小朋友最重要的是，好好吃飯，飲食均衡。

一日三餐，除了保證碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養物質的攝入之外，還要考慮維生素，礦物質等的攝取。

奶製品只是整體膳食的一部分，更需要費腦子花力氣的，是整體膳食的均衡。

如果孩子沒有乳糖不耐受的情況（喝牛奶拉肚子），酸奶牛奶都可以啊，孩子喜歡什麼喝什麼，注意食品安全就好，不用太糾結。

需要注意的是，市面上的絕大部分酸奶，都是加了糖的，如果想選擇更健康的酸奶，建議原則不加糖打發或者少加糖的。不加糖的酸奶，口味偏酸，吃慣了甜飲料，甜食的孩子，可能不喜歡吃，但其實我覺得蠻好吃的，你也可以試試啊。

我覺得這個問題沒有絕對的答案，酸奶和純牛奶本身都是很好、很有營養的食物，小朋友喝了都很好。酸奶是純牛奶經發酵而成的，含有乳酸菌，比純牛奶更好消化吸收，營養方面保留了純牛奶的營養物質，甚至發酵後產生更多有益成分。不過市面上的奶類琳琅滿目、魚龍混雜，不管是酸奶、純牛奶，還是其它奶製品，家長們如何挑選、購買適合小朋友的優質產品才是關鍵！

奶類是一種營養價值很高的天然食品，一出生的小寶寶靠喝奶長大，也足以說明奶是營養豐富、易消化吸收的東西。當寶貝逐漸長大，可以從其它食物中獲取各種營養素，奶類也要繼續食用，因為奶中的乳鈣含量豐富而且吸收率很高，是兒童膳食中鈣的最佳來源，奶中的蛋白質屬於優質蛋白質，好消化吸收，可促進兒童的生長髮育。2-5歲的兒童每天飲用300-400ml的奶或者相當量的奶製品，可很好的保證鈣攝入量到一個適宜水平。

1、純牛奶在市面上可以分為巴氏殺菌奶和常溫奶。這兩者只是滅菌工藝不同，在營養上巴氏奶儲存的營養成分相對會多一點點，但是它的保質期短，且需要冷藏儲存，價錢也相對貴一點；常溫奶，就是我們在商店裡購買一盒一盒的那種牛奶，它殺菌的溫度比較高，保質期長，好儲存。喝奶主要是要獲取裡面的鈣和蛋白質，滅菌工藝都不會對鈣和蛋白質造成損失，因此，不管是巴氏殺菌奶還是常溫奶，喜歡喝哪種就買哪種。

要不要購買兒童奶？

有的家長買東西都喜歡買兒童的，比如兒童牛奶，覺得專門針對兒童的肯定更好，其實不一定的。很多兒童奶中會新增精製糖、香精、色素、甜味劑、防腐劑等新增劑，這樣的奶喝多了對兒童的健康不利，建議購買前要先看看配料表，儘量避免購買含有太多化學新增劑的奶類。

如果有的小朋友體內缺少分解乳糖的酶，喝牛奶後會出現腹脹、腹瀉或腹痛等不適反應，這是乳糖不耐受；這時可以給小朋友選擇低乳糖牛奶（如舒化奶）、酸奶、乳酪等，也可以少量多次飲用，或著不要空腹喝奶，與主食一起食用。

2、酸奶的種類相對就比較多了。如何選擇呢？

我覺得在家自制酸奶是最好的選擇，買一臺酸奶機和幾包乳酸菌，根據使用步驟製作，其實非常簡單的。自制酸奶基本沒有新增劑，吃的時候可以少新增糖，也可以搭配一些新鮮水果和堅果，營養又好吃。

當然，很多人由於各種原因沒辦法制作，那麼可以在外面購買冷藏酸奶，挑選時一定要認真閱讀產品預包裝上的資訊，如產品名稱（如是酸奶還是飲料？原味還是其它味道？）、產品配料表（看看有沒有很多化學新增劑，如香精、色素、甜味劑等）、營養成分表（看看蛋白質含量和碳水化合物含量高不高？）、還有生產日期、保質期等，儘量選擇原味發酵乳，配料表較少的、天然的產品，蛋白質含量高、碳水化合物（含糖量）少的新鮮產品。。

由於各種條件限制，買不到冷藏酸奶，那麼也可以選擇常溫酸奶，雖然常溫酸奶中的乳酸菌已經沒有了，但是其它營養成分還是在的。挑選時也是檢視配料表，購買比較健康的產品。

一歲之前別給孩子喝酸奶，兩歲之前不要喝純牛奶。

對於兩歲之後的孩子，喝酸奶和純牛奶都可以增加鈣和蛋白質等營養成分，它們的營養價值沒有區別。

大家常糾結含不含糖，純牛奶不含糖，孩子基本上不愛喝，奶的那種味道很多孩子接受不了。母乳餵養的寶寶尤其不喜歡。但是各種奶的含糖量達不到超量的標準，比點心的含糖量低很多，所以含糖量可放心。

