我認為吃奶粥，豆漿，油條，麵包這一類食物比較簡單又靠譜。我們草原經常喝奶茶吃蛋糕的，又省時間又營養豐富還可補鈣

首先我認為早餐是必須要吃的，但是不在於你吃什麼，而在於在哪裡吃。下面就來細數一下，這麼多年我到過的地方，吃過的早餐。

首先，必須要提起的是河北省保定市定興縣的特產，玉米麵餅。 玉米麵餅是定興縣的特色美食之一，香脆可口，製作方法講究，味道好吃到爆。剛做好的晾一晾，等脆了再吃口感極佳，配以嫩綠的小蔥、新鮮的生菜，自家牌大醬，再喝上口自家熬製的粘粘稠稠的玉米粥，回味無窮。

上面談到的早餐，可能名氣不大，除了本地人，很少有人聽到過。然後下面提到的早餐，絕對聞名遐邇。天津的煎餅果子和豆腐腦。光想一想就讓人口水直流。 太陽初升的早晨來一套煎餅果子，咬一口咔擦一聲，吃起來香脆可口，令人回味。再配上一碗豆腐腦，撒上香菜……嘖嘖，這味道，多少年都不會忘掉。

最後要介紹的是河南的胡辣湯，《舌尖上的中國3》專門對胡辣湯做了介紹。就像舌尖上說的，每個人永遠忘不掉的可能就是家鄉的味道，那一碗胡辣湯，不管走過大江南北，都是一種懷戀與鄉愁。深以為然！

首先，早餐是必須要吃的，這一點無可否認。咱們大清早需要攝入足夠的營養成分，像是早上一杯脫脂牛奶，吃個水煮蛋，或是喝一杯無糖豆漿，吃幾塊全麥麵包都是很不錯的選擇，也可以自己給自己做一些較為可口的事物。原則上是不要太過油膩，低脂肪，低熱量的石材優選。吃是一門很講究的藝術，所以大家都應該注意每天的營養攝入。

每種食物都有其相應的營養成分，很少有一種食物能包含所有的營養物質，所以說，單吃一種食物是不可行的，須食物多樣化。

都說“早餐要吃好”，其實也就是早餐要吃的營養些，這裡我推薦一個滿分早餐，看看大家的早餐是否有達到八十分以上。

1、早餐中有澱粉類主食（粥、面、粉等），總量吃到50克以上，得20分，其中1/3是雜糧或薯類，加10分。

2、奶類100克以上、雞蛋至少半個、肉或魚20克，一杯豆漿或幾塊豆腐，以上高蛋白類食物，吃一種得15分，吃兩種及以上，得30分。

3、早餐中有蔬菜，得15分；有水果，得15分；兩種食物都有，得20分。

4、早餐有松子、杏仁等堅果，得15分；有花生、瓜子等油籽類的食物，得15分；兩者都有，得20分。

5、使用油炸的烹調方式，請從總分中扣15分；如果用燒烤或熏製的烹飪方法，扣15分。

6、沒吃早餐，得0分。

如果你的早餐達到八十分以上，說明你的早餐比較營養，攝入的營養物質較齊全，如果還沒及格，那趕緊改變你的早餐種類吧

早餐必須吃，而且必須吃好，早餐主要是要攝足蛋白質，碳水化合物等，而且最好是容易消化的。

早餐的一些組合，比如麵包牛奶雞蛋，粥和小籠包，豆漿油條，麵條，我覺得不管是中式的還是西式的，只要搭配合理就可以。

我分享幾個我家早餐的一般搭配吧。

米糊裡邊可以放各種豆類和米類，還可以放紫薯，南瓜，紅棗，黑芝麻，核桃等。我一般都是隻要家裡有的都抓上點。

搭什麼餅吃都行，雞蛋餅，蔥花餅，餡餅等等

再煮兩個雞蛋，配點小鹹菜，一頓早飯就夠了。

我比較愛折騰著做飯，也經常早上起來包小包子，雖然麻煩點，但吃著舒服。

我一般頭天晚上睡覺前，用高壓鍋預約上米粥，早上起來就能喝，小米粥，大米粥，八寶粥換著來。

我還沒做過油條呢，所以煮豆漿的時候，一般不是和油條一起吃的，而是和一些菜餅，比如土豆餅，胡蘿蔔餅，南瓜餅等。

我家有面包吃的時候也不一定非得搭牛奶，常搭的還是米糊。麵包還可以配上水果，雞蛋等，營養更豐富些。

有時候也會炒飯，再做個湯，或者把剩米飯再熱熱，做成壽司，包飯等。

早餐吃碳水化合物比較好。比如稀飯搭配饅頭，再炒一盤蔬菜，或煮個雞蛋。如果時間允許的話，再吃點水果或喝點酸奶。早上要吃得像“皇帝”，必須要豐盛而富有營養，這樣身體才會棒棒噠!

