誠邀，我來回答。

面板白與黑是先天的，即基因所造成的，但是也不排除後天的因素，樹葉都含有葉綠素，會有光合作用，其實人的面板是白還是黑主要是由黑色素細胞來決定的。我們的面板都含有黑色素細胞，含有的酪氨酸酶可以將酪氨酸氧化成多醣，經過一系列新陳代謝作用，形成黑色素，黑色素越多，面板越黑，例如我，就是了，呵呵。這也就是說如果經常吃富含酩氨酸的食物，面板就越來越黑。

那麼，什麼食物含這種物質多呢？

其次，是含有大量酩氨酸的食品：如扁豆，這個也要少吃

第三是動物內臟，因為它們富含銅、鐵、鋅等元素，可加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶。

所以想面板白，以上這幾樣東西要少吃。那麼吃什麼食物可以美白呢？

一是要吃富含維生素C的食物,它可以影響酪氨酸酶的活性，干擾黑色素的生物合成，可以使面板美白有彈性。例如奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。

二是吃富含維生素E的食物，它可預防面板色素沈澱,消除黑斑,黃褐斑等。比如蛋黃、堅果類、肉及乳製品。

三是如果你是女性的話，那麼可以多吃些黃豆類，因為它含有異黃酮素，可以取代一部份女性荷爾蒙的作用，可以使女性維持光澤細嫩面板，如豆腐、豆漿。

四是可以根據季節適當的喝一些茶，因為它含有茶多酚，是一種強力抗氧化劑，比維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還強。喝茶要看自己的體質，如果喝了睡不著覺，那就不要喝了，同時也可以喝一些花果茶，這個在商場裡就有銷售的。

五是可以進行食療美白。這個是需要長期堅持的，例如，銀耳蓮子羹，杏仁銀耳湯、薏米紅豆粥（紅豆一定是赤小豆喲）、黃瓜西紅柿沙拉。西紅柿汁，也可以每天泡一些枸杞來喝。

以上回答，如何不妥請批評。

美白由基因和後天兩個因素決定，基因我們無法控制，但我們可以通過後天努力讓自己面板變的更加白皙。今天來談一談有哪些“美白”食物。

富含維生素A的食物

南瓜、木瓜、芒果、葡萄這些食物中含有豐富的維生素A。維生素A可以加快面板新陳代謝和體內的血液迴圈，同時可以減少黑色素的形成，使面板白皙滑嫩。

富含維生素E的食物

獼猴桃、玉米、花生、堅果中含有大量維生素E。維生素E可以消除體內的黑色素，防止黑色素產生。從源頭上消除了黑色素，使面板看起來白嫩。

富含維生素C的食物

鮮棗、檸檬、蘋果等食物中含有豐富對的維生素C。維生素C具有抗氧化功能，可以阻止黑色素的形成並且消除黑色素。維生素C也有抗氧化功能，使面板看起來更加年輕。