每一個"吃貨"都有變身美食家的潛力，因為每個吃貨對器皿的掌控能力和食物的鑑賞能力都是優於常人的。成為一名美食家，煎炒烹炸燜蒸燉煮不必樣樣精通，只需選擇一種喜歡的烹飪方式，製作地道又健康的美食。

　　烤箱--越來越多出現在廚房電器中，也已不再是烘焙麵包、蛋糕的專屬品，烤串、焗飯、秘製茄子等中餐，同樣可以用烤箱來搞定。想要品嚐烤箱烹飪出來的美食，首先要了解市面上的各大品牌以及它們之前的區別。

　　老闆電器

　　39年專注高階，2017年老闆電器成為廚電行業唯一榮膺"全國質量獎"企業，是千萬家庭的忠實選擇。自1979 年成立伊始，老闆便秉持"創造人類對廚房生活的一切美好向往"的企業理念，致力於改善人類的烹飪環境，把中國悠久的飲食文化與先進的科學技術相結合，讓每個家庭都享受到由精湛科技帶來的輕鬆烹飪。

　　如果說烤箱是個舶來品，老闆電器將烤箱嵌入中國廚房，並針對華人飲食習慣增添獨特的實用功能，則使烤箱擺脫西方廚電的影子，真正將烤箱做成適合中國食客的烹飪工具。老闆電器不僅見證中國改革開放的三十年，更譜寫了中國民營企業健康發展史。

　　美的

　　於1968年成立於中國順德的美的集團，提供多元化的產品和服務，包括以廚房家電、冰箱、洗衣機、及各類小家電的消費電器業務、以家用空調、中央空調、供暖及通風系統的暖通空調業務；美的空調是旗下產品線中最為出名的一類。

美的烤箱

　　松下

　　日本大型電器製造企業，從智慧馬桶蓋引領的衛浴空間變革，到松下輕廚房號召的與家人共享珍貴時刻，松下家電提供的不只是單一產品的價值，而且用多樣化產品線的綜合實力，為使用者帶來對理想生活的願景。

松下烤箱

　　AEG

　　中國消費者對於這個品牌還有些陌生，這是一家來自德國的廚房家電品牌，包括電磁爐、烤箱、油煙機等。具有130年曆史的"百年企業"，繼承了德國品質的精髓，將德國精湛工藝及高階家電生活品質帶到中國。

3月AWE AEG首次亮相了其主打大師系列高階家電

　　格蘭仕

　　1992年，帶著讓中國品牌在微波爐行業揚眉吐氣、讓微波爐進入中國百姓家庭的雄心壯志，格蘭仕大膽闖入家電業，迅速從中國第一發展到世界第一。2005年以後，小家電成為格蘭仕發展重點，集中研製和銷售高檔電飯煲、電磁爐、電烤箱、電熱水壺等。

格蘭仕智慧烤箱

　　西門子

　　同樣有著德國血液的西門子股份公司是世界上最大的電氣工程和電子公司之一，業務涉足工業、能源和醫療領域，併為城市提供基礎設施解決方案。在家電領域中，博世和西門子家用電器集團是享譽全球的百年白色家電製造商。

西門子烤箱

　九陽

　　成立於1994年的九陽是一家專注於健康飲食電器研發、生產和銷售的現代企業。九陽廚房電器以豆漿機最為有名，在免濾豆漿機基礎上升級換代，採用破壁免濾系統，使大豆細胞中的植化素更充分的釋放。此外，鐵釜電飯煲、原汁機、噴氣壓力煲等廚房小家電都有九陽的身影。

滿足少女心的九陽烤箱

　　華帝

　　華帝專注於廚電領域26年，始終以產品創新為企業戰略重心，產品叢集已涵蓋抽油煙機、灶具、熱水器、蒸箱等累計千餘款產品。華帝以使用者需求為驅動，從品牌營銷、產品研發、渠道建設等多維度，不斷完善智慧產業佈局，用人性科技與國際時尚並舉的高階廚房生活方式，引領行業向前發展。

