這就是車前草的樣子，在我們農村的地上到處可見，它耐寒，耐旱，和益母草一樣，也是常見的中藥。清熱利尿，滲溼止瀉，明目，祛痰。主治小便不利，淋濁帶下，水腫脹滿，暑溼瀉痢，目赤障翳，痰熱咳喘。

這種草全草可以入藥，也可以當野菜吃，應為葉子長得像豬的耳朵，所以我們都叫它豬耳朵。每年春天的時候，車前草還沒有產籽，我們都把它挖來涼拌吃。這種藥具有清熱利尿，祛痰止咳，滲溼止瀉。適用於泌尿系統感染時出現的尿頻，尿急，尿痛等等。這種草田間地頭很常見。

車前草的熱是最近幾年的事情，由於物質生活的日益豐富，身體素質的急劇下降，環境的問題。好像最近幾年這一系列的養生有關的逐步熱了起來。具體來說，車前草對於廣大平民百姓來說是餵豬的野菜，對於養生的人來說就是開胃的時令美食，對於中藥界的朋友來說，就是中藥，也不知道朋友你想問什麼？

一、車前草

1、車前車前科的二年生或多年生草本植物。別稱眾多例如：車輪草大車前、車前、平車前、海濱車前、長葉車前、車輪草、豬耳草、牛耳朵草等。不知道各位朋友你們那裡叫什麼？

2、根莖：短，粗，色白，匍匐生長，葉片以蓮花狀呈現。葉：深綠色，比較薄，有人說薄如紙有點誇張了。形狀橢圓形。花：穗狀花序細圓柱狀，花小，花冠白色，緊貼花柱周圍，就像一串串糖葫蘆，花期4-8月。果：蒴果，形狀卵形，果期6-9月。

3、朋友們在中國的絕大部分地區有分佈。所以作為一個吃貨的我們，4月份就要到了，抓緊去草地、溝邊、河岸溼地、田邊、路旁或村邊空曠處等等地方找一找、看看，挖幾棵嘗一嘗時令菜的美味。

4、車前草屬於給點Sunny就燦爛的草本植物。它耐寒、耐旱，它對於要求很低，沙質，微酸性土壤即可。不過車前草喜歡溫暖、溼潤的氣候，假如氣候合適高達1.5米左右，假如環境不適合就會匍匐在地等待機會。

二、陽臺栽種

1、夏末秋初，取種子

2、花盆一個，菜園土或者樹下土若干

3、花盆填土至盆沿5釐米，均勻撒播種子，然後撒基土，厚度約0.5釐米即可，不要太厚，否則影響出芽率的朋友。

4、澆水三天五天澆一次即可、

5、施肥複合肥半月一次，2克左右即可。

三、價值

1、食用價值：

2、藥用價值：全草可藥用，具有利尿、清熱、明目、祛痰 藥理作用的功效。

3、具體全面的花可以網路搜尋我的文章《車前子一株普通草的——不平凡的藥用價值》比這個詳細的多。

小時候在農村長大的應該對車前草並不陌生，因為這種草在農村隨處可見，但是如果能把車前草說明白！卻不是簡單事，在一年四季分明的北方，車前草主要有兩種，一種是大車前草，如下圖

一種是平車前草，如下圖

雖然它們都叫車前草，但是生長喜性卻不盡相同，細心的人會發現它們生長的環境甚至是天壤之別。大車前草大都生長在比較陰涼低窪的溼潤地帶，如湖畔、河床。而平車前草大都生長在乾燥堅硬的路邊，生命力極強，任憑來往不斷的車輪碾壓，只要你不把它從土中拔出來，它就堅強的活下去。這也正是車前草名字的出處。小時候在農村養兔子，放學後去地裡打草，都要帶上幾棵平車前草給兔子吃，目的是預防兔子鬧肚子拉稀。大車前草有很多叫法，北方大都叫荷包菜，聽名字就知道是一種含水比較多的植物，兔子如果吃多了會拉稀，因此打草的時候就扔掉。當然這些都是在老中醫那裡學來的。不過，大車前草的仔也可以入藥，和平車前草的仔的藥效基本一致，而且嫩葉可以焯後涼拌食用，據說味道還不錯。

車前草的總體藥用價值很高，主要是利尿止洩，祛痰鎮咳，其營養價值都是基藥用價值上的延展和引用，至於有的文章把車前草吹的基本百病都治，都沒有有臨床依據，而中醫也基本都是都是以仔入藥，在中藥諸多藥典中均稱車前子。

鄉村野生豬耳朵，可做菜，能利尿、清熱、明目、祛痰

車前草為車前科，車前屬一年生或二年生草本植物，別名：車前草、車輪草、豬耳草、牛耳朵草、車前子、平車前。原產中國，我大部分地區均有分佈，車前草幼苗可食用，涼拌、做湯粥、作餡、或做菜饅頭均可，其味清香，營養價值高。車前草全草可供藥用，有利尿、清熱、明目、祛痰的功效，主治小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、洩瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痺、咳嗽、面板潰瘍等症。（據小編經驗，車前草在山村小路邊生長較多。）

養生食譜：採摘車前草嫩葉，洗淨，鍋內燒開水，將其焯熟，置涼水中浸泡，之後撈出，加入調味料涼拌即可。

車前草，根莖短。葉基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立；葉片紙質，橢圓形、橢圓狀披針形或卵狀披針形。穗狀花序細圓柱狀，上部密集，花冠白色。蒴果卵狀橢圓形至圓錐狀卵形，種子橢圓形，腹面平坦，黃褐色至黑色，花期5~7月，果期7~9月。車前草喜光、喜溫暖潮溼環境，耐寒、在疏鬆肥沃的微酸性沙質土壤上生長良好。

