更新改造新技術的實施

選擇要改造的果園，於前一年秋冬季待樹體落葉後去除樹上的主枝，只留主幹1.5米左右，將殘枝落葉全部清理，並塗抹藥劑(如拂藍克或封剪油)保護好樹幹。在秋季施肥的基礎上冬灌，保持樹體有充足的水分。同時準備好來年春季要更換的枝條、品種或矮化砧木。準備好尼龍草、塑膠袋、塑膠膜和準備好塗抹傷口的藥劑(如拂藍克、封剪油或戊唑醇)。

淺談蘋果老樹的更新改造新技術

3.2 更新改造嫁接技術

更新改造嫁接可分兩次進行，也可一次性完成。分兩次更新改造嫁接速度相對較快，所用種條相對較少，改造技術相對簡單，嫁接難度較小。在實際生產中一般大多數採用兩次嫁接法，第一次嫁接在蘋果樹萌芽前後(4月份)進行，第二次腹接在6月上中旬進行。更新改造一次性完成時，一般在蘋果樹萌芽前後進行嫁接，先在要更新的樹體根頸部嫁接新枝條，嫁接的枝條要長，待下部嫁接好後在25～30釐米的地方進行腹接，只保留一主幹向上直立生長。

萌芽前後嫁接時，一是將準備好的接穗取出，選擇枝條健壯、芽體飽滿、品種純正的接穗。二是去掉接穗下部2～3釐米的老剪口，然後將接穗放在清水中浸泡24小時，讓其充分吸收水分，便於成活旺長。三是對要改造的果園主幹進行伐除，伐除時最好先去除樹上的大枝，然後在中幹距地面10～15釐米(矮化樹10～15釐米、喬化樹5～20釐米)處將樹伐倒，伐除主幹時要認真細心，注意不要傷到留在地面上主幹斷面的皮層，然後刮平地上主幹斷面處的傷口。四是在主幹斷面處皮下枝接4～5個枝條，枝條嫁介面要削平滑，長度2.5釐米以上，更新改造分兩次進行時枝條可剪留10～15釐米;更新改造一次進行時枝條可相對留長，斷面介面處綁紮後在25～30釐米處進行腹接，一次完成整個嫁接。五是斷面處嫁接好枝條後用塑膠膜或塑膠袋包緊，保護好傷口，然後用新尼龍草綁緊扎牢，不留縫隙，同時將嫁接好的枝條全部套袋扎口、包紮嚴實，以加快傷口癒合。六是嫁接時儘可能使接穗上的第一芽向外，以方便第二次腹接，並使樹體嫁接後傷口生長比較牢固穩定;一般一箇中幹上至少要嫁接4個以上接穗，一方面是提防嫁接的接穗死亡，另一方面是中幹較粗、嫁接的枝條少了中幹嫁接部皮層與木質部癒合不好，容易感染病害。七是待嫁接後的枝條長到40～60釐米時在接穗25～30釐米處腹接;當年腹接一般在6月上中旬進行，選擇嫁接成活後至少4個生長好的枝條(枝條方位儘可能處在四角位置)，然後腹接在一起，嫁接好以後用1釐米寬度的塑膠條包紮，等傷口完全癒合後於當年7—8月將一、二次嫁接時所包紮的尼龍草、塑膠袋、塑膠膜和塑膠條全部去除，然後清潔第一次嫁接部位的傷口和主幹，並在其上噴灑25%的丙環唑乳油500倍液，或用樹康、拂藍克塗抹保護好傷口和主幹，然後用土堆埋至距第二次嫁介面1/2處。

3.3 特殊樹體嫁接改造

大樹基部有腐爛病無法在主幹基部嫁接時，可將大樹挖掉，在大樹下的小根上嫁接，成活後將嫁接好的枝條腹接在一起。

4 接後管理

4.1 及時除袋解綁、堆土保護

當年更新改造完成、接穗萌芽後要及時去除塑膠袋，防止燒芽。7—8月份待二次嫁接傷口完全癒合後扒開埋土，全部清理第一次嫁接傷口，噴藥防止腐爛病發生，然後將中幹用土堆埋至嫁接枝條的6—8釐米處，便於介面保護與促進生長。

