柿子樹可以嫁接什麼水果：
可以嫁接其他品種的柿子樹，還可以嫁接黑棗。
嫁接方法：
1、選好圃地，早備苗床。選背風向陽、土壤疏鬆、肥力較高的田塊作圃地。11月上旬深耕細耙，做成深溝高床，床寬120釐米、高25釐米。每畝施廄肥4000公斤、過磷酸鈣200公斤、火燒土2000公斤作基肥；再用硫酸亞鐵15公斤、3%呋喃丹顆粒劑5公斤進行土壤消毒和滅蟲。
2、溫水催芽，早春播種。2月上旬播種，每畝用種量12公斤。播前用冷開水浸種2天，置於有草袋墊蓋的籮筐中，每天噴灑40℃的溫水催芽，保持種間溫度在20-50℃。露白時播種。條播，行距30釐米，播深2釐米，播後蓋土齊床面，再覆蓋稻草，北方還要搭蓋小拱棚保溫。
3、強化管理，培育壯砧。出苗後揭除稻草，無霜凍後拆除拱棚。經常除草鬆土，雨後排除積水，旱時進行灌水。齊苗後每隔10天噴施0.2%的尿素溶液或磷酸二氫鉀溶液1次；苗高20釐米後，每隔15天每畝溝施人糞尿2000公斤。5月份間苗，每平方米留苗40-50株。苗高40釐米時摘心。
4、抓住時機，突擊嫁接。7月上旬突擊嫁接。選擇進入盛果期的優良植株為採穗母樹，剪取其上年秋梢或當年春梢中段壯芽作接芽。芽片削成3釐米長，稍帶木質部。接位在砧木離地面7-10釐米處，切成與芽片削麵大小相同的切口，深度至形成層，不傷木質部。將芽片貼合於砧木切面上，用塑膠薄膜帶露芽綁紮好介面，在接位上方10釐米處折斷砧木。接後20天解除綁帶，剪去接位以上的砧木。
5、先促後控，培育壯苗。嫁接後的肥水管理應“先促後控”。9月下旬前多施肥，灌水降溫，抹除砧芽，促進接體生長；9月下旬重施一次磷鉀肥，此後停止施肥灌水。苗高60釐米時摘心，促進嫁接苗粗壯生長和木質化。一般在苗木基部直徑達0.8釐米時即可出圃定植。
注：採用芽接最好，芽接是用芽作接穗進行嫁接。和枝接相比，芽接節約接穗，1個芽就能繁殖成1個新植株；對砧木要求不粗，一年生的苗子就能作砧木進行芽接；嫁接時間長，從6月到9月間都可以進行嫁接；操作簡便，容易掌握，成活率高。因此，芽接比枝接應用廣泛。
柿子主要品種
中國約有二、三百個品種。從分佈上來看，可分為南、北二型。南型類的品種耐寒力弱，喜溫暖氣候，不耐乾旱；果實較小，皮厚，色深，多呈紅色。北型類品種則較耐寒，耐乾旱；果實較大，皮厚，多呈橙黃色。現將主要品種，簡述如下：
（1）磨盤柿（蓋柿）：果形扁圓，體大，近基部有環狀凹痕，脫澀後甜而多汁，品質極佳。樹勢強健耐寒，壽長而豐產。分佈於冀、魯、陝等省。
（2）高校柿：果的縱橫徑相近，亦有環狀凹痕，果形較小，果肉較緊實，品質上等。樹勢強健耐寒，豐產。多見於華北低山區及園林中。
（3）鏡面柿：果圓形，萼窪深，果桔紅色，汁多而甜，品質極佳，宜生食及制柿餅。樹勢強，樹冠開展。主產于山東菏澤。著名的曹州“耿餅”主要是用本品種的果實製成。
（4）尖柿：果實呈圓錐形，呈橙紅色，果頂尖形，果汁濃而味甜。樹勢強健，壽長而豐產，每株產量達500－1000kg，抗逆性強，不易落果。主產於陝西富平縣。著名的“閤兒柿餅”即本品種果實製成。
（5）雞心黃：果呈圓錐形，果頂鈍尖，橙黃色，甜而多汁。樹性強健，壽長，豐產。果實脫澀後果肉硬實而不軟，是著名品種之一。主產於陝西省三原縣。
（6）三門峽牛心柿：果呈心臟形，橙紅色，略具白色臘粉，汁多味甜，品質上等。為河南省三門峽市澠池的特產，已經被中國作為地標性產品進行寶華。為良好的生食品種。
（7）斯文柿：果橢圓形，果頂圓形，橙紅色，味甜而芳香，不必經脫澀即可生食。主產於一東番禺。
摺疊
