香辣乾鍋蝦是一道色香味俱全的名菜，做法簡單，用料不多，味道香辣，且營養價值豐富，那麼下面一起來製作它吧。美食小熊貓 一、香辣乾鍋蝦 主料：大蝦500g 土豆一個 洋蔥一個 芹菜100g 青椒2個 鹽1勺 小紅辣椒適量 雞精適量 輔料：郫縣豆瓣醬2勺 白糖2勺 料酒適量 澱粉適量 蒜適量 黑胡椒適量 白芝麻適量 香菜適量 製作工藝： 1.將蝦洗乾淨挑線，料酒醃製15分鐘 2.土豆、洋蔥、青椒、芹菜切條形備用 3.鍋中燒開水將芹菜淖一下 4.醃製好的蝦用流水清洗乾淨，裹上一層澱粉，攪拌均勻 5.將鍋裡油燒熱，放入蝦炸至5分鐘左右 6.蝦炸好後放入土豆繼續炸2分鐘左右，撈出備用 7.鍋內留少許油燒熱，放入大蒜幹辣椒和兩勺郫縣豆瓣醬炒出香味 8.放入洋蔥、青椒和芹菜炒勻 9.最後放入土豆和蝦繼續翻炒，加入鹽、糖、雞精、胡椒粉繼續翻炒 10.最後撒點白芝麻和香菜，香噴噴的乾鍋蝦就可以出鍋啦，再搭配上大饅頭絕對讓您胃口大開!二、野蒜乾鍋蝦 主料：小野蒜一把 黑胡椒適量 蝦幾隻 製作工藝： 1.燒熱鐵鍋熱油，放入蝦，變色後翻個身 2.烹些黃酒 3.加入野蒜和幾個蘿蔔，再一起燒5分鐘 4.起鍋前，加半小勺鹽，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了 以上就是乾鍋蝦的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。?
香辣乾鍋蝦是一道色香味俱全的名菜，做法簡單，用料不多，味道香辣，且營養價值豐富，那麼下面一起來製作它吧。美食小熊貓 一、香辣乾鍋蝦 主料：大蝦500g 土豆一個 洋蔥一個 芹菜100g 青椒2個 鹽1勺 小紅辣椒適量 雞精適量 輔料：郫縣豆瓣醬2勺 白糖2勺 料酒適量 澱粉適量 蒜適量 黑胡椒適量 白芝麻適量 香菜適量 製作工藝： 1.將蝦洗乾淨挑線，料酒醃製15分鐘 2.土豆、洋蔥、青椒、芹菜切條形備用 3.鍋中燒開水將芹菜淖一下 4.醃製好的蝦用流水清洗乾淨，裹上一層澱粉，攪拌均勻 5.將鍋裡油燒熱，放入蝦炸至5分鐘左右 6.蝦炸好後放入土豆繼續炸2分鐘左右，撈出備用 7.鍋內留少許油燒熱，放入大蒜幹辣椒和兩勺郫縣豆瓣醬炒出香味 8.放入洋蔥、青椒和芹菜炒勻 9.最後放入土豆和蝦繼續翻炒，加入鹽、糖、雞精、胡椒粉繼續翻炒 10.最後撒點白芝麻和香菜，香噴噴的乾鍋蝦就可以出鍋啦，再搭配上大饅頭絕對讓您胃口大開!二、野蒜乾鍋蝦 主料：小野蒜一把 黑胡椒適量 蝦幾隻 製作工藝： 1.燒熱鐵鍋熱油，放入蝦，變色後翻個身 2.烹些黃酒 3.加入野蒜和幾個蘿蔔，再一起燒5分鐘 4.起鍋前，加半小勺鹽，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了 以上就是乾鍋蝦的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。?