4.2 加強水肥管理

更新改造完成後要及時施肥，採用穴施的畝施磷酸二銨100千克左右，施肥深度矮化蘋果35釐米、喬化蘋果45釐米左右，施肥後及時澆水。7—8月份雨前畝追施尿素50～100千克，秋季9—10月份畝溝施基肥(農家肥)2 000千克左右，施後灌水。

淺談蘋果老樹的更新改造新技術

4.3 拉枝整形

更新改造後的蘋果樹，一般不需定幹，當年中幹上發出的主枝較多，大多主枝角度比較開張，也有一些競爭枝和部分強旺枝需要拉枝、開張角度，可根據生長情況將主枝開角至90°以上;第2年萌芽前適度刻芽，生長季拉枝，秋季樹體高度可達3米左右；第3年畝產可達1500千克左右，生長季拉枝促花十分重要，第四年樹體整形基本完成並開始進入結果盛期。

4.4 病蟲防治

老園改造完成後，要重視病蟲害的防治工作，重點要抓好金龜子、頂梢卷葉蛾、蚜蟲、天牛、紅蜘蛛、金紋細蛾、大青葉蟬、介殼蟲和鏽病、早期落葉病的防治。5月中旬噴灑30%蛾蟎靈2 000倍液或5%吡蟲啉2000～3000倍液;5月下旬至6月上旬噴灑800倍大生M-45；7—8月份可噴灑20%掃蟎淨4 000倍液+好力克3000倍液。

生產優質蘋果，蘋果樹樹型的選擇與培養很重要。在蘋果樹幼齡期，就要培養中等大小樹冠或小樹冠的優良樹型。中、小樹冠樹型蘋果樹，可以形成集約化栽培，充分利用光能和地力，以生產優質果。

  一、樹型介紹

  1.小冠疏層形。喬砧或半矮化砧普通型品種砧穗組合，行距4～5m，株距3～4m，每667平方米栽樹33～55株的宜用此種樹型。樹體結構：樹高3m，全樹5～6個主枝，第1層主枝3個，第2層主枝2個，少數有第3層主枝。第1層與第2層主枝的層間距為80cm，第2層與第3層主枝的層間距為60cm。第1層主枝上各留1～2個向外側斜向上方的小側枝，第2、3層主枝上均不留側枝。

  2.自由紡錘形。紡錘形是目前普遍採用的蘋果樹樹型，是一種豐產樹型。自由紡錘形適合矮砧普通型品種或生長勢強的短枝型品種，此種樹型適合密植栽培。適用於行距3～4m，株距3m的樹。樹高3～3.5m，全樹留10～15個小主枝，主枝上不留側枝，樹型下大上小，呈闊圓錐形。

  3.細長紡錘形。每667平方米栽樹83～133株，行距2.5～4m、株距2m的密植栽培園，適宜採用此種樹型。樹體結構：在中央幹上，均勻分佈15～20個側生分枝（即小主枝），側生分枝上不留側枝。要求下部的側生分枝長100cm，中部的長70～80cm，上部的長50～60cm。樹冠下大上小，呈細長紡錘形。

  4.主幹形。適於高密度栽培的蘋果樹，樹型比細長紡錘形更小。要求樹冠冠幅為1.2m，樹高2.5～3m，樹體結構基本上和細長紡錘形一樣。

  二、樹型修剪

  對生產優質果的成年樹的修剪原則：不強求樹型，穩定樹勢，控制新梢長度、數量，掌握樹的產量。應保證長30～40cm的新梢佔全樹新稍的10%左右。其修剪的主要措施是：一控制，二調整，三更新。

