1、綠茶：

　　作為不發酵茶的綠茶，一般三四泡，味道就有些寡淡了，這點經常喝綠茶的人應該有所體會。不同於紅茶，綠茶的溫度最好保持在80℃左右，時間掌控在3分鐘為佳，現泡現飲，一但溫度過高或者時間過長，綠茶中的茶多酚等營養物質就會被破壞，芳香不再。

　　所以，綠茶最精華最好喝的當屬第2泡、第3泡。

喝茶喝第幾泡最好

　　2、紅茶：

　　紅茶屬於全發酵茶，一般用沸水沖泡。多數人喝紅茶喜歡長時間浸泡，（小道訊息稱）長時間浸泡的紅茶能夠發揮其特有的營養價值，而且在沸水的沖泡下，能促進紅茶中有益成分的析出。

　　所以，一般的紅茶碎，沖泡一兩次當是口感最好的，相對高檔的工夫紅茶沖泡3、4次為佳。紅茶的精華基本上在第二泡上，時間上來說，泡3~6分鐘最好。

喝茶喝第幾泡最好

　　3、青茶：

　　青茶屬於半發酵茶，青茶同紅茶一樣，要用沸水進行沖泡。除去第一泡的洗茶，2、3泡過後，茶葉尚未完全舒展，直至第4泡、第5泡的時候，茶的精華才完全出來，此時的茶是最好喝的。再如鐵觀音7泡仍有餘香。

　　所以，青茶耐泡，可以多泡幾次。品質較好的烏龍茶可以泡到7泡、8泡的樣子，時間上為2~5分鐘適宜。