所謂脂肪肝，簡單地說就是由於大量脂肪沉積在肝細胞中而導致的一種現象，它雖然不是一種獨立的疾病，但它的存在會影響肝臟的正常功能，因此是需要特別注意的問題。

沉積在肝細胞的脂肪主要是甘油三酯，這是一種身體所需要的能量物質，主要是由肝臟合成，合成的原料一是食物中攝取的脂肪酸，二是血糖分解後產生的甘油，而血糖主要來自於食物中的碳水化合物。

所以體內甘油三脂合成的多少，主要與飲食中的脂肪酸與碳水化合物的多少有關。如果吃的過於油膩，主食吃的過多，都可使甘油三酯合成過多。

甘油三酯合成後主要提供給組織器官進行正常的生理活動，這也是甘油三酯主要的去路，當體內甘油三酯合成過多的，可以透過增強運動消耗能量的方式，將過多的甘油三酯消耗掉。如果缺乏運動，則過剩的甘油三脂即會被貯存在肝臟中，造成脂肪肝的發生。

明白了這些道理，就知道了要想預防脂肪肝的發生，就要減少甘油三酯的合成，增加甘油三酯的利用，簡單地說就是要做到：

限制脂肪的攝入，特別是食用油，每天的攝入量不應越過25克

限制碳水化合特的攝入：也就是主食要限量，這是很多人容易忽視的問題，也是不吃肉的人也會有肝臟肝的原因。

多吃蔬菜水果：這類水量中含有大量的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，抑制脂肪的吸收。

加強運動：可以大量消耗能量，消耗更多的甘油三酯，避免其過剩而貯存在肝細胞中。

肝臟是人體內脂肪合成的重要器官，當肝臟內產生的脂肪過多或向外轉運不及時時，脂肪就會堆積在肝臟內形成脂肪肝。脂肪肝有酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩種，主要致病原因包括酗酒、高熱量飲食、II型糖尿病等疾病、減肥過快或營養不良、藥物等。

1.酗酒

過度飲酒會損傷肝臟，削弱肝細胞代謝脂肪的能力，是導致酒精性脂肪肝的主要原因。

2.高熱量飲食

飲食中攝入的熱量（葡萄糖），首先供應人體的消耗，多餘的會在肝內轉化成肝糖原儲存起來，再有多的就會轉化成脂肪。長期高熱量飲食，肝臟產生的脂肪就會過多。

這會擾亂肝臟的正常代謝，過多的脂肪會堆積在肝臟內。

3.2型糖尿病等疾病

糖能在肝臟內與脂肪相互轉化，2型糖尿病患者的胰島素分泌不足或胰島素抵抗，會無法將血液中多餘的葡萄糖引匯入需要葡萄糖的細胞，而使血糖過多。過多的血糖入肝後會在肝臟內轉化成脂肪堆積起來。

另外，乳糜瀉（複製過敏性腸病）和威爾遜氏病（銅代謝異常性遺傳病）也可能影響到脂肪代謝，誘發脂肪肝。

4.高血脂

血液中的脂肪過多，尤其是甘油三酯過多，在肝臟內合成的脂肪會更多。另外，高血脂患者的高密度脂蛋白膽固醇可能也較少，它無法正常的將脂肪轉運到肝臟之外，就容易引起肝臟脂肪堆積。

