壹周君記得前些日子，大和民族在他們最大型的綜合性論壇2ch站評選出了最受喜愛的中華料理Top10，下面就來看看我們吃貨民族引以為傲的美食在他們的眼中是怎樣的。

第十名，春捲。日本人貌似很喜歡有餡料的東西，春捲當然也不例外。

第九名，小籠包。但在日本的小籠包和國內的相比畫風貌似走偏了，他們當地的小籠包大都是甜口，全然走了清新甜美路線，可能當地人已經把它當作是一道甜品了吧。

第八名，青椒肉絲。這道菜能上榜，想問對面的友人有考慮過蠟筆小新的感受嗎？要知道吃青椒可是小新的命門死穴。好了說正經的，青椒肉絲在我們看來平淡無奇，但它卻在一眾小炒中脫穎而出，深受日本民眾喜愛，還被認為是中華料理的代表菜餚。

第七名，燒賣。沒錯，這又是一道有餡料的美食。話說，日本還流行起了“無皮燒賣”，比如直接拿大頭菜絲包裹肉餡、肉泥中鑲嵌幾顆玉米粒、青椒包裹著土豆絲……壹周君想默默問一句，都沒有皮了，還好意思叫燒賣。

第六名，中華面。日本的拉麵是名揚海內外的，但是他們同樣包容著中華的麵食。牛肉拉麵、刀削麵、擔擔麵等在日本也經常可以見到。

第五名，糖醋里脊。日本人是好甜口的，所以酸酸甜甜的糖醋里脊能上榜也不足為奇。所以它的弟弟幹炸裡脊可能也被甩到十萬八千里之外了吧。

第四名，乾燒蝦仁。這道菜有點出人意料，因為在國內它並不是流行的一道菜，在國外它的待遇就大不一樣了，同樣也被奉為中華料理代表菜。

第三名，麻婆豆腐。川菜果真實力好得沒話說，在國外才能廣受喜愛。但據說在日本它被改良了，麻辣之中加入了甜味。

第二名是炒飯，它不像國內這麼細分，只要是菜加米炒出來的都叫這個名兒，因為製作方法簡單，它也經常出現在百姓的餐桌上。

第一名，猜也猜得到吧，那就是餃子。這個不斷向外輸出的中華飲食文化代表，落榜了豈不是很沒面子。

自古以來日本就和中國有著千絲萬縷的聯絡，比如說日本的飲食文化就深受中國的影響。走進日本街頭小巷，就能夠看到中華料理店。“餃子”、“炒飯”、“麻婆豆腐”…這些中國美食輸出到日本經過改良，備受日本人的喜愛。

日媒【日本の掲示板サイト】曾以“日本人最喜歡的中華料理10選”為主題做過一項調查，一起來看看結果吧！

1餃子（ギョーザ）

2炒飯（チャーハン）

3麻婆豆腐（マーボー豆腐）

4乾燒蝦仁（エビのチリソース）

5糖醋里脊（酢豚）

6擔擔麵（擔々麵）

7燒麥（シューマイ）

8青椒肉絲（チンジャオロース）

9小籠包（小籠包）

10春捲（春巻き）

在之前的推送中曾介紹過「中華料理」和「中國料理」的區別。「中華料理」是日本人在中國菜的基礎上改良出的“日本菜”，例如我們常吃的水餃輸出到島國就成為了煎餃，有點類似於鍋貼。而「中國料理」則是地地道道的符合華人口味的中國菜了。