華帝烤箱

　　惠而浦

　　惠而浦是世界上最大的大型家用電器製造商之一，其白色家電產品已連續11年保持全球市場佔有率領先。產品涉及洗衣機/乾衣機、微波爐、冰箱、空調、灶具抽油煙機、洗碗機、油熱汀及家庭廚房垃圾處理機等9大系列。

惠而浦披薩定製款烤箱

　　長帝

　　自1993年起專注研發、生產、銷售電烤箱等家用電器 ，推出了多款臺式電烤箱、嵌入式烤箱以及一系列廚房家電和烘焙工具。以廚上式電烤箱為主，大多為40L以下產品，可烹飪蛋糕、餅乾等甜點。

長帝麵包烘焙電烤箱

　　距離品嚐美食你還差一步，掌握烤箱的正確操作方式，全面瞭解烤箱功能。以老闆電器嵌入式烤箱R073為例，為自己、為家人制作一席美食盛宴。

　　雙針精控溫度 致敬烘焙藝術

　　擺脫固有"吃貨"的模樣，在家人、朋友面前大展廚藝，你需要一臺精準控溫的烤箱。老闆烤箱R073的雙溫度探針配合微電腦控制系統，輕鬆實現1℃精準控制，讓你對腔內溫度的瞬息變化了如指掌，就算不善廚藝也可實現輕鬆烘焙。

　　想要繽紛美味的馬卡龍還是食慾大振的海鮮披薩？老闆電器EXP專業級溫場調控能力，創造性實現烘焙區的上下獨立控溫，±30℃超大師水準，一次搞定不同美食。

　　立體高溫 烘烤面面俱到

　　普通烤箱烤制全雞難熟透，老闆烤箱R073提供"4+1"霸道火力，四根加熱管配合加強型迴圈風，高溫雙向垂直熱場，與平行熱場相互交疊，形成超強熱場穿透力，此外，該款烤箱還有中央旋風眼、六星形大葉風機以及幾何熱流均分孔形成熱旋風環流體系，全箱實現均溫同烤，全方位的均勻烤制，使食材外焦裡嫩、烤色誘人。

　　大吉大利，今晚吃雞，吃烤雞！

　　大師精研 8種烘焙模式

　　正如文章開頭所提到的，美食家要對食物有超高的鑑賞能力。多位烘焙大師幫你實現夙願，精研每道料理烘烤所需時間、火候，解鎖全能烘烤大師的8大模式。你與美食大廚之間，僅僅差了一臺老闆R073。

　　解決清洗難題 ECO自清潔無需人工

　　烤箱讓烹飪過程化繁為簡、讓美食口味變得更多樣化，讓吃變成享受而非負擔。老闆R073採用綠色安全的自清潔塗層背板設計，能長效吸附並分解迸濺油脂，無需人工清潔，讓你從此愛上做飯，遠離油膩。

家用烤箱建議買70L的！基本足夠用！可以上淘寶買UKOEO，我覺得價效比還挺高，溫度也能達到！千萬不要買30L的，太小了！都不夠一家人吃的！

家用烤箱品牌不少，松下、格蘭仕、美的、蘇泊爾、東芝、華帝、長帝、等等，目前我自己用的是美的 MG38CB -AA,做為烘焙界小白，入手的時候選的這個，價效比還是不錯，目前也就用烤箱烤紅薯，蛋撻，偶爾做做焗飯，試過烤過一次肉，煙有點大，其他的溫控、容量對什麼家庭用來說是夠用了

家用電烤箱品牌如格蘭仕、蘇泊爾、東芝、華帝等。我們挑東西主要關注的是質量和易清理。烤肉、烤紅署都不好清理。

再推薦之前我先說一下，總所周知，烤箱的用處非常之廣，可以烤雞鴨，烤羊腿，烤麵包，製作點心，那麼在選擇的時候我們要注意幾點：1.什麼地方用 2.做什麼用；3.選什麼品牌；

