辣椒噴醋高產原理

其實，這主要是因為食用醋的成分是醋酸，而醋酸的殺菌作用很強，所以對於辣椒的細菌性病害、病毒性病害及蚜蟲等都能夠起到一定的防治作用。

辣椒是人們生活中比較常見的一道蔬菜，到了夏天的季節，正是辣椒生長的旺盛時期，這個時候也經常會發生一些病蟲害，有經驗的農民在這個時期也會給辣椒噴醋，具體是怎麼做的呢，下面就來說說這方面的內容。

食用醋的酸效能夠打破辣椒田間的害蟲，病菌的生長環境，降低病害，蟲害的發病率，從而起到防治病蟲害和補充中微量元素的目的，進而提高了辣椒的品質和產量。

一、給辣椒噴醋的時間。

給辣椒噴醋的時間，是在辣椒定植成活以後，辣椒開花到結果的這段時間，給辣椒噴醋，醋的酸性對抑制辣椒的病蟲害，以及促進辣椒的光合作用，促進辣椒養分的吸收，從而達到提高辣椒產量的目的，每一個星期給辣椒噴施一次，可以連續噴3~4次，直到接出辣椒為止。

給辣椒噴醋選用白醋最好，白醋裡含有的氨基酸，蛋白質，醋酸等這些有機物，都能促進辣椒的生長，讓辣椒苗長得健壯，結出的辣椒多。

白醋對辣椒生長有促進營養吸收，以及抑制病蟲害的作用，所以對辣椒噴出，能促進辣椒的增產增收。

辣椒噴醋的最佳時間應在什麼時候？如何正確的噴醋？

辣椒噴醋是生產者總結的經驗，屬於農戶的種植技巧。其實辣椒噴醋也是有科學依據的，為了促進辣椒株內各養分的充分吸收，提高辣椒生長期間的抗病能力，抵禦病蟲害，同時又能提高產量。根據村民老王的經驗，噴醋的辣椒畝產量平均比不噴醋提高10%以上。

如下編者就從辣椒生產者的掌握的幾個種植技巧方面入手分析一下正確的噴醋：

噴醋的時間：

噴醋的部位：

用噴打的方式。可以噴灑的部位為辣椒的葉以及辣椒的花蕾上，有利於噴灑的醋成分被辣椒充分吸收。

噴醋的新增物--水的兌換量

根據釀造醋葉面肥可以增強辣椒葉片光合作用、又能提供氨基酸、核苷酸、維生素的特點，有經驗的農村人往往就會從辣椒緩苗到開花前這段時間噴施釀造醋葉面肥，間隔7--10天又噴施一次。如此連續噴施2--3次釀造醋葉面肥就可以達到增產的效果。

這些年，我發現好些農村人在使用釀造醋葉面肥過程中，所用到配方不盡相同，有的人直接使用30--50克釀造醋兌水30斤噴施辣椒或其他果蔬，有的人看到家裡還有一點磷酸二氫鉀，往往就會使用30克磷酸二氫鉀加30--50克釀造醋、兌水30斤過後再噴施果蔬，這樣也能達到增加產量、提高辣椒品質的效果。

總之，在清楚釀造醋的使用時間、配製比例、農藥混配原則過後，農村人只要將配製好的釀造醋葉面肥在早上、傍晚或陰天的時候都可以噴施辣椒，在噴施過程中，葉面葉背都要噴到才能起到效好的效果。

辣椒噴醋，這裡面說的醋就是我們日常所說的食用醋，白醋和陳醋都可以。食用醋中含有大量醋酸，還含有乳酸、氨基酸、葡萄酸、碳水化合物、糖、各類鹽等，這些都是人體能夠吸收轉化的。

辣椒噴醋有幾種作用，具體來說：

第二、辣椒噴醋，可以減少辣椒病蟲害。食醋中富含醋酸，醋酸是可以抑制病蟲害的。特別是一些蚜蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲等有很好的效果。

辣椒噴醋最佳噴醋時間是什麼時候呢？

辣椒噴醋最佳時期：辣椒定值後的苗期到辣椒開花前這段時間。

辣椒噴醋最佳時段：晴天下午三四點中。一定要選擇在晴天下午。這樣噴醋後易被吸收，可以殘留時間比較久。

辣椒噴醋最佳頻率：七天一次，連續三次。根據辣椒生長情況，可以多加一兩次。