花椒樹在定植兩三年後，經過前幾年的幼樹整形修剪，椒樹基本樹冠和構架已經雛成。接下來椒樹將進入生殖生長時期，椒農稱之為"初果期“。那麼在花椒初果階段怎樣修剪才能保證椒樹既結果實又不影響椒樹營養生長呢？

簡單的說就是要進一步調整和完善椒樹體冠內各主枝，副主枝，結果枝等之間的關係，維持椒樹樹勢平衡，有計劃有目的地培養結果枝或結果枝組，處理好輔養枝，保證椒樹正常的營養生長，為椒樹豐產旺盛奠定基礎。

當主枝過強時，我們有必要對它枝上的分枝進行疏剪，減少枝條數量，多緩放少短截。而當主枝很弱時，我們可以對它進行短截少緩放，這樣就可以增加枝條數量，減少結果枝數量。

在同一主枝副主枝上，我們要維繫前部與後部平衡。一般情況下是控前促後。保證讓主枝強於副主枝，副主枝要強於結果枝。形成如此的"等級關係"。

在生產實踐中，我們在不影響樹冠光照的條件下是儘量保留輔養枝，對輔養枝加以利用，以維繫椒樹的營養生長。所以對輔養枝的處理措施是保留輔養枝，輕剪長放促進結果。

但是當輔養枝與主枝，副主枝出現"矛盾"時，如交叉重疊，與主枝副主枝出現競養等情況時，都是以犧牲輔養枝為代價，給予輔養枝疏剪或調整。

根據花椒樹本身的樹形間架結構及枝條的狀態，枝條的伸展空間，採用先截後放，或先截後縮，或先放後縮，或連截再縮的方法，快速地培養結果枝或結果枝組。

儘量做到快速形成園滿緊湊，伸展合理的結果枝組，為椒樹進入豐產盛期培養最佳的樹冠和樹型間架結構。

雖然已開始結果，但生理生長仍占主導地位，生殖生長（結果稱為生殖生長）處於附屬。因而此時修剪應秉承：適量結果與繼續擴大樹冠同步。培養好骨幹枝，並調整其長勢。維持樹勢平衡和各部分之間的從屬關係，完成整形。有計劃培養結果枝細，處理和利用好輔養枝，調整好生長與結果的矛盾，促進結果，合理利用。為盛果期穩產高產打基礎。

初掛果樹修剪量宜從輕，一般不短截，只進行些撐拉和曲技等。留好骨幹枝，剪去多餘枝，基部萌發枝條留好主枝3~5個，其餘從基部剪去。

花椒常用剪法之短截：

1，剪去一年生枝的一部分，留一部分，是花椒修剪的要方法之一，也叫短剪。

2，作用：對枝條被剪部位有刺激再生作用，能使剪口下側芽萌發，促進分枝。一般來說，截去的枝越長，則發出的新枝越強壯，剪口芽越壯，發出的新枝也越強壯。

短截方法有：輕短截、中短截、重短截和極度短截。示例圖

二，疏剪

把枝條從基部剪除，也叫疏枝。示例圖

三，縮剪

指將多年生枝短截到分枝處的剪法

四，甩放

(1)，對一年生枝不剪叫“長放”也叫緩放。作用，有緩和新梢長勢和減低成枝作用。

五，曲枝

將直立或開張角度較小的枝條，採用拉別盤壓等方法使其改變為水平或下垂方向生長的措施叫曲枝。

作用：改變頂端優勢，在一定程度上限制了水分養分的流動，緩和枝條的生長勢，使頂端生長量減小。示例圖

初果期修剪要領：

重點培養主側枝為主，選留主枝上的側枝，處理好輔養枝，培養結果枝組。

方法：選留主枝上的第二側枝，一、二側枝之間間距為25~30cm，斜向上或斜平側。第二側枝與主枝夾角為45一50度。其它不影響骨幹枝的情況下應儘量多留，處理好輔養枝的去留，疏除過密枝，其餘輕剪緩放，再根據情況適時回縮。