車前草的栽培技術

（1）育苗技術：及時採集成熟種子，隨採隨播。播前細緻整地做畦，施基肥，採用撒播法進行播種，播後覆薄土，上覆蓋一層稻草，及時噴水經常保持苗床溼潤，出苗後揭去稻草，適當遮蔭，及時除草，苗高7~10釐米時即可移栽。

車前草是什麼樣的草藥？

車前草是在田間地頭、路邊、荒地等處很常見的一種草本植物，也是一種經常使用的中草藥。為車前科植物。

一，車前草的外形特點：

性狀：多年生低矮草本，高二十公分左右，根莖短稍粗，細的鬚根很多。

葉子：葉子全部在基部生長，開展像蓮花狀，葉片常為寬卵狀，長十公分左右，寬四公分，先端不太尖，基部多少有下延，葉邊常波狀，表面平行脈明顯。

花：花穗多條，直立或斜展，穗狀花序細圓柱狀，長約四十公分，上面的花稀疏，小，綠白色的。常五六月開花。

果實：果小，橢圓狀，長三毫米左右，黑褐色或黑色的。常七八月果實成熟。

二，車前草的藥用價值：

車前草的全草和種子都能入藥，是中國傳統的中草藥，有清熱利尿的作用；種子叫車前子，含豐富的膠質，常用作緩瀉劑。藥用時請遵醫囑。

車前草的嫩葉含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素C等營養物質，在民間常作蔬菜食用。

以上僅為個人觀點供參考。

車前草是一個藥食兩用的野菜。有利尿通淋，滲溼止瀉，清肝明目，清肺化痰，清熱解毒功效。

主治泌尿系感染引起的尿路刺激症狀。大腸溼熱而致的小便不利和水瀉。肝火旺盛所致的目赤腫痛，及肝腎虧虛的兩眼昏花，視物不清。鮮品搗爛外敷可治療瘡瘍癰腫。

春季採挖的鮮嫩車前草摘洗乾淨後可以水焯後涼拌，炒菜，與黃豆一起做小豆腐，味道特別鮮美。

車前草，因為有魚腥味，又叫魚腥草，我們這邊都叫魚腥草的。車前草清熱利尿，祛痰，涼血，解毒。用於水腫尿少，熱淋澀痛，暑溼瀉痢，痰熱咳嗽，吐血衄血，癰腫瘡毒。

拿來煮湯，更有利水消腫的功效，又可降血脂降血壓。我們廣東這邊經常用它煲涼茶來下火的，價錢也不便宜呢。

車前草為車前科多年生的草本植物，以全草或種子入藥。種子以粒大、色黑、籽粒飽滿者為上品。夏秋季種子成熟，採收曬乾除去雜質放在通風乾燥處備用。全國各地均有分佈，產於黑龍江、遼寧、河北等地為平車前。車前子可以用鹽炙或溫火炒黃，鹽炙的車前子長於清肝明目，炒黃的車前子長於滲溼止瀉。本品味甘、性寒，入肝、腎、肺經。有利尿通淋，滲溼止瀉，清肝明目，清肺化痰的功效。可用於熱淋，暑溼洩瀉，肝火上炎引起的目赤腫痛，肝腎陰虛所致的眼目昏花以及肺熱咳嗽等病症。剪湯代茶飲可治療高血壓，用時包煎，用量10至15克，鮮品全草性味功效同車前子。有清熱解毒，利尿，可用於熱毒癰腫，淋證等疾病，用量10至20克。

謝邀！所說車前草也叫車輪菜它是一種藥食兼用的佳品。它是生長在祖囯大部領土的林下草地，溝渠，塘河湖，山坡等地。它的藥性是:利尿，清熱祛痰，止咳，降壓，祛溫等療效。對尿頻，尿急，尿痛，腎炎，血尿都能治療。它還能以涼伴，熬粥，炒食可供人享用。

車前草應該是我認識的第一個藥用植物了，那時候我剛5歲，從住了好幾年的縣城搬到了爸媽學校的新校區。剛下車，就看見一種非常奇怪的草。

它的葉子緊緊貼在地上，葉子中間伸出了幾條豎直的瘦長的小棍，靠近仔細看，上面是密密麻麻黃白色的小花。媽媽告訴我，它叫做車前草，一般生活在車輪壓過的地方，所以俗名車軲轆草。

長大後，學了中藥，才知道，這麼一個不起眼的小草竟也是中藥，頓時對它刮目相看。

【車前草】

【性味】甘，寒。

【歸經】歸肝、腎、肺、小腸經。

【功能主治】清熱利尿，祛痰，涼血，解毒。用於水腫尿少，熱淋澀痛，暑溼瀉痢，痰熱咳嗽，吐血衄血，癰腫瘡毒。

——《中國藥典》

車前草最突出的作用就是清熱、利水、滲溼了，尤其適用於小便不利的患者。之前老師講過一個案例，病人暑期突然小便不正常，尿不出來，憋得特別久後，就只能斷斷續續尿出來一點點，而且有灼傷疼痛的感覺，後來用車前草煮水喝了後，小便很快就通常無阻了。

除此之外，車前草還有明目的作用，對於目赤腫痛、目暗昏花等，它都有不錯的效果。