。” 【文化欣賞】 民間傳說：大葉藻生海中及新羅（今為北韓），葉如水藻而大，新羅以之進貢，深受青睞，民謂之：“海藻原為海中草，亦可視為宮廷寶。”暗喻不可以貌取人。 【摘錄】《中國藥典》