豬黃麴黴毒素中毒是由於豬誤食了被黃麴黴或寄生黃麴黴汙染的含有毒素的花生、玉米、麥類、豆類、油粕等而引起。豬誤食黴敗飼料後1～2周即可發病。【臨床症狀】（1）急性：病豬多發生於2～4月齡、食慾旺盛、體質健壯的幼豬，常無明顯的臨床症狀而突然倒地死亡。（2）亞急性：病豬體溫多升高到40～41.5℃，精神沉鬱，食慾減退或廢絕，黏膜蒼白，後軀衰弱，走路不穩，糞便乾燥，直腸流血。有的豬發出呻吟或頭抵牆壁不動。育成豬多取慢性經過，走路僵硬，食慾減退，發生異嗜和到處啃吃泥土、瓦礫、被糞尿汙染的墊草等。病豬拱背、蜷腹，糞便乾燥，興奮不安，有的病豬眼、鼻周圍皮膚髮紅，以後為藍色。【病理變化】剖檢，可見血凝不良，可視黏膜和皮下脂肪輕度黃染，腹腔和心包少量淡黃色積液，肝臟質脆，呈均勻一致的淡棕色或黃色，腸繫膜充血、水腫。胃廣泛出血，在胃底部漿膜有出血斑，盲腸、結腸明顯出血。心肌柔軟，心冠脂肪呈黃色膠凍狀，心內外膜有少量出血點。肺部充血、水腫。腦膜充血；腎臟呈淡黃色，膀胱積有深黃色尿。全身淋巴結水腫，黃白色。【防治措施】本病的預防關鍵是做好飼料的防黴和有毒飼料的去毒工作。（1）加強飼料管理防止飼料發黴，嚴禁飼餵黴敗飼料。輕度發黴（未腐敗變質的），應先行粉碎，隨後加清水（1∶3）浸泡並反覆換水，直至浸出水呈無色為止，然後再配合其他飼料飼餵。（2）治療目前尚無特效藥物，當發生中毒時，應立即停喂黴敗飼料，給予易於消化的青綠飼料，減少或不喂飼含有脂肪過多的飼料。輕度病例，不治即可自愈。重劇病例，應及時投服鹽類瀉劑，如硫酸鎂、硫酸鈉，以將胃腸內毒物及時排除；還應積極採取解毒保肝和止血療法。