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1 # 小剛說食事
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2 # YEE意牌
能吃,但是——
為啥叫觀賞魚?
在中國,不好吃的魚,才淪為了觀賞魚!
哈哈,開玩笑啦~
當然,之所以稱為觀賞魚,其主要目的用於觀賞,培育時也更注重是否漂亮,而非口感。話說回來,在我們大中國,好吃的觀賞魚可能早就絕種了。
個人觀點。哈哈,不喜勿噴~
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3 # 魚道
孔子說,食不厭精。
這大概是關於美食最有說服力的論述了。
因為老祖宗就追求美食,所以千百年來“吃”慢慢就成了一種文化。
一件事情,上升到了文化的高度,反過來就會由上而下影響整個社會個體的行為。
這不,崇尚美食的君子又來了。
君子們深深懂得,既然稱為美食,食材當然要好,要地道、新奇。
怎奈天上飛的、地上跑的、水裡遊的、土裡埋的、樹上藏的,華人基本吃遍了。
要想食材新奇,可得下點功夫找一找。
巧的是,有好事者盯上了這風度翩翩、雍容華貴的錦鯉。於是,研究吃它的事被提上了重要議事日程,就差一點成立專門工作小組了。
錦鯉能吃嗎?當然能吃。您還別不信,這“水中精靈”還真毒不死人。
不過,話說回來,能吃不代表好吃啊。
烏鴉肉能吃,怎麼沒有哪個大櫥說,他的拿手菜是紅燒烏鴉腿呢。
錦鯉也一樣,能吃但不好吃。因為它們一直在人工的環境中生長,吃的又都是人工飼料、並且這些飼料中含有大量的增色、抗病成份。你想想吧,那滋味能好到哪裡去?
肉食雞您都不想吃,非要想著吃錦鯉幹什麼?
再提醒一下,如果錦鯉又好做又好吃,老祖宗早就發明了以錦鯉為主要食材的名菜了,比如爆炒錦鱗、水晶錦翅什麼的。
所以,大家還是別操這份“吃”的閒心了,把錦鯉當活的藝術品,好好欣賞,比什麼也強。
您說是不是?
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4 # 於海豔35318199
我家以前養過一池子錦鯉,有死了的,巴掌大,跟大鯽魚似的,我就把錦鯉紅燒了,說實話,真難吃,又腥又柴,糟踐佐料啊……所以以後再有死的就入土為安了。
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5 # 養魚說
這個話題嘛!略帶娛樂性,既然觀賞魚,肯定是主要拿來觀賞的,吃嘛!口感如何,講真,瘋瘋人沒試過,也沒有權威性的發言,不過可以談談我個人的觀點。
其實,觀賞錦鯉魚本身也是鯉魚的改良品種,鯉魚以前是可以拿來吃的,甚至現在也有專門繁殖食用級鯉魚,但是肉質方面肯定有所不同,因為吃的飼料也不同,生長環境也不同,而最根本的基因可能也不一樣了。觀賞級的錦鯉,就是拿來觀賞的,不注重肉質方面的問題,所以!!這個嘛!一般是吃不了。
再說了,一條觀賞級的錦鯉,身價可是不菲啊,這一口下去!得多少錢呀?下不了嘴,下不了嘴。
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6 # 愛鯉水族
吃 還是可以吃的 但是肯定不好吃,觀賞魚 是給人觀賞的 不是吃的 ,每個都是一條生靈 一定要善待
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7 # 範工聊美食
錦鯉魚也是魚,是魚就能吃,但是我個人不建議吃,而且我是不會去吃錦鯉的。
錦鯉魚其實就是我們平常吃的那些鯉魚變異而來的,其身體結構和組織成分差不了多少,有鯉魚的味道,也有魚的腥味,但是肉質和口感可能就不行了。這裡我先強調一下為什麼能吃,然後再說為什麼不建議吃。
首先,錦鯉是人們將鯉魚進行人為的改良和培育,使其產生一定的變異,但是變來變去終究還是鯉魚,它自身也沒有毒,所以可以吃。別說鯉魚,就是老鼠都還可以吃,金魚都還可以吃,在中國,基本上沒有不能吃的,只是分為好吃和不好吃罷了。
其次就是為什麼說不建議吃錦鯉。錦鯉是人為使其變異而來,在餵養的過程中可能會新增一些增色劑以及其他化學用品,都是用飼料來餵養的。所以這些錦鯉魚身上的某些有害的化學元素含量可能比普通的鯉魚要多得多,另外這錦鯉吃飼料長大,本身又是變種魚,其肉質肯定是比不上食用的鯉魚的。要是拿來紅燒的話,也許還行,因為有比較多的調料,但如果是燉魚湯的話,恐怕味道真的不咋地了。
再有就是錦鯉魚代表的是吉祥如意,鴻運當頭的意思,你如果吃了錦鯉,那是不是意味著你的好運和吉祥如意沒有了?在中國很多人是相信風水相信運氣一說的,錦鯉代表美好的寓意,我相信很少有人會去吃它,畢竟沒人希望自己一身黴運。不過有人不信這個東西,這也沒關係,不信我也不建議你吃,因為一條好的錦鯉動則幾萬十幾萬,甚至更多,就算你土豪,不在乎它的價錢,可是你這幾萬買來一條味道非常不好的錦鯉魚,是不是覺得很虧?而且還有會帶來黴運的風險,這錢花得太不值了。
綜上所述,錦鯉魚是可以吃的,吃了也不會中毒,但是吃多了可能對健康不利,另外它很貴,而且不是拿來吃的,是用來觀賞的。肉質和口感也不太好,本身還帶著一種美好的寓意,吃了可能得不償失,所以不建議大家吃錦鯉魚。
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8 # 養魚人說魚
錦鯉由於它是大型的觀賞魚、不僅體型健碩、豐滿,軀體色彩豔麗,錦鯉品種繁多,遊動姿勢優美,而且寓意也十分美好,所以深受人們的喜愛。而且養錦鯉的人也越來越多,但是大多數飼養者都是新手,在錦鯉養殖過程中難免會遇到死魚或是得魚病這樣的情況,所以也會有人問錦鯉魚怎麼養或是死掉的錦鯉魚能吃嗎等這樣的問題。
那麼針對錦鯉魚能吃嗎無非就是兩種說法:能吃、不能吃。那到底能不能吃呢?原因是什麼?
