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  • 1 # 七秒感覺的魚

    材料:

    龜板8兩、生地2兩、銀花2兩、土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢、雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼朮8錢、白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢、甘菊花5錢、金錢草5錢

    調味料:

    粘米粉10兩、鷹粟粉2兩

    製法:

    1.龜板先用燉盅或真空煲10小時;所有藥料洗淨之後,加30碗水煲滾,收慢火去泡沫。

    2.把龜板入一起煲,以中火煲至15碗水,然後隔去藥渣。

    3.取出藥汁5碗,攤涼;餘下10碗藥汁再煲滾後收慢火。

    4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和,做成粉漿,將之分成15碗。

    5.用滾的藥汁衝粉漿即成,注意粉漿汁要攪勻才衝。

    備註:1斤=16兩=600克

    各種藥材功效:龜板-滋陰益腎,養血補身;生地-清熱涼血,養陰生津;銀花-清熱解毒;土茯苓-除溼解毒,通利關節;涼茶草(涼粉草)-清熱解毒;連翹-清熱解毒,消癰散結;雞骨草-清熱利溼,舒肝止痛;蒲公英-清熱解毒,涼血利尿;蒼朮-燥溼健脾,發汗解表;白癬皮-清熱除溼,祛風解毒;防風-散風解表,祛風止痛;荊芥-散風解表,祛風止痛;金錢草-清熱利水通淋。

    食療功效

    滋陰清熱解毒,去溼熱、瘡毒、暗瘡。

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