苣菊就是菊苣。
菊苣對很多人來講都是非常陌生的，因為它的確很少見，主要在四川成都及廣東地區栽培，而且在藥用價值方面體現得明顯，也可用來作為咖啡、沙拉或是飲料，是藥食兩用植物。菊苣為藥食兩用植物，葉可調製生菜，根含菊糖及芳香族物質，可提製代用咖啡，促進人體消化器官活動。 植物的地上部分及根可供藥用，中藥名分別為菊苣、菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。該植物耐寒，耐旱，喜生於Sunny充足的田邊、山坡等地。中國等國家均有分佈。既然如此，那菊苣的功效與作用是什麼呢?對健康的價值有多高呢?下面就來看看菊苣的功效與作用。
菊苣的功效與作用
很少有人懂得利用菊苣來養生保健，然而，菊苣的養生保健價值很高，菊苣的功效與作用很大，是很多植物所不具備的，尤其是在常見的蔬菜和肉類中，很難找到與菊苣一樣可以清熱解毒、利尿消腫的了。當然，在咖啡中常常會見到有菊苣的成分。
菊苣的別名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡草。 為菊科植物菊苣的地上部分。菊苣性味微苦、鹹，涼。功效：清熱解毒;利尿消腫。主治：溼熱黃疸;腎炎水腫;胃脘脹痛;食慾不振。 用法用量：內服：煎湯，3-9g。外用：適量，煎水洗。
菊苣為菊科植物菊苣的地上部分，菊苣別名苦菜、苦苣、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡草，菊苣的功效是清熱解毒、利尿消腫，菊苣的作用是治溼熱黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食慾不振。
菊苣類 軟化白菊苣、軟化紅菊苣、結球紅菊苣、結球綠菊苣、葉用菊苣。 菊苣類蔬菜是一個大家族，義大利、法國食用較多。菊苣類蔬菜耐寒，生吃。對國內蔬菜的種植結構和飲食結構有很大的改善意義。 菊苣(又稱歐洲苣草)為菊科多年生草本植物，原產於歐洲，國外廣泛作用飼料、蔬菜的製糖原料。20世紀80年代中國引進後又培育出大葉型品種，由於它品質優良，成為最有發展前途的飼料和經濟作物新品種。 菊苣喜溫暖溼潤氣候，但也耐寒、耐熱。在炎熱的南方生長旺盛，在寒冷的北方氣溫在零下8t時仍青枝綠葉，5月份開花，花期長達4個月，花呈紫藍色。對土壤要求也不嚴，在荒地、大草原、大田、坡地均能生長，全國各地都適合種植。 菊萄由於春季返青早，冬季休眠晚，作為飼料其利用期比一般青飼料長，以中原地區為例，若在8月底播種入冬前便可刈割一次，此後每年4-11月均可刈割，其利用期長達8個月之久，可解決養殖業春秋兩頭和伏天青飼料緊缺之矛盾，且一次播種可連續利用15年。 菊苣抗病力強，特別是它的抗蟲性很強，試種十多年來從未發現過有任何蟲害。但它在低窪溼澇地區易發生爛根，必須及時排除積水。 菊苣連座叢葉期平均高度為80cm，抽莖開花期平均為170cm。葉片25-38片，葉片長30-40cm，寬8-12cm，折斷後有白色乳汁。植株達50cm高時可刈割，留茬5cm高，一般每 30天刈割一次，單產鮮草1萬—1．5萬 kg／667m2，幹物質中含粗蛋白15％-32％，粗脂肪5％，粗纖維13％，粗灰分16％，無氮浸出物 30％，鈣1．5％，磷0．42％，各種氨基酸及微量元素豐富。 栽培不受季節限制，氣溫在5~C以上的季節都可播種。播種方法可條播或育苗移栽，在大草原或荒地可撒播。雜草競爭力不如菊苣，故無草害之憂，每次刈割後只要及時施肥澆水，便可年年獲得豐收。 菊苣用途甚廣，如用於養殖業，因適口性極佳，所有的家禽及草魚都愛吃，是優質青飼料；且因其葉片鮮嫩，可炒可涼拌，又是高營養蔬菜；它還是生產食用菌優質基料；可從根莖中提取豐富的菊糖和香料。
菊苣是一種藥食兩種的特色存在，它既可以當蔬菜食用，為人類提供營養成分，同時也含有一些藥用成分，可以治療人類的多種疾病。菊苣也叫苦苣或者苦菜，是生活中比較常見的一種植物，也有很多人都有過食用的經歷，但要說起菊苣的功能與作用，人們瞭解的並不多，為此在這裡小編就做了一個專業的介紹。
1、菊苣的食用功效
菊苣是一種營養豐富的野生植物，它含有多種對人體有益的營養成分，蛋白質、脂肪、膳食纖維和氨基酸都是菊苣中最重要的存在，另外鈣、維生素和胡蘿蔔素的俯瞰喝下也很高，人們食用以後，可以滿足身體器官對多種營養的需要，同時它也是一些家畜最喜歡食用的飲料。
2、菊苣的藥用功效
菊苣是一種可以入藥的特色植物，它味微苦，鹹，性質寒涼，清熱解毒和利尿消腫是它的重要功效，平時可以用於人類黃疸和溼熱以及腎炎水腫、高尿酸等不良疾病的治療，治療時用量多在三到九克之間，以煎湯服用為主。
3、菊苣可清熱消暑
清熱消暑也是菊苣的重要功效，這種植物性質寒涼，人們食用以後能消除人體內的積熱，對夏天的中暑有很好的預防和消除作用，另外對人類的因中暑或者體內熱毒積存引起的食慾不振和消化不良也有很好的調理作用。