輔養枝的利用和調整

主枝上未被選為側枝的大枝可按輔養枝培養，利用和控制。初果期，輔養枝即可增加枝葉量，積累養份，圓滿樹冠，又可增加產量。只要輔養枝不影響骨幹枝的生長，就應輕剪緩放，儘量增加結果枝量。

當其影響到骨幹枝生長時，必須為骨幹枝讓路。影響輕時去強留弱，適當疏枝、輕度回縮，控制在一定範圍內，嚴重時從基部疏除。

花椒由於連續結果能力強，容易形成雞爪狀結果枝群。所以必須注意配置相當數量的大中型結果枝組。由於各類枝組的生長結果和所佔空間的不同，因而枝組配置要做到大中小相同，交錯排列。

該怎麼修剪剛結果的花椒樹？

花椒是我們很多人都熟悉的一種調味品，它來源於花椒樹。隨著花椒價格的攀升，很多人開始大面積種植花椒樹，除了傳統的花椒樹，還有一些新品種的無刺花椒樹也受到很多種植戶的青睞。但是我們為了提高花椒產量，往往就需要進行修剪，那麼花椒樹什麼時候修剪，又該怎麼修剪剛結果的花椒樹呢？

花椒樹既然已經掛果了，就說明它已經經過了幼齡期，進入了成年的結果期。但是因為最開始結果的時候，往往掛果率很低，自然就需要透過適當地修剪開提高花椒樹的產量。科學的修剪花椒樹，不僅有利於植株生長，提高掛果率，還能夠改善花椒的採光，提高花椒樹得抗病害能力。

花椒樹的修剪時間。首先我們需要知道，花椒樹的幼樹和結果期的果樹都是需要進行修剪的，不同只是它們修剪的尺度。幼樹和果樹都可以在秋季採收後修剪，而病樹和老樹需要在開春前進行修剪。冬季最不適合修剪花椒樹，因為這時的枝條容易受到凍害而乾枯，春季修剪果樹會造成傷口難癒合而減產。

花椒樹修剪方法。花椒樹修剪需要遵循疏縮結合，較少短截，去弱留強，疏弱芽留壯芽的原則。一般花椒樹第三年開始結果，第六年開始形成固定的產量。這個時候是花椒樹結果初期。果樹的骨幹枝修剪以自然開心形書體結構為主，輔養枝早輕剪緩放，結果枝要大中小相間，交錯排列，儘可能提高掛果量。

花椒定植六七年後進入盛果期，產量最高在第十年左右，盛果期維持十到二十年時間。這個時期的修剪主要維持健壯穩定的樹勢，修剪時以回縮短剪為主，疏剪與回縮結合，疏弱留強，疏小留大，組成強壯的枝組，可以保證花椒盛果期的產量。

栽植後第三年，花椒樹就會有少量掛果。掛果量的多少與花椒樹的長勢和管理水平呈正關係。修剪剛結果的花椒樹，要根據每個花椒樹個體的生長情況而定。應釆用不同手法，靈活運用，不能搞一刀切。

修剪剛結果的花椒樹，目的是，既要花椒樹生長又要結果。生長和結果本是相矛盾的。結果必定影響生長，生長迅速，健壯，一定是結果不理想。對待剛結果的花椒樹，此時期的花椒樹生長，仍是主要任務，為日後豐產，穩產奠定基礎。透過人為修剪，來平衡生長和結果的矛盾。

這一時期，花椒樹冠擴充套件較快，枝，葉生長量明顯增加。整形修剪任務是培養主枝和側枝為主，選留各主枝上的側枝，培養結果技組，爭取早日完成整形。

現實生產中，各人的管理水平和修剪手法，都不同，本文只圍繞修剪目的和任務說明，沒有說明修剪方法。原因只有一個，花椒樹此時期的修剪目的和任務不清晰，是我所看到的，現實花椒生產中存在的，最大的問題。