種植野菜

我感覺不行，或者不好控制。以下是我個人觀點，你可以參考下。如果說的不準確，我們可以共同探討！

不行的原因：

一：野菜：按照我的理解就是，無人種植，自然生長，不進行任何人工管理的手段，所生長出的可食用蔬菜！野菜之所以這兩年熱，就是因為一個“野”字。你這裡想要種植，那麼野菜最大的特點、賣點就沒有了（從本質來說，人們喜歡野菜，其實就是喜歡它的無人工痕跡，無農藥、無化肥等）

二：當然種植野菜也不是不能種的，這裡可以參考下林下參的種植，只用人工撒種之後就不再管理，只有這樣才可以種植出人工“野菜”。想種植野菜，肯定是為了經濟效益，但是野菜（不管是質量、還是產量、還是數量）的不可控的特性，就決定了野菜的經濟效益是不穩定的。

三：總得來說，野菜吃的就是它的“野”字，無新增、無農藥、無化肥，無任何人工痕跡……這也是因為人們近幾年，對健康飲食的注重，所形成的供求市場！！！確切的說“種植野菜”其實是個不成立的句子！！！

首先要了解市場，有很好的銷售渠道，那麼後面的事情就好辦了。

野菜顧名思義就是野生的，不要人工種植，如果是人工種植那就不叫野菜了。接著就是要掌握野菜的深加工技術，做好了深加工就可以儲存，長期有貨銷售。

資源這一塊:我們南方很多地方，春天那個野竹筍，蕨菜，香椿等等，滿山遍野卻是，各個季節都有野菜。北方地區也有其他的野菜吧。可以大量收購，價格也不高，只要有信心，一定會做好的！

野菜行業如何高產與高收入，主要考慮有以下幾項:

一是注重調查研究。目前，種植野菜比較好的品種有薺菜、馬馬菜、銀銀菜等，這些野菜銷售的價格均在10元以上，並且富含多種維生素，所以，我們要調查好這些野菜相關種植技術、種植模式、施肥、除草、病蟲防治等方面的技術。

二是施用微生物菌肥。因為野菜的核心是不用化肥或少用人工合生化肥，為確保野菜品質，我們可以用白龍珠或多力素等富含鏈黴素、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等有益菌的微生物菌肥，滿足野菜對營養物質的需求，以獲得較高的產量，增加收入。

三是採用生物農藥。為保證不含有有毒農藥，用蘇雲金芽孢桿菌、阿維菌素、滅幼脲3號等防治害蟲；用地衣芽孢桿菌、木黴菌、微生物菌劑等防治病害。

五是注重品牌創新。要把質量安全和品牌宣傳放在最核心的位置，注重三品一標的建立，走品牌發展之路，這樣才能長久的發展，並獲得可觀的收入！

這個問題提的好！

隨著人們的生活方式的提高，野菜，近幾年又出現在了人們的餐桌上。一般都是酒店，農家樂的暢銷菜品。現在的老百姓，也都吃膩了大魚大肉，也開始用野菜來改善。市面上的野菜價格都在10－20元不等。也給一部分農戶，帶來了商機。

野菜種植，落實到實際中，既是一門行業，也是一種突破，值得推廣。

首先，種植野菜，也要因地制宜，不能盲目跟風。像山東，河北，河南一帶，就有種植魚腥草、冰草、田七、養心菜、麵條菜、紫貝菜、雞毛菜的。一般都是棚種，室內溫度在10－27度之間，耐旱，吃肥量少。相對來說，種植野菜比結果類的蔬菜較好管理些。

第二，銷路方面要有一定的客戶。野菜只要收割，一般都是吃鮮菜品，不易超過36小時。最好要有有規模的菜商來收購。其次自己有一定的送菜隊伍，直銷到酒店、飯莊和菜市場等。

第三，選擇多樣化。建議不要種植一種，至少種植兩種，這樣能保證利潤的均衡，還可以和更多的客戶合作。

這個需要根據你當地的需求來規劃，比較常作常運營開來的野菜館至少配備20種類之多。比如:薺菜，馬齒莧，苦菜，香椿，榆錢，刺莧，益母草，桑葉，蒲公英，魚腥草，苦麻菜，蕨菜，龍葵等等。種植方面冬季肯定需要大棚的，所以場地造建用料方面要有精確的經濟預算。其他三季投入費用會少。當然了冬季也有冬季的菜價。但有一點需要說一下的，它們幾乎為草藥！必須要有一點中草藥的知識啊！有些偏寒的，有些偏溫的，以及野菜在烹飪當中所搭配的食材也必須有一定的認識度！我建議選用以下幾種類作為種植物件:

1.薺菜，有消積健脾，利溼，止血作用。

2.馬齒莧，有清熱解毒，止痢涼血的作用。

3.魚腥草，有清熱解毒，去腫排膿，利尿通淋的作用。

4.蒲公英，清熱解毒，消腫利尿，利膽的作用。

5.桑葉，清肺涼血，平肝明目，潤燥止血的作用。

1：首先一定要了解市場，有了很好的銷售渠道，那麼後面的事就好做了。

2：野菜就是野生的，不要人工種植，山上去踩就可以，如果是人工種植那就不叫野菜了。

3：我們浙江很多地方都有野菜，春天到了那個野竹筍，蕨菜，苦菜，滿山遍野卻是，各個季節都有野菜。

隨著人們健康意識的增強，人們飲食結構從過去解決溫飽過渡到營養美味過多，到現在追求健康多元的飲食結構，近年來野菜越來越受到人們的追捧，從事野菜行業，前景應該不錯，不同地區選擇各地消費者喜歡的野菜品種切入，我就拿在我們當地一直暢銷不衰的蘆蒿來說，從種籽、種植、運輸、銷售都行成了一套完整的產業鏈了。從事野菜行業，首發要選擇適合當地消費者認可的野菜品種種植，新品種的應用，既提高產能，又增加了收益，前期園地的平整，大棚的投入，種植野菜的技術的學習。其次要把當地消費習慣掌握，控制野菜的上市時間，我們當地的蘆蒿一般都在春節前後價最高，每千克能達到四十元左右，天氣回暖，價格逐步跌落也能達到每千克十元左右，就這樣收成還是可以的。人工種植野菜上市時間的節點很重要，掌握好了收益能大幅增長。最後營銷也很重，鞏固本地市場，擴大外地市場，現在網際網路發達，線上也可以增加銷售渠道，野菜種植會有好的前景。

我個人的觀點是，種植野菜想法有點偏，農業是市場倒像型產業，

你的客戶人群在哪裡？

你的種植技術在哪裡？

你種植的產品標準是什麼？

你的銷售方式是什麼？

這些都是要考慮的，想做野菜種植你必須有一定的銷售渠道，先試種然後在去擴充套件野菜的種植，種植要有計劃。有點可以排除，你有自己的品牌，還要有固定的消費人群。