  1.控制。控制修剪，主要是控制蘋果樹的生長與結果的平衡，要求果枝與葉枝的比例為1∶3。花前要進行復剪，疏去多餘的花芽。開花期間及開花後，進行疏花、疏果、定果，使之達到控制指標，樹體控制可分整體控制和區域性控制。①整體控制，常用措施有延遲修剪和分期修剪，在蘋果樹發芽前，只剪內膛枝組，發芽後，剪外圍枝條或強旺枝組。對緩放的枝條，展葉後進行2次修剪。對於生長量大、生長勢強、枝條密集的植株，冬剪時疏除強壯枝組，夏剪時疏除強旺新梢，以防止樹冠內膛鬱閉。②區域性控制，冬剪時將樹落頭，控制樹高。

15年的蘋果樹已經很大了，很多果農習慣把樹上背上的當年生長的條子老樹結的新枝果，樹齡年齡化，1米以上左右的長條在老樹上就金子，就是新生力量，一個枝成花後結果五六年後枝就老化了，越下垂的枝老化越快，所以我們對老樹上一年的1米以上的長條，在冬剪時，應疏掉一部分，剩下一部分，把剩下的長條改變它的角度。 1:在一棵樹上，對當年生長的長條，應剪掉

三分之一，留三分之一，但留下的枝一定要

小，拉下垂三分之一。

這樣每年都有拉下垂的枝，當拉下垂的枝成

花後，再把老枝去掉，這就叫枝組更新，大

家都知道，新枝結的果個大，商品率高。

所以我們的每一年去掉一些老枝，拉下垂一

部分新枝讓新枝結果，樹上幹活的人永遠是

年輕人。

2:冬剪衰老蘋果樹的新梢生長量小發枝多，花芽多但結果少，內膛小枝組枯死多，結果部位明顯外移，內膛光禿，中下部發出較多的徒長枝。容易產生小葉，冬剪留下的長條一定要春季多道環割，環割半圈1米以上的枝一般環割四到五刀。環割一處成兩三朵花，經這樣處理後，一個枝就能成十來朵花，這就是一年枝、二年花、三年結果笑哈哈。

3:枝組要重回縮對各類枝組要恰當重截、多截、少疏、抬高角度，修剪原則是去平留直、去弱留強、去下留上、去長留短。多疏密生短果枝，保留並復壯背上、背斜、短軸茁壯枝更新復壯利用徒長枝是更新復壯老樹的重要辦法，要分不同的情況合理改革、重點培養，對徒長枝、直立旺枝多截少放，以促發分枝，加強生長勢。要儘量減少檔次在樹體結構上，要採取回縮落頭的方法儘量減少檔次，以下降樹高，增長內膛光照，使其獲得更新後的各級茁壯枝。 為了使結果與生長相協調，可在枝條生長階段在背上適當位置保留一個牽引枝，背上牽引枝一般留在枝條的後部，背下牽引枝一般留在枝條中部。冬季修剪時不要見背上枝全部疏除掉，要適當保留一些弱的枝條，翌年不會造成旺長，形成樹上樹，以免夏季主枝日燒。

在修剪時在枝的中後部選一個長勢中強斜生枝做為培養枝，中短截使其發枝，前面的見花回縮，分三年回到培養枝，三年後培養就是一個新更新枝，等五，六年以後再按上述方法培養新枝，這樣樹就能保持不弱，二必須加強肥水管理和做好植保工作。

一、間伐

間伐一般有兩種方法。一種是隔株間伐，另一種是隔行間伐。對於株距較密而行距較寬的果園最好採取隔株間伐。對於株距和行距都較密的果園間伐一般分三年進行。第一年先隔株伐株，第三年再隔行去行。這樣既能照顧到產量又能兼顧到果實品質。間伐一般是針對那些品種較好，但栽植過密的老果園而採取的措施。