早上吃什麼？說不好，這要根據各地及個人的習慣，成習慣了，就很自然，吃起來就有口味！我所在的江西上饒市，大部分人都喜歡吃炒米粉，燙米粉，加一根油條或雞蛋什麼的，走在上饒的大大小小的小吃店，人們都這樣吃法，成為一條風景線！吃包子，饅頭也很普遍。老人們喜歡吃稀飯搭饅頭，清湯，餛飩什麼的，泡飯也是許多人的愛好！在我的家鄉贛州南康農村，以及城裡的企業，很大一部分人喜歡炒菜吃乾飯，這也是一種傳統習慣！總之，各地有各地的習慣！

一日之際在於晨，早餐也不例外，屬於一天中最重要的一餐飯。

至於早餐具體吃什麼，因為各地飲食習慣不同，有不同的食譜。

以南北方兩個典型城市為例:

北方城市譬如北京，一般北京的早餐有茶雞蛋、豆漿、油條、老豆腐（其實就是豆腐腦）、油餅、炒肝、包子、雞蛋灌餅、煎餅果子、燒餅、雜碎湯等等。可以說是集北方城市早點之大成，早上想吃啥，以這麼豐富的種類，總有適合你的一款！

南方就拿廣州為例，廣州早餐種類更多，廣州人有喝早茶的習慣，一般喝早茶的地方有各種點心小吃和各種餐包，除此之外廣州早餐還有炒粉，炒麵，撈麵，生滾粥，饅頭，小籠包，桂林米粉，沙園小吃、蘿蔔糕，缽仔糕，煎餃，油條，瀨粉，無水蛋糕，蛋撻，豆漿，豆腐花等等。

所以說，中國的早餐種類豐富，樣式繁多，因此，不管吃什麼，只要早餐吃飽吃好，就能夠給一天的生活提供源源不斷的動力！

早餐吃什麼好，吃粥。“粥有十利，饒益行人”，意思是即是早上要急的趕路，也要吃了粥再走，吃粥十大益處：（資色、增力、益壽、除風、消宿食、除飢、消渴、辭清、辯說、安樂）。如養顏美容八寶粥，蔬菜瘦肉粥，紅豆薏米粥，水果粥，有時間自己動手做在家吃，沒時間買外賣或者路上就近餐廳吃。

奶+素包肉包，奶包括豆奶、酸奶、牛奶都可以，酸奶含豐富的乳酸菌，更容易被人體吸收。素包如香菇胡蘿蔔包，再加一個肉包，營養就比較齊全了。

稀飯+煮雞蛋+各種烙餅，小米稀飯有代人參湯之稱，加個雞蛋，蔬菜餅，手抓餅，烙餅，都是不錯選擇。

事實上各地都有自己的特色早餐，吃什麼是自己的選擇愛好，吃的多樣化更健康，吃好吃飽就可以。

健康早餐提示：

1起床後不要馬上吃早餐，活動二十分鐘再吃好。

2不要為趕時間吃的匆忙，以免損傷消化系統。

3吃早餐定時定點，不吃早餐感覺飢餓吃些食物並不能代替早餐。

4早餐是家庭最重要事，健康的身體才是幸福的基礎。家長要做榜樣，孩子才會養成良好的早餐習慣。

咱們每個人的心臟就跟咱們自己的拳頭大小差不多，我們就以拳頭的大小來制定你一天應該吃多少東吃，每種東西吃多少為單位，計算一下，人一天應該吃多少食物！輕體力勞動者：2拳主食+4拳水果和蔬菜+1手心的肉蛋就可以了！

總之遵循葷素搭配，水果蔬菜多些種類和顏色就可以啦！