怎樣才是真的奶？

1.看品名

如果是xx酸奶飲品，舍！因為它是飲料，不是奶，基本無營養。

如果是復原乳，舍！它是奶粉十水兌的。

認清酸牛奶，純牛奶字樣就對了。

2.看配料

配料第一位是水，不買

酸料第一位是牛奶，這種才是寶寶必備的加餐。

很多寶媽選擇了酸牛奶，因為口味好，還有最重要的增加腸道益生菌，對便秘有緩解作用，防腹瀉。他的缺點是對牙齒不好，喝過要漱口或刷牙。

與牛奶相比，肯定酸奶的營養更好。

1.酸奶裡含有有益菌，調節腸道，提高免疫力。

2.有益菌分解蛋白質，增加蛋白質的吸收。

3.有益菌產生乳糖酶，減少了乳糖不耐受。

4.有益菌把蛋白質分解後，提高了鈣的吸收。

5.有益菌產生維生素B1，葉酸以及B12和維生素K等。

所以孩子應該喝酸奶更有營養。最好是全職酸奶。

0-1歲嬰幼兒要喝專門的配方奶，而不是酸奶、純牛奶或者乳飲料，1歲以上可以逐步嘗試鮮牛奶、純牛奶或酸奶。

純牛奶和酸奶各有優缺點，沒有大多可比較性，家長選奶製品，重要的是看配料表、營養成分表！比如選酸奶，配料表儘量越短越好，還要注意小朋友是否有乳糖不耐受的情況，而且儘量避免選調味乳飲品。圈圈之前做過市面上酸奶的測評，分享給大家，不含產品推廣，僅做參考。

基本資訊：主要看關注配料和新增劑

從分類來看，無新增還是很亮點的，特別是光明的如實，配料表裡只有生牛奶，什麼其他的也沒有，平常我也會拿它當作菌種在家裡做酸奶。

看看這些酸奶裡所含的菌種：

橫向比較它們的營養成分含量：

比如，優諾里的脂肪含量高達到“9.9克/100克”，幾乎是其他品牌的3倍，熱量可觀，當然高脂肪也讓口感比較順滑。

所以，接下來看看口感測試，十個人分別嘗試17種酸奶的口感，從甜度、酸度、濃稠度、奶香度四個方面來打分，這一項有主觀判斷的因素。

最後，綜合評價，以上三種酸奶從圈圈測評中脫穎而出，你覺得這三種酸奶味道怎麼樣呢？

我家妞是早上半斤純奶，晚上半斤酸奶，四歲的奶娃娃，堅持兩年多了。。。純奶是巴氏，酸奶是巴氏自己做的酸奶。。我家妞兒是偶爾喝買的酸奶，白天。。很偶爾

一歲以內的嬰兒以母乳餵養為主，不足時補充配方奶；

孩子1 歲以後就可以喝酸奶，但是還是應以配方奶為主；

三歲以後可以純牛奶配合酸奶。

建議選擇最樸素的原味酸奶，沒有加果汁、果塊、椰果粒等的酸奶，避免其中的塊狀和顆粒狀配料嗆入幼兒氣管，也避免孩子迷戀其中的香精和糖分。和添加了各種配料的酸奶相比，原味酸奶的蛋白質和鈣含量也是最高的，最值得購買。要讓孩子接受酸奶帶一點點刺激的乳酸味道，因為乳酸是有利於消化吸收和腸道健康的物質。

酸奶的確有一些牛奶所不完全具備的好處，比如沒有乳糖不耐受問題，過敏性也略低於牛奶，而且比牛奶容易消化利用，在發生胃腸道感染或細菌性食物中毒的時候，牛奶不適合喝，而酸奶可以喝。它的主要缺點是可能加入過多的糖分，熱量要比牛奶明顯地高。

從本質上講，酸奶和牛奶的主要營養成分差異不大，主要都是提供優質蛋白和鈣。而酸奶經過乳酸菌發酵，部分大蛋白被降解為小分子蛋白，乳糖也被分解，並增加了一些有機酸和維生素（如B12），從這個角度講，酸奶更容易被消化吸收，適合那些對牛奶不耐受的小朋友。

當然，如果選擇的是添加了大量白砂糖、增稠劑、香精、色素等的酸奶，那麼還是喝純牛奶更有益健康。給小朋友和老人，最好選擇無新增的、蛋白質含量高的酸奶或自制酸奶，以新鮮水果切碎調節酸味，既能補充蛋白和鈣，還補充維生素和纖維素。

有的寶寶喝純牛奶會出現"乳糖不耐受"的症狀，這是因為牛奶中含有大量的乳糖，但當“奶”變成“酸奶”時，裡面的大部分乳糖會被乳酸菌分解，所以寶寶吃酸奶是不會腸胃不舒服的，寶寶可以放心大膽地吃。

但是酸奶比較冷，又不可以加熱，一旦加熱會使得酸奶裡面的益生菌被殺死，所以要喝的話，還不能喝太多哦。

我們在市面上見到的一些酸奶裡面有可能會新增一些增稠劑、甜味劑，這樣看來，那些幾乎不新增任何新增劑的冷藏鮮奶似乎更純粹。

總而言之，純牛奶和酸奶在營養成分上的差別是不大的，麻麻可以將純牛奶和酸奶交替給寶寶新增，這樣寶寶的食物也更加豐富哦！

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高階育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！