5.肥胖

肥胖的人體脂率高，肝臟脂肪也容易堆積過多。

6.減肥過快

減肥速度太快，容易引起代謝紊亂或代謝障礙，影響到脂肪代謝、引起脂肪肝。

7.營養不良

長期營養不良，體內會缺少蛋白質和維生素，以及肝臟脂肪轉化和轉移所需的氨基酸等，造成營養不良性脂肪肝。所以，有些“瘦子”也可能患上脂肪肝。

8.藥物

某些藥物的副作用可引起脂肪肝，如阿司匹林、類固醇、他莫昔芬（Soltamox）、四環素等藥物與非酒精性脂肪有關。

目前沒有治療脂肪肝的特效藥，但透過改善生活方式能更好的預防、逆轉脂肪肝。

1.減重

肥胖是引起非酒精性脂肪肝的主要原因。因此肥胖的人首要做到的就是逐漸、平穩的減肥。一週減重1-2斤，整體重量能去掉3%-5%就能讓脂肪肝有所好轉。

2.堅持鍛鍊

每週做到快步走150分鐘，即有利於預防和減少脂肪肝。

3.不酗酒、少喝酒、戒酒

能戒酒最好，如果不能戒酒也不要長期喝酒。

4.控制好可能引起脂肪肝的慢性病

如高血脂、糖尿病等，它們會擾亂肝功能，影響脂肪代謝。因此遵醫囑治療非常重要。

5.不長期過量使用有肝毒性的藥物

一般情況下，醫生會告知、藥品說明上會註明藥物的副作用，我們要做的是瞭解這些藥物副作用，按照建議用量、不過量使用，長期使用的情況下定期檢查肝功能。也可請醫生過段時間就更換藥物。

6.飲食均衡有營養

多吃新鮮水果和蔬菜，減少精細米麵的主食（碳水化合物為主、熱量高）、減少脂肪攝入，適量補充優質蛋白。

7.注射肝炎疫苗

老百姓常說的脂肪肝在醫學上通常分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類，不同的分類對應著不同的病因和預防措施，今天就跟大家分別說一說。

酒精性脂肪肝顧名思義是飲酒引起的脂肪肝，該病得發生和飲酒量和飲酒持續時間有關，一般來說，男性每天平均飲酒量摺合成酒精量[酒精量（g）＝飲酒量（ml）×酒精含量（%）×0.8]≥40g，女性≥20g，持續5年就可以發展為肝病。當然最好的預防手段是戒酒，包括所謂的藥酒、紅酒等含有酒精的保健品。如果任其發展，會引起肝硬化甚至肝癌得形成。

非酒精性脂肪肝是指除了酒精因素以外的導致肝細胞脂肪變得疾病。絕大多數這類疾病和身體代謝因素有關，比如高脂肪、高熱量得膳食結構，多座少動的生活方式，以及有胰島素抵抗得代謝性疾病，包括2型糖尿病、高血脂、高血壓和肥胖等。預防上最重要的是改變生活方式，建議低糖低脂均衡膳食，肥胖病人每日減少能量攝入500-1000kcal，中等量有氧運動（每週至少150分鐘）。對於伴有代謝性疾病得患者，需要積極治療，胰島素增敏劑的應用是非常重要的一個環節。

血液中的脂肪過多，尤其是甘油三酯過多，在肝臟內合成的脂肪會更多。另外，高血脂患者的高密度脂蛋白膽固醇可能也較少，它無法正常的將脂肪轉運到肝臟之外，就容易引起肝臟脂肪堆積。

在現代醫學上的研究上來說，脂肪肝是一種各種各樣的因素造成體內肝細胞中的脂肪堆積了太多，從而導致的病變。是現在生活中常見的一種疾病。而且這種疾病並不是單一的，脂肪肝會很容易誘發其他的病變。

那麼患上脂肪肝的原因是什麼呢？

其實大部分還是和我們平常不合理的生活有關。過度的肥胖，肝裡面脂肪的堆積程度和個人的體重成正比，如果個人過度肥胖那麼肝內的脂肪就會過量；過量飲酒，大量的酒精會使得肝內產生酒精性脂肪；快速減肥，長時間的節食還有一些快速減肥的措施都會使得肝內的脂肪過度的分解；營養不良，就會導致體內的蛋白質造成缺乏，無法形成載脂蛋白，使得體記憶體在大量的甘油三酯；還有就是糖尿病患者，糖尿病患者攝入大量的脂肪和糖精都會使得糖尿病患者併發脂肪肝。一些藥物、細菌感染也會引發脂肪肝疾病。

在生活中有這麼多容易引起脂肪肝的因素，又該如何正確的預防呢？

合理安排飲食，每日三餐要做到飲食均衡，營養均衡，不能吃太多油膩的食物，要吃的清淡一些。

適當的進行一些運動，運動有利於加強體質健康，要根據自己的體質健康情況選擇適合自己的鍛鍊活動，像是慢跑、打羽毛球等等，但是確實不能過量運動的，這樣子對於脂肪肝是很不利的。

保持Sunny積極地心態，長時間的急躁還有傷心都會對身體造成傷害，勞逸結合也十分重要。