如果是家裡用的，最多的是製作麵包、蛋糕、蛋撻等等甜點了，我就重這些去給你推薦幾個品牌吧！

美的是首先，無論是質量樣式功能都非常的不錯老品牌了，值得信賴，我家裡就用的美的，300多塊錢，用得還是非常舒服的，但是也沒有經常用。

第二，我推薦九陽，雖然九陽豆汁機最火，但是烤箱也是不錯的，我們家親戚一起買的，我買的美的，他買的九陽都還不錯，效能上不相上下，價效比也高。

至於其他的我也不敢說什麼了，沒用過，但是家庭夠用就行了，沒必要糾結，因為市面上品牌也不是那麼貴，不像以前。

之前創業開過餐飲店

入手過一個美的的烤箱

烤箱嘛，科技技術不高，很多品牌都差不多

選大牌子就好，美的，九陽，格蘭仕之類的

但是一定要挑容量大的，因為用上烤盤能放的東西就不多了，還是注意事項可以不買有旋轉烤架，但一定要買上下發熱管，這樣烘焙東西才好把控火候

家用電烤箱的技術含量不高，構造簡單，主要差別有容積、外形幾何尺寸不同，容積一般選擇22-30升即可，容積大了加熱管與烤盤間距較大，對較小的食物照射力度減弱，不利於想將表皮烤焦（烤焦也有利弊之別）“上火色”，但可容納食物也較多，較大些（太小了只能烤麵包片，無法烤制面包或整雞）。外形幾何尺寸不同可適合各自廚房安放位置有限制時的多樣選擇。

然後就是操控設定稍有差別，簡單機型有兩個設定旋鈕：溫度和定時；普通款有三個：即增加了一個上下火單獨選擇的旋鈕；新款式為四個控制旋鈕：定時、頂部加熱管溫控、底部加熱管溫控和其它控制旋鈕開關。

市場上多為中國產品，也沒有多少家大型家電企業參與，但有些專業廠家，比如美的、東菱、蘇泊爾等，國外品牌比較“正宗”的是松下系列。

國外品牌沒有體會過（主要是近來家中更換時松下的外形尺寸不適合家中現有的嵌入空間尺寸），我想應該比國貨“講究”些。但是用過十多年，國貨也算“將就”，但從最近更新的一款來體會，就是“講究”少差，最大問題就是儘管是雙層結構，但是中間缺少“絕熱”材料（也不知松下產品是否考慮），主要表現在使用中外殼發熱厲害，尤其有的單層部位，簡直像個“小火爐”，最大的弊端就是對周圍環境和物體的烘烤，當然不“節能”，內部溫度不穩定。為這個問題後來給廠家提出過，他們也“承認”……

網上搜索家用烤箱，基本就會給你推薦了。

一般家用烤箱跟微波爐大小差不多。平時可以烤一些小蛋糕，紫氣蛋撻都沒有問題。

我幾個朋友民宿包括家裡用的都是方太的烤箱。我個人也使用體驗過，感覺很棒！

這個是他們2019年的新品，方太烤箱F2質量很好的哈，價效比也是特別高，外觀真的是時尚大氣上檔次，做菜很方便的，外觀精美，使用方便，做烘培太好用了，已經做了披薩，麵包，烤雞翅雞腿都很成功，大愛！推薦購買！烤箱溫度準確，按菜譜溫度烤蛋糕麵包還不錯，烤箱和消毒櫃一起安裝完成，一切順利，客服耐心，師傅認真細緻。家裡爐具排煙都是方太，值得信賴。

我用的是長帝的烤箱，新手烘培愛好者呵呵我覺得挺好用的，我的用了兩年了，平時烤蛋糕 蛋撻 披薩 雞翅，羊肉串 烤魚都可以 ，而且長帝烤箱價格合適，二百塊錢當時還送了一堆烘培工具。我覺得任何一個品牌的烤箱的升溫快慢都不一樣，新買來的都有一個適應過程，用時間長了，摸準烤箱的脾氣了都會用起來順手好用的，適合就是最好的，不必一味追求越貴越好