青海地區為公認的黑枸杞最好的產地。

由於生長環境較為惡劣，所以黑枸杞的果實相對較小，但營養成分更高，果實的質感較韌，質量高，花青素含量也極為豐富，因而青海地區的黑枸杞在市面上也價格最高。

其次是新疆地區的黑枸杞和甘肅地區的黑枸杞。

注：黑枸杞的分佈地區主要在青海海西、甘肅酒泉及新疆東部地區，內蒙古西部、西藏也有零星分佈。

青海柴達木盆地諾木洪地區的野生黑枸杞不錯。

青海省柴達木盆地海邊高，晝夜溫差大，有利於營養物質的積累，這裡是鹽鹼性土質有利於花青素的合成。

最先發現野生黑枸杞花青素含量超過藍莓地方就是在這裡。

哪裡產的黑枸杞好的 柴達木盆地海拔高、氣候乾旱、無汙染、生態環境潔淨，獨特的雅丹地貌更是世界聞名，這也是其造就野生黑枸杞的原因，因此，青海柴達木盆地是最適合野生黑枸杞生長的地方，這裡產出的黑枸杞含有最豐富的花青素及微量元素，是野生黑枸杞的最佳產地。在為數不多黑枸杞的產地中，青海柴達木是業內公認的正宗野生黑枸杞的產地。所以這裡的產的野生黑枸杞所含花青素以及營養成分最高。一、青海黑枸杞

最先被熱捧的是青海諾木洪的黑枸杞，由於其外觀飽滿，且泡水後花青素含量釋放較多，所以一直受到大家的熱捧，很明顯的區別於其他產區的黑枸杞。所以大家在選購的時候務必睜大眼睛，根據花青素的含量來分辨黑枸杞的品質好壞。有些黑枸杞的果型大，但花青素含量並不一定高。

二、新疆黑枸杞

新疆是著名的瓜果之鄉，這裡所產的黑枸杞，事實上很多都是野生採摘的；不過隨著近年來人民的過度採摘，而不維護的情況下，現在人工種植黑枸杞也逐漸的多了起來。新疆黑枸杞有一個最大的特點是，果實都比較硬，並且具有一定的韌性，大部分果實都麼一果梗，即使有的情況下也是很容易脫落的。新鮮黑枸杞是眾多產地中，果實最大的，為灰色的。相關實驗研究表明，把青海黑枸杞和新疆黑枸杞一起泡水，對比後發現，青海黑枸杞的花青素含量是更加高一些的，所以青海被認定為是黑枸杞最佳產地。三、甘肅黑枸杞

野生黑枸杞最好的產地是青海柴木達盆地諾木洪核心地區，青海海拔高，光照充足，晝夜溫差大，有利於花青素的積累，像“意康德”的選擇就是它。野生黑枸杞生長環境嚴峻惡劣，只有在純天然的環境中，才能保證黑枸杞優質的質量品質。

關於枸杞價格，有些不法商販為了利益，將其它產區黑枸杞和人工種植的黑枸杞或用跟黑枸杞長得相似的白刺果冒充青海野生黑枸杞擾亂價格，高價出售，甚至有的商家賣到幾千元一斤的高價。

其實正宗的青海諾木洪野生黑枸杞價格一直是比較穩定的，只是很多人注重價格，認為東西越貴越好，忽略了黑枸杞的本質，（舉個例子，品牌“意康德”青海特級野生黑枸杞價格基本在60元/230克，一半不會太貴，相信真正注重養生的朋友們自己會有所判斷。)

意康德 黑枸杞

為了不買到以次充好的枸杞，我們一起來看看什麼樣黑枸杞的好？

1、黑枸杞看上去，顏色不是鮮豔的過分，大小整齊統一，沒有潮溼。

2、抓一把黑枸杞近距離聞一下，沒有辛辣，刺鼻子的味道，就證明用的薰染的硫磺量不是很 大。注意，通常市場上賣的黑枸杞，多是用硫磺燻出來的。所以，有刺鼻的味道。

3、抓一把黑枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且沒有明顯的結塊的，就是比較好的黑枸杞。摸上去，沒有滑潤感，而是有些澀手的，就是好的。

4. 拿一顆黑枸杞，扒開來看一下，如果裡面可以看到大量的黑枸杞籽，那這個黑枸杞就是秋黑枸杞，不是說秋黑枸杞不好，而是秋黑枸杞多籽，相對於夏黑枸杞來講，藥效和食用價值就相對弱一些。

取一粒黑枸杞放進嘴裡，嘗一下，如果是甘甜，沒有發苦，就是較好的黑枸杞。當然，吃起來也不會有咬碎困難，而且少籽，就證明是夏黑枸杞。

很多人把黑枸杞買回家以後，就用黑枸杞泡水，那麼該怎麼泡呢？

不用說，黑枸杞泡水不可以用開水泡，也不可以用冷水泡，要用25-45度的溫水泡。

用開水泡黑枸杞，溫度過高，會完全破壞黑枸杞的營養，黑枸杞裡的花青素在溫度過程的情況下就會變質，用開水泡黑枸杞，沒有營養了，我們在喝也就沒有任何意義了，再就是用開始泡黑枸杞我們可以明顯的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞裡的花青素在受到破壞了，是這個顏色。所以黑枸杞不可以用開水泡。

同樣黑枸杞是可以冷水泡的，泡出來顏色也是挺好看的，也不會損耗黑枸杞的營養，但是我們經常喝冷水對身體不好，我們喝黑枸杞本來是為了養生的，要吃長期喝冷水泡的黑枸杞對身體是不好的，所以黑枸