柿子樹可以嫁接什麼水果：
可以嫁接其他品種的柿子樹，還可以嫁接黑棗。
嫁接方法：
1、選好圃地，早備苗床。選背風向陽、土壤疏鬆、肥力較高的田塊作圃地。11月上旬深耕細耙，做成深溝高床，床寬120釐米、高25釐米。每畝施廄肥4000公斤、過磷酸鈣200公斤、火燒土2000公斤作基肥；再用硫酸亞鐵15公斤、3%呋喃丹顆粒劑5公斤進行土壤消毒和滅蟲。
2、溫水催芽，早春播種。2月上旬播種，每畝用種量12公斤。播前用冷開水浸種2天，置於有草袋墊蓋的籮筐中，每天噴灑40℃的溫水催芽，保持種間溫度在20-50℃。露白時播種。條播，行距30釐米，播深2釐米，播後蓋土齊床面，再覆蓋稻草，北方還要搭蓋小拱棚保溫。
3、強化管理，培育壯砧。出苗後揭除稻草，無霜凍後拆除拱棚。經常除草鬆土，雨後排除積水，旱時進行灌水。齊苗後每隔10天噴施0.2%的尿素溶液或磷酸二氫鉀溶液1次；苗高20釐米後，每隔15天每畝溝施人糞尿2000公斤。5月份間苗，每平方米留苗40-50株。苗高40釐米時摘心。
4、抓住時機，突擊嫁接。7月上旬突擊嫁接。選擇進入盛果期的優良植株為採穗母樹，剪取其上年秋梢或當年春梢中段壯芽作接芽。芽片削成3釐米長，稍帶木質部。接位在砧木離地面7-10釐米處，切成與芽片削麵大小相同的切口，深度至形成層，不傷木質部。將芽片貼合於砧木切面上，用塑膠薄膜帶露芽綁紮好介面，在接位上方10釐米處折斷砧木。接後20天解除綁帶，剪去接位以上的砧木。
5、先促後控，培育壯苗。嫁接後的肥水管理應“先促後控”。9月下旬前多施肥，灌水降溫，抹除砧芽，促進接體生長；9月下旬重施一次磷鉀肥，此後停止施肥灌水。苗高60釐米時摘心，促進嫁接苗粗壯生長和木質化。一般在苗木基部直徑達0.8釐米時即可出圃定植。
注：採用芽接最好，芽接是用芽作接穗進行嫁接。和枝接相比，芽接節約接穗，1個芽就能繁殖成1個新植株；對砧木要求不粗，一年生的苗子就能作砧木進行芽接；嫁接時間長，從6月到9月間都可以進行嫁接；操作簡便，容易掌握，成活率高。因此，芽接比枝接應用廣泛。
柿子主要品種
中國約有二、三百個品種。從分佈上來看，可分為南、北二型。南型類的品種耐寒力弱，喜溫暖氣候，不耐乾旱；果實較小，皮厚，色深，多呈紅色。北型類品種則較耐寒，耐乾旱；果實較大，皮厚，多呈橙黃色。現將主要品種，簡述如下：
（1）磨盤柿（蓋柿）：果形扁圓，體大，近基部有環狀凹痕，脫澀後甜而多汁，品質極佳。樹勢強健耐寒，壽長而豐產。分佈於冀、魯、陝等省。
（2）高校柿：果的縱橫徑相近，亦有環狀凹痕，果形較小，果肉較緊實，品質上等。樹勢強健耐寒，豐產。多見於華北低山區及園林中。
（3）鏡面柿：果圓形，萼窪深，果桔紅色，汁多而甜，品質極佳，宜生食及制柿餅。樹勢強，樹冠開展。主產于山東菏澤。著名的曹州“耿餅”主要是用本品種的果實製成。
（4）尖柿：果實呈圓錐形，呈橙紅色，果頂尖形，果汁濃而味甜。樹勢強健，壽長而豐產，每株產量達500－1000kg，抗逆性強，不易落果。主產於陝西富平縣。著名的“閤兒柿餅”即本品種果實製成。
（5）雞心黃：果呈圓錐形，果頂鈍尖，橙黃色，甜而多汁。樹性強健，壽長，豐產。果實脫澀後果肉硬實而不軟，是著名品種之一。主產於陝西省三原縣。
（6）三門峽牛心柿：果呈心臟形，橙紅色，略具白色臘粉，汁多味甜，品質上等。為河南省三門峽市澠池的特產，已經被中國作為地標性產品進行寶華。為良好的生食品種。
（7）斯文柿：果橢圓形，果頂圓形，橙紅色，味甜而芳香，不必經脫澀即可生食。主產於一東番禺。
摺疊