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當下中國養豬業有大型養豬場、中小型養豬場以及家庭養豬場,大型和家庭養豬場目前發展勢頭較好,而中小型養豬場則顯出頹勢,整體來說這三種養豬模式呈現啞鈴狀。
家庭養豬相比其中小型養豬場好在哪裡呢?
首先,家庭養豬一般只有家庭成員參與,不會額外僱傭人工,這就極大的減少了成本。其次,家庭養豬可以更容易控制規模,可大可小隻是家庭的事情,不需要承擔責任。
第三,家庭農場的裝置、場地等投入小,行情不好也可以及時減少養殖量,轉做其他。
第四,環保投入小,家庭養豬的糞便等基本不需要特別的環保設施,漚肥即可,這也讓成本降了不少。
中小型養豬廠的投入比家庭養豬高,收入卻未必多很多,承擔風險的能力又不如大型養豬場,可以遇見的以後中小型養豬場可能會繼續向大型養豬場或者家庭養豬場轉變了。
家庭農場是生豬生產的重要力量,支援家庭農場養豬是實現穩產保供目標的有效措施,也是促進農民增收致富的重要途徑。
家庭農場養殖有哪些優勢?1、養殖成本優勢
一般來說,大多家庭農場主都是養豬區域土地的擁有者,並不用考慮房租地租等問題。不用僱工,省煤、省電、省水、省人工,減少資金壓力,減輕了對貸款的依賴。而且有許多家庭農場都會充分利用農家現有資源,自己種植部分飼草飼料,不全部依靠購買,這是集團化大型養豬場絕對做不到的。另外,隨著物聯網技術的應用,也降低了家庭農場的各類開支成本。
2、環保投入優勢
對於大型養殖場來說,融資能力強,成本控制能力強,拿地能力強,對於環保成本的投入自身也能承受。而中小型養殖場不具備上述優勢,卻面臨同樣的問題,對於環保裝置的投入,處於高不成低不就的尷尬境地。而家庭農場的養殖規模不大,環保投入就比較小,而且家庭農場身處農村,不需要使用機械排汙和機械給水給料,對於養豬所產生的的糞便及汙水等,甚至也能變成生態肥料得到處理。在人工和能源大幅漲價的情況下,是降低了不少環保成本的。
3、工作效率優勢
因為家庭農場的僱工就是養殖戶本身,自己給自己當老闆,這樣工作效率也會大大增加。畢竟,這關乎到家庭農場的收益狀況,自己的錢袋子也取決於此,養殖戶自然會更加認真負責,而且大家學習養殖技術的積極性也會高很多。這樣的話,仔豬的存活率也會有所提升,以及生豬的患病風險也會大幅降低。
4、“船小易調頭”,運營更靈活
家庭農場形式養豬比較靈活,投入可大可小。就好比說,夫妻兩人經營一個家庭農場,在不使用僱工的情況下,一般自繁自養情況下年出欄量可達到500頭左右(若只做育肥,則可以達到1000-2000頭左右),隨著養殖技術水平的提高以及裝置不斷的更新,家庭農場的養殖能力也將進一步提升。因此,在遭遇外部環境突變的情況下,家庭豬場適應能力也會更強。而且家庭農場主比普通農戶更具有規劃性,更能利用技術、資訊、機械,更能把控市場使自已的農業勞動成為值錢的有效勞動。
5、生豬行情可期
由於目前市場缺豬又缺肉,生豬以及豬肉方面供給仍較為緊缺,國內豬價也開始出現大幅上漲。據豬好多資料監測顯示,自5月中下旬以來,生豬價格一路高歌猛進,偶爾呈窄幅震盪,但近日豬價漲勢較為猛烈,原本在端午節後消費理應疲軟,但結果卻恰恰相反!在目前生豬供應不足以及進口豬肉量大幅縮減的情況下,如果後期存欄量同比增速持續下降,不排除下半年生豬價格將有進一步上漲的可能。
有人說,家庭農場養豬擴大一些不就是中小型養殖場了嗎?為什麼不擴大規模呢?其實,家庭農場養殖對於大多數農民來說才是最適合的選擇。因為中國是一個人多地少的國家,這說明中國不會走美國那種大農場的發展道路。如何從在自己有限的土地上精耕細作,創造出更大價值才是我們需要考慮的!家庭農場,一定會是中國豬業未來的主導和希望!