二、高接換種

高接換種一般有兩種方法。一種是整樹嫁接不留老品種枝芽。另一種是換頭高接。嫁接一般在春季發芽時進行比較適宜。目前大多數為了照顧到果園產量，一般採取第二種方法。具體做法是：

①先割掉最下層與中幹竟產生竟爭的大主枝。②再把下層主枝以上部分的中幹全部割掉，只保留十五釐米的樁就可以了。③選擇好的品種在留樁上面進行貼皮嫁接，一般圍樁嫁接三到五枝新品種接穗。每枝接穗留三個芽眼比較合適。然後用乾淨的黃泥巴（泥巴不要太溼，手用力握泥巴不出水為準）把留樁頂部連同接穗一同封嚴，然後套上不透氣的白色透明塑膠方便袋，套時一定要上部緊貼接穗連同留樁一同套進去拉緊繫實。三、靠接換砧

靠接換砧就是在老樹中幹周圍30至50釐米處栽上優良砧木苗，每棵老樹栽植三株為宜。砧木苗一定要根系發達，抗病，抗旱，耐澇，並且和老樹中乾親和力要高。砧木苗粗度在1.5釐米比較適宜。栽好砧木苗後進行靠接。具體方法如下：

①把砧木苗留70釐米剪掉，在剪口下三釐米處下部用嫁接刀向上傾斜削一個馬蹄狀斜面。②手握砧木苗向老樹中幹傾斜找到最佳嫁接部位，然後作個記號。③在果樹中幹記號部位割一個深達木質部的倒丁字形，然後用嫁接刀把樹皮挑開備用。丁字形縱經 5釐米，橫徑3釐米比較合適。④手握砧木苗頂端把馬蹄狀斜面插入丁字形樹皮中，斜面與中幹木質部要緊密貼合。然後用布條連同中幹把丁字口纏緊。⑤用塑膠薄膜進行包紮。包紮一定要嚴密，以防散失砧木苗和丁字形部位的水分。

上面的嫁接方法主要是針對那些品種較好而老樹根系不良，導致樹體衰弱的果園採取的措施。

四、回縮樹冠，更新復壯

採用短截為主結合疏枝和回縮的修剪方法對所有保留主枝進行重剪。主要方法如下：

①對主枝上的兩側骨幹枝延長頭進行中短截。短截壯花枝，減少花量。②對所留主枝在合適部位進行重回縮。③落頭壓冠。對下層主枝離地面較近的樹進行割大枝提高中幹高度。④重新調整樹體骨架結構，進行疏枝整形。

以上方適用於品種較好，樹體衰弱的老樹。可以刺激老樹萌發新枝，增強營養生長。

蘋果樹樹齡到了15年之後，確實就已經過了豐產期，如果沒有加強果樹的管理，勢必逐漸就會影響到果樹的正常結果量，不利於豐產。蘋果樹栽種之後，通常在兩三年開始結果，在5年以後進入到果樹的豐產期，15年以後，果樹就會自然進入到了衰老期。

對於高齡蘋果樹進行改造，按照傳統的技術通常會採用多頭嫁接的方式，也就是說在保留原有果樹骨幹枝的基礎上，對其更換新的果樹品種嫁接，實現果樹更新換代的過度，這樣的多頭嫁接方式確實也能夠起到對果樹很好改良的作用。

但是，多頭嫁接改良蘋果樹的方式，也是存在著一定弊端的，比如說多頭嫁接的蘋果樹，一次性把樹冠鋸除勢必會耽誤結果的時間。隨著農業技術的不斷完善，現在對於老蘋果樹更新，也有新式果樹的嫁接技術。一、對老果樹先對半整改這種整改果樹的方法，既做到了改良老果樹的作用，同時對於果樹又不會中斷其結果，很是有利於生產的。方法就是在距離地面大約60公分的樹幹上，用手鋸橫向鋸入乾枝，保留三分之一的木質，然後在間距原鋸口處約二十公分的位置鋸出一個楔形，把它拉上一邊並打好支撐，讓其繼續結果，然後對另一邊的樹形進行嫁接，也就是對半進行整改。 二、透過嫁接培養新主幹

