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    蜜汁山楂的做法詳細介紹 菜系及: 甜品/點心 健脾開胃食譜 口味: 清香味 工藝: 拌 蜜汁山楂的製作材料: 主料: 山楂800克 輔料: 橄欖100克 調料: 白砂糖50克,冰糖150克,蜂蜜30克 蜜汁山楂的特色: 清爽可口。 教您蜜汁山楂怎麼做,如何做蜜汁山楂才好吃1.山楂洗淨,去核,形成一個空心圓球,放入沸水鍋內煮至五成熟,撈出剝去外皮備用。 2.炒鍋置火上,放清水100克和白糖炒至汁紅時,倒入沸水200克,放入冰糖炒化後,再放入山楂、青橄欖和蜂蜜,用小火燉10分鐘。 3.用漏勺先把山楂撈出擺在盤的中間,再撈出青橄欖擺在四周,把炒鍋內的糖汁燒濃,過濾去雜質,出鍋澆在山楂上面即可。 小帖士-食物相剋: 山楂:山楂不宜於海鮮、、檸檬同食。 山楂紅糖粥的做法詳細介紹 菜系及: 精品主食 口味: 酸甜味 工藝: 煮 山楂紅糖粥的製作材料: 主料: 粳米100克 輔料: 山楂50克 調料: 赤砂糖50克 教您山楂紅糖粥怎麼做,如何做山楂紅糖粥才好吃 1. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分; 2. 將山楂沖洗乾淨,去核,切碎; 3. 取鍋放入冷水、山楂、粳米,先用旺火煮開; 4. 然後改用小火熬煮,至粥成時加入紅糖調味,即可盛起食用。 小帖士-食物相剋: 粳米:唐??孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。” 清??王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。” 山楂:山楂不宜於海鮮、、檸檬同食。

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