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1 # 河南門簾哥vlog
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2 # 食尚美食記
皮蛋很多人不愛吃皮蛋，因為有怪味，但是更多的人喜歡吃皮蛋，那可要找對吃的方法，皮蛋一定要拌一些辣椒，有皮蛋的香味，又有辣味兒，真的很有特色。
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3 # 老鄉資訊
一、芮城蘋果
要說運城最最好吃的美食，尤為偏愛芮城的大蘋果，金蘋果，銀蘋果，不如芮城的大蘋果，真的是又大又甜又脆，咬一口咯嘣脆，水分超級大。
芮城在運城的西南部，黃河邊上，它所在的地理位置就是特別適合種植蘋果樹的，緯度、海拔、氣候，就是天時地利人和。這裡的蘋果，尤其是富士蘋果，長出的蘋果，個大、色澤豔、口感酸甜適中。同樣都是富士，唯獨芮城的富士最突出，最優秀。
二、聞喜煮餅
聞喜煮餅是山西傳統的八大名點之一，歷史悠久，工藝精湛，古代時候曾作為貢品僅限皇宮內，堪稱過式糕點的絕產。
選用優質麵粉、分泌、芝麻、香油、食糖等上乘原料做成，是一種滋補健身的高階營養品。
三、稷山麻花
很多人喜歡吃麻花，那你知道那裡的麻花最正宗嗎？就是稷山麻花，中華麵食在山西，山西面食有其一，稷山麻花是中國麻花的發源地。
稷山麻花製作精成，用料考究，色澤金黃，圓潤透亮，吃的時候酥脆適口，油而不膩，吃完以後口裡無渣，白吃不厭。
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4 # 是小念吖
冷麵夾臭豆腐和蟹黃。。。。還有各種甜品冰淇淋都是我的最愛，這幾種是我的最愛，剩下的只要是好吃的通通來者不拒！
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5 # 阿琳生活日記
海南椰子雞，這是我吃過眾多食物留連忘返的，其實我是一個非常喜歡吃辣的人，一般清淡的食物我都不喜歡吃，但是椰子雞我特別喜歡，以前在深圳的時候我們小區樓下就有椰子雞，生意非常好，一般都要排隊，椰子雞的做法跟火鍋一樣，用椰子做湯，雞的話一般要嫩一點的，湯開之後到入雞大概半小時就可以吃了，調料可以生抽加上沙姜跟小檸檬，還可以再配點青菜，腐竹之類的，哦，去吃椰子雞一定要記得吃它們的煲仔飯，太香了，可是現在回老家再也沒去吃過了。
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6 # 90後小小阿姨
對於一個資深的吃貨來說，我覺得什麼吃的都能吃。哈哈哈…
我是一個地地道道的四川人，但是又被經常說成一個假的四川人。作為四川人不吃辣（這個辣指火鍋的那種辣），不吃火鍋，不會想念吃串串…不吃榴蓮，其他好像都要吃一樣…
四川最出名的火鍋、串串，都是作為一個四川人一週不吃一次火鍋甚是想念，我可能真的是個假四川人吧！能不吃火鍋則不吃火鍋，絕對不會主動提吃火鍋。更搞笑的是我吃火鍋面前要放好幾碗白開水，不要問我拿來幹嘛用的。怕辣的寶寶應該都懂！哈哈哈…
串串不是特別排斥，成都最多的小郡肝鋼管廠串串，偶爾吃一下還可以，太辣了遭不住，第二天屁股絕對難受…
還是比較喜歡吃中餐、湯鍋之類的吧！鹽幫菜，鮮鍋兔，麻辣兔頭，辣子雞丁，缽缽雞，冷吃牛肉，把把燒，烤羊肉，乾鍋兔，所有海鮮，小龍蝦，各種魚（耗兒魚，黃辣丁，鰱魚，鯽魚，水煮魚，酸菜魚，烤魚，紅燒魚…），筍子燒牛肉，牛排，粉蒸牛肉，蹺腳牛肉，牛肉鍋盔…
哇。太多了，不說了，發幾張圖我要一邊吞口水去了…
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7 # 小A看世界
當然是燒烤啦，炎炎夏天，在露天的環境，叫上幾串五花肉，牛羊肉串，雞脆骨串，雞腿雞翅，火腿，魷魚，土豆片，白菜串，再來個茄子，微微啦，雖然我是個不喜歡喝酒的人，但是再配上一罐冰鎮可樂，美滋滋！
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8 # 金山上的來客自媒體
[四川溫江的加沙肉，一想起就讓人垂涎欲滴]
夾沙肉是四川傳統蒸菜“九鬥碗”之一。當地人們每當結婚、壽宴、宴請賓客時都會以"九鬥碗"為主菜以群宴賓客，夾沙肉更是其中不可或缺的美味!