苣菊就是菊苣。
菊苣對很多人來講都是非常陌生的，因為它的確很少見，主要在四川成都及廣東地區栽培，而且在藥用價值方面體現得明顯，也可用來作為咖啡、沙拉或是飲料，是藥食兩用植物。菊苣為藥食兩用植物，葉可調製生菜，根含菊糖及芳香族物質，可提製代用咖啡，促進人體消化器官活動。 植物的地上部分及根可供藥用，中藥名分別為菊苣、菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。該植物耐寒，耐旱，喜生於Sunny充足的田邊、山坡等地。中國等國家均有分佈。既然如此，那菊苣的功效與作用是什麼呢?對健康的價值有多高呢?下面就來看看菊苣的功效與作用。
菊苣的功效與作用
很少有人懂得利用菊苣來養生保健，然而，菊苣的養生保健價值很高，菊苣的功效與作用很大，是很多植物所不具備的，尤其是在常見的蔬菜和肉類中，很難找到與菊苣一樣可以清熱解毒、利尿消腫的了。當然，在咖啡中常常會見到有菊苣的成分。
菊苣的別名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡草。 為菊科植物菊苣的地上部分。菊苣性味微苦、鹹，涼。功效：清熱解毒;利尿消腫。主治：溼熱黃疸;腎炎水腫;胃脘脹痛;食慾不振。 用法用量：內服：煎湯，3-9g。外用：適量，煎水洗。
菊苣為菊科植物菊苣的地上部分，菊苣別名苦菜、苦苣、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡草，菊苣的功效是清熱解毒、利尿消腫，菊苣的作用是治溼熱黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食慾不振。
菊苣類 軟化白菊苣、軟化紅菊苣、結球紅菊苣、結球綠菊苣、葉用菊苣。 菊苣類蔬菜是一個大家族，義大利、法國食用較多。菊苣類蔬菜耐寒，生吃。對國內蔬菜的種植結構和飲食結構有很大的改善意義。 菊苣(又稱歐洲苣草)為菊科多年生草本植物，原產於歐洲，國外廣泛作用飼料、蔬菜的製糖原料。20世紀80年代中國引進後又培育出大葉型品種，由於它品質優良，成為最有發展前途的飼料和經濟作物新品種。 菊苣喜溫暖溼潤氣候，但也耐寒、耐熱。在炎熱的南方生長旺盛，在寒冷的北方氣溫在零下8t時仍青枝綠葉，5月份開花，花期長達4個月，花呈紫藍色。對土壤要求也不嚴，在荒地、大草原、大田、坡地均能生長，全國各地都適合種植。 菊萄由於春季返青早，冬季休眠晚，作為飼料其利用期比一般青飼料長，以中原地區為例，若在8月底播種入冬前便可刈割一次，此後每年4-11月均可刈割，其利用期長達8個月之久，可解決養殖業春秋兩頭和伏天青飼料緊缺之矛盾，且一次播種可連續利用15年。 菊苣抗病力強，特別是它的抗蟲性很強，試種十多年來從未發現過有任何蟲害。但它在低窪溼澇地區易發生爛根，必須及時排除積水。 菊苣連座叢葉期平均高度為80cm，抽莖開花期平均為170cm。葉片25-38片，葉片長30-40cm，寬8-12cm，折斷後有白色乳汁。植株達50cm高時可刈割，留茬5cm高，一般每 30天刈割一次，單產鮮草1萬—1．5萬 kg／667m2，幹物質中含粗蛋白15％-32％，粗脂肪5％，粗纖維13％，粗灰分16％，無氮浸出物 30％，鈣1．5％，磷0．42％，各種氨基酸及微量元素豐富。 栽培不受季節限制，氣溫在5~C以上的季節都可播種。播種方法可條播或育苗移栽，在大草原或荒地可撒播。雜草競爭力不如菊苣，故無草害之憂，每次刈割後只要及時施肥澆水，便可年年獲得豐收。 菊苣用途甚廣，如用於養殖業，因適口性極佳，所有的家禽及草魚都愛吃，是優質青飼料；且因其葉片鮮嫩，可炒可涼拌，又是高營養蔬菜；它還是生產食用菌優質基料；可從根莖中提取豐富的菊糖和香料。
菊苣是一種藥食兩種的特色存在，它既可以當蔬菜食用，為人類提供營養成分，同時也含有一些藥用成分，可以治療人類的多種疾病。菊苣也叫苦苣或者苦菜，是生活中比較常見的一種植物，也有很多人都有過食用的經歷，但要說起菊苣的功能與作用，人們瞭解的並不多，為此在這裡小編就做了一個專業的介紹。
菊苣的功效與作用
1、菊苣的食用功效
菊苣是一種營養豐富的野生植物，它含有多種對人體有益的營養成分，蛋白質、脂肪、膳食纖維和氨基酸都是菊苣中最重要的存在，另外鈣、維生素和胡蘿蔔素的俯瞰喝下也很高，人們食用以後，可以滿足身體器官對多種營養的需要，同時它也是一些家畜最喜歡食用的飲料。
2、菊苣的藥用功效
菊苣是一種可以入藥的特色植物，它味微苦，鹹，性質寒涼，清熱解毒和利尿消腫是它的重要功效，平時可以用於人類黃疸和溼熱以及腎炎水腫、高尿酸等不良疾病的治療，治療時用量多在三到九克之間，以煎湯服用為主。
3、菊苣可清熱消暑
清熱消暑也是菊苣的重要功效，這種植物性質寒涼，人們食用以後能消除人體內的積熱，對夏天的中暑有很好的預防和消除作用，另外對人類的因中暑或者體內熱毒積存引起的食慾不振和消化不良也有很好的調理作用。