對老蘋果樹接近地面的主幹橫向鋸掉，然後根據主幹鋸面的大小，選擇適量的接穗進行嫁接，在採用多個接穗的時候，要保留一個長接穗，然後再把短接穗透過腹接法，把短接穗與長接穗嫁接在一起，讓其形成兩到三個支撐，其目的也是為了把長接穗培養成為新的主幹，讓蘋果樹再次形成紡錘形。

三、多接穗嫁接培養主幹 還是要對老的蘋果樹接近地面的主幹枝橫向鋸掉，同樣根據主幹截斷的大小選擇嫁接接穗的數量，通常最多可以嫁接5個接穗，當其長到七八月份枝條已經半木質化時，透過腹接的方法，把多個接穗與一個被選為主幹的接穗嫁接在一起，把被選留的主幹接穗培養成為新的乾枝，讓果樹完成紡錘形整改。

以上的這些嫁接方式，比較適合老齡高大蘋果樹嫁接使用，通常選擇在每年的三四月份進行作業。在做改良計劃之前，要充分的備好新品種接穗與嫁接工具及輔料的準備，接穗事先要經過消毒處理，嫁接好之後需要綁紮牢固，在夏季給接穗鬆綁的時候，要綁好立柱固定接穗，防止被大風吹斷。

首先果園改造，由於栽植密度不合理，會使得果園群體和個體密閉，產量變低。建議間伐，才能夠直接有效地解決透光和通風，可採取提幹、落頭，使得個體能枝枝見光。其次進行改良換種，對老果園品種老化的樹進行改良換種，這樣老果園也能發揮好的經濟效益。

對於15年的蘋果樹，首先要解決的是果樹的光照問題，要加大層間距，對於交叉枝要採用疏除和回縮的方式開啟光路，蘋果樹只有通風透光才能長出好的蘋果，病害也會減少很多。

答：這個樹齡的蘋果樹樹勢漸弱，枝組衰老，結果部位上升外移。開心形的雛形初現，再經3至4年改造“開心形”形成。此階段的主要任務是完善樹形，培養鬆散、下垂、“珠簾式”結果枝組。並應注意更新復壯結果枝組，延長盛果年限。其目標樹形為：第一，喬化樹。隨著樹齡的增加，15年生以上的蘋果樹，在挖除臨時樹的基礎上，樹形要過渡到小冠開心形。第二，矮化、短枝型樹。在疏除臨時樹降低密度的基礎上，繼續以紡錘樹形為主進行改良。

隨著現在種植技術的不斷髮展，蘋果產業發展越來越進步，品種也越來越多，很多新品種的推廣也逐漸取代了一些老的品種。

對於15年老的蘋果樹，首先要解決光照、通風的問題。對於蘋果樹進行改造，按照傳統的方法對老樹進行嫁接，把原來老樹的樹幹保留，對它進行新的品種嫁接，這樣嫁接對果樹起到很好的作用。但是採用這種嫁接蘋果樹的方法會耽誤蘋果兩年不結果，沒有收入。隨著蘋果產業不斷髮展可以對蘋果樹進竹對半嫁接，這樣不耽誤蘋果結果。首先把老蘋果樹接進地面的主幹全部割掉，然後將接穗進行嫁接，要用多個接穗，要好好培養一個比較旺的培養成主幹，把蘋果的樹形一次性培養成功。

嫁接在每年的三四份進行，用專用的嫁接工具，接穗要放在多菌靈溶液裡消毒，嫁接以後一定要把接穗牢牢的固定到老樹幹上，防止接穗長大被大風颳斷。

也可以行間伐樹，隔一行去一行，用挖掘機深翻開溝，一次性施足有機肥，栽上矮化砧的樹苗，這樣兩年後可以把大樹全部伐掉，就成了標準化矮化果園了。