中國素有吃在中國，味在四川之說。四川的美食勝不勝數，吃了上頓想下頓。其中，四川溫江的夾沙肉就是一道吃了還想吃的佳餚。
1、在什麼飯館吃過這道菜？那是幾十年前穿軍裝的時候，有次我們出差成都，在回營房的半道上，走進溫江地區招待所，一位先前在這裡就餐過的戰友點了這道菜。他說每隔一段時間就想來這裡吃回夾沙肉。等服務員端上熱氣騰騰的夾沙肉時，一股肉香、豆香撲鼻而來，我們四個人不由分說，爭先恐後，幾筷子就把一盤夾沙肉吃沒了。戰友們面面相覷，心領神會地再要了一盤夾沙肉。自此，直至離開部隊，但凡有機會，我們都會去解解饞。
2、夾沙肉是道什麼樣的菜？夾沙肉採用當地正宗的黑毛豬的五花肉，將五花肉切成長約三寸，寬兩寸、厚度半釐米的薄片，然後再將薄片兒一分為二，在裡面填入提前拌好的綠豆沙餡，上鍋烹蒸。餡裡面加有白糖和少許調料，每片肉都晶瑩剔透，入嘴即化，香糯甜爽，肥而不膩，回味利香遠溢清。
3、別的地方也有夾沙肉，但與四川的不同。在陝西關中、河南靈寶一帶也有夾沙肉，但北方的做法與口感與四川的大相徑庭。關中、靈寶一帶的夾沙肉，大致做法是將事先備好的五花肉煮熟過油，然後將紅薯片切成與肉片相同大小，下油鍋炸熟。一片肉一片紅薯，每碗八片碼好上鍋烹蒸。出鍋後在上面撤放紅糖。紅白宴席上，這道菜深受老人與孩子們的喜愛。
儘管夾沙肉做法、用料不盡相同，它們的共同點都屬甜食，受到人們的喜愛。既是現在到四川，我還會點這道菜，忘不了當年的味道。夾沙肉，你是四川的一道美食，卻是我心中常常念及的青春味道。 -
9 # 雷說美食
豆腐皮炒雞蛋。先把洗淨的豆腐皮切成絲，一塊五花肉切成小塊，生薑切成絲，蒜頭切片，兩個乾紅辣椒切成段，青椒一個去蒂去籽後切成絲，香蔥幾根蔥白切段放在料碗裡，蔥葉切蔥花備用，碗中打入兩個雞蛋，攪拌成雞蛋液備用，起鍋燒油鍋中倒入適量食用油，油溫五成熱倒入雞蛋液，雞蛋煎至定型顛鍋翻面，雞蛋煎至兩面金黃用鍋鏟把雞蛋搗碎，出鍋備用，起鍋燒水，水中放一勺食鹽，把豆腐皮焯一下水，焯水可以去除豆腐皮的豆腥味，焯水時間兩分鐘左右，撈出過一下涼水，另起一鍋，鍋中倒入適量食用油，倒入五花肉炒一下，炒至五花肉變色，把五花肉的油脂炒出來，放一勺料酒去腥，然後倒入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香，放一勺豆瓣醬翻炒均勻，炒出紅油，然後倒入辣椒絲，翻炒片刻，倒入豆皮，翻炒均勻，放一勺食鹽，放一點白糖提鮮，放一勺生抽，放幾滴老抽上色，放一點胡椒粉，放一勺雞精，翻炒均勻化開調料，倒入煎好的雞蛋，再次翻炒均勻，撒上蔥花，出鍋裝盤。
豆腐皮炒雞蛋
食材
打入兩個雞蛋，攪拌成雞蛋液
雞蛋煎至兩面金黃用鍋鏟搗碎
五花肉炒出油脂後倒入青椒
豆腐皮炒雞蛋做好了
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我們老家的餄絡面，怎麼都吃不夠，辣，香，夠味，濃郁的羊肉湯，加上面條的嚼勁，再加上一盤冷盤和一瓶啤酒，太爽了，想想就就流口水，哈哈