錦鯉本是鯉魚變異的品種,而說的這種鯉魚就是我們以前的食用鯉。這種鯉魚的原產地是中亞細亞,後來傳入中國,在日本發揚光大。日本新瀉縣以前的一個小村本是以魚業和米業為主的,還被稱為是玉米之鄉,後來有人發現有些鯉魚的身上和鰭部出現紅色花紋(也就是早期的淺黃鯉魚),再後來就有人對這種鯉魚進行改良和培育,有出現了白底紅紋體色的鯉魚,這也是錦鯉最早的起源。
所以根據錦鯉的起源證明錦鯉魚能吃。錦鯉是可以吃的,但是由於是觀賞魚且價格又太貴,一般沒有人吃,只用作觀賞。但是還有後續說甘肅那邊培育出專門供人食用的錦鯉。這種錦鯉是日本錦鯉和黃閣鯉魚雜交選育而成的。甘肅養殖這些錦鯉的人,是將錦鯉養在有荷花的池塘裡。
所根據這兩種資料表明錦鯉是可以吃的。
但是又有說錦鯉不能吃,主要是因為,在錦鯉養殖過程,餵食錦鯉的飼料都是人工飼料,有的飼料中含有催化劑,還有一些飼養者在飼養錦鯉的時候會投餵增色飼料;並且在錦鯉養殖過程中錦鯉會因為一些魚病飼養,例如細菌性傳染病,還有蘭肉病等等,那麼根據這些表明患有魚病,餵食含有增色素、催化劑等飼料的錦鯉是不可以食用的。
還有人說錦鯉是觀賞魚,吃了會走黴運。其實這只是個說法,信不信還是由自己來決定。也就是信則有不信則無。
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9 # 蔥油餅不帶蔥
錦鯉最常出現的地方就是那些公園的池塘裡,而錦鯉的五顏六色更是讓許多人自發組成錦鯉收藏隊。但是相信許多人看到魚的第一反應都是,能吃與不能吃的區別。那麼作為觀賞的錦鯉能吃嗎?
對於吃貨來說,所有的東西只有能吃和不能吃的區別,沒有好看不好看,貴不貴的考慮。許多吃貨在看錦鯉的時候,看著池塘裡那五顏六色十分好看的魚兒的唯一想法只有,能吃嗎?其實錦鯉是可以吃的,而且錦鯉雖然腥味比其他魚類略重,但是它的肉質卻也十分嫩滑。但即便能吃也不要輕易拿作為觀賞的錦鯉來烹食。因為養在池塘裡作為觀賞的錦鯉其體內含有的有害物質並不是高溫就能去除的,而且錦鯉作為一個色彩的魚類,為了讓它保持美麗的顏色,養殖人在養殖的飼料中添加了其他一些有害人體的物質,所以在看魚的時候千萬不要想著怎樣吃。
可能很多人會覺得,養在池塘中觀賞的不能吃,那麼養在家中的能吃吧。其實好吃的魚類那麼多,何必一定要執著錦鯉呢。多想想那些金鯉躍龍門的故事,幻想著你養的錦鯉終有一天會渡劫那麼你就不會那麼執著了。其實大多數人放在家中精心培養的錦鯉都是價值不菲的,有些甚至是難得一見的品種,很具有收藏與培養的價值。所以即便再饞,也千萬別拿家裡的錦鯉來吃,不然你爸媽會追你幾條街。即便家裡的錦鯉不是名貴品種也不要吃,因為為了使其顏色明豔,在培養的時候魚商下了很多料。
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10 # 與非或非gy
這是錦鯉吧?8.9元30條網購來的,四個月了,現在又長大不老少,大的已經達到12釐米那樣了,一條也沒死,賊能吃,50釐米魚缸爆缸了,第一次因為魚長得快犯愁!
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能吃是能吃,但口感不一定好。
既然都說了是觀賞魚,它當初育種的時候就會選擇找的漂亮的魚進行培育。培育的方向就是為了讓它更好看更能吸引人。
而常規的食用魚,培育的時候都會找抗病性強、料肉比高、成長速度快等這種生產性指標良好的魚。它除了考慮口感,更多的是考慮整體的飼養成本,及市場的接受程度。
所有錦鯉能吃,但它不可能成為常見的食用魚品種。