1、打造獨一的風格.

2、選址.

3、裝修.

4、招聘服務人員.

5、活動.

6、宣傳.

7、辦理合法營業手續.

8、制定管理制度.

如今，做餐飲的太多太多了，競爭的激烈程度遠遠不是外行人能想象的到的，如何在這樣的環境下站穩腳跟，就是要做到別人怎樣才能一直記住你，然後還跟你去推薦，想做到這樣，那就必須做到以下幾點

1.創新，現在做餐飲，同質化實在太嚴重，我們都知道，想在這樣的同類和不同類的競爭環境下生存，就必須要有自己的特色，也就是創新，這樣才是第一步，當然，創新並不代表不切實際的亂搞，打亂市場的事情咱們別做，害人害己，同時也要有計劃的開發新品，提升自己產品的質量

2.口味，其實我覺得口味對於每一個餐飲專案來說都是很重要的，不管是新型餐飲專案，還是傳統的餐飲專案，一定要保證你的味道盡量去滿足大眾口味的同時盡力去不斷最佳化，在味道好的情況下，去追求你的產品的口感，儘量做到好味道，好口感，讓自己有著獨一無二的風格

3.體驗，餐飲是服務行業，服務行業講究的是顧客體驗，誰家的顧客體驗好，誰就是最後的贏家，無論是堂食還是外賣，一定要知道，好的顧客體驗能夠為你加很多分，儘量去提高自己的出餐速度，去最佳化每一個容易忽視的細節，細節決定成敗，所有細節千萬不容忽視，做餐飲是勤行，不只是體現在行動上，更多的是體現在思維上

大致說這幾種，做餐飲真的是一個費神費力的活，想做好就必須每天的去思考很多問題，市場變化太快，稍不留意就會被淘汰

現在餐飲不比以前，以前有錢顧個廚師就能掙錢，現在隨著人們對美食的相往，口味的越來越叼鑽，廚師們為了滿足顧客的這些需求，也在不斷地精進改變！把一道道菜經廚師們的手做出一道道附有藝術感的菜餚，現在餐飲不是不好乾，而是不能像傳統的方法方式幹了，現在餐飲業特別注重顧客服務的體驗感，環境的心情娛樂感，菜品上桌的藝術感，營銷給顧客帶來的雙贏感，當然還有地點的選擇等多條因素都做好才能贏來顧客的滿堂彩！