黑枸杞野生於高原大漠，其生長沒有人的干預，也沒有農藥汙染，是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈親友的高階滋補品。那麼，黑枸杞的產地在哪裡？怎黑枸杞產區分佈在哪些地方呢？哪裡產的黑枸杞最好？

黑枸杞的生長環境

黑枸杞最適宜的生長環境是：年均溫-1—5度，年降水40—400mm，降水越少，溫差越大，花青素含量就越高。 柴達木盆地地處青藏高原北部，海拔2700—3000米，年降水量僅有40毫米，而蒸發量卻為2800毫米，日照年均長達3250小時，晝夜溫差大，氣溫平均4.3，無霜期90—120天。在柴達木盆地，30cm土層以下，具有20—30cm堅硬結核的荒漠鹽土上，可形成大面積的黑枸杞灌叢。

黑枸杞的產地在哪裡

黑枸杞的產地主要分佈於中國戈壁地帶，生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強的生命力。黑枸杞在中國甘肅酒泉、青海西部、寧夏、新疆、內蒙古西部和西藏等地皆有零星分佈，且各地由於地理環境等因素影響，黑枸杞的品質也有所區別，有些地方的黑枸杞果大，有些果小，有些地方的花青素含量高，有些花青素含量低。

最先被熱捧的是青海諾木洪的黑枸杞，由於其外觀飽滿，且泡水後花青素含量釋放較多，所以一直受到大家的熱捧，很明顯的區別於其他產區的黑枸杞。所以大家在選購的時候務必睜大眼睛，根據花青素的含量來分辨黑枸杞的品質好壞。有些黑枸杞的果型大，但花青素含量並不一定高。

黑枸杞產區分佈

一、青海柴達木盆地

青海柴達木盆地裡的諾木洪地區，屬於高原大陸性氣候，平均光照時間長達10小時 ，這裡高海拔、高鹽鹼、高溫差、降水少，獨特的環境能促進黑枸杞內花青素的生成和 堆積，因此這個地方生長的黑枸杞顆粒大，花青素含量高，營養更豐富。青海其它地區 的黑枸杞功效方面比柴達木盆地稍差一些。這裡所說的稍差一些主要是指黑枸杞的個頭 大小和花青素的含量多少。

二、新疆黑枸杞

在新疆廣闊的沙漠地區有黑枸杞分佈，它頑強的生命力構成了浩瀚沙漠一道靚麗的 風景。

新疆野生黑枸杞來自新疆庫爾勒羅布泊無人區，晝夜溫差大，夏季地表溫度可達60 度，生長環境決定品質！

新疆黑枸杞的營養價值高，野生黑鍋枸杞，野生黑枸杞生長在海拔2700米-3000米的 盆地沙漠地帶，海拔高氣候乾旱、生態環境潔淨、無汙染。新疆黑枸杞的功效比青海柴 達木的稍差些，但其質量也相當不錯。同樣含有蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有 機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分。

三、甘肅黑枸杞

甘肅黑枸杞分佈於高山沙林，生長條件艱苦，由於其海拔和溫差等相比青海和新疆 稍差些，所以其功效相比青海和新疆等產地的黑枸杞也稍差些。但我們在這裡要強調的 黑枸杞中含有的各種營養成分，甘肅黑枸杞也同樣都有，只是花青素含量可能稍低一些 ，用水泡的話，會發現出顏色慢一些，另外口感上也沒有青海黑枸杞這麼甘甜。但其價 格比青海低很多，價效比我們認為還是不錯的。

哪裡產的黑枸杞最好

柴達木盆地海拔高、氣候乾旱、無汙染、生態環境潔淨，獨特的雅丹地貌更是世界聞名，這也是其造就頂級野生黑枸杞的原因，因此，青海柴達木盆地是最適合野生黑枸杞生長的地方，這裡產出的黑枸杞含有最豐富的花青素及微量元素，是野生黑枸杞的最佳產地。在為數不多黑枸杞的產地中，青海柴達木是業內公認的正宗野生黑枸杞的產地。所以這裡的產的野生黑枸杞所含花青素以及營養成分最高。

1、黑枸杞產地：不同產區的大小不一樣，品質也層次不齊。 新疆的黑枸杞最大而且沒有果柄，呈灰色，看起來很好看，但是，真正泡過之後，就會知道，花青素含量還是青海黑枸杞最高。所以在黑枸杞中，青海是公認的最好的產地。

2、個頭大小：青海野生黑枸杞，因為生長環境的惡劣，相對來說，果粒會比新疆的小一點。

黑枸杞的產地在哪裡，哪裡產的黑枸杞最好就為大家介紹到這裡了，黑枸杞主要用於治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、還能興奮到大腦神經，增強免疫力、預防癌症，所以讓女性覺得心動的莫過於它還可以延緩衰老，美容養顏，還能治療月經不調等等女性疾病。

在中國甘肅酒泉、青海東部、新疆中部、內蒙古西部、寧夏和西藏等地皆有零星分佈。黑枸杞生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態高檔滋補佳品。

一、青海省柴達木盆地

青海省柴達木盆地唯一的綠洲，被譽為“中國野生黑枸杞之鄉”的諾木洪。在這裡產的黑枸杞非常不錯。諾木洪方圓1000裡都是戈壁灘，生長的環境十分的純潔乾淨，這裡沒有工廠、沒有城市、沒有汽車尾氣，生長出來的枸杞也是純天然的有機滋補品。

二、青海

青海作為最先發現野生黑枸杞的省市，靠著天然的地理環境優勢，適宜種植枸杞的總面積，全省共70萬畝左右，實際投入種植面積，現已達到38萬畝，而野生黑枸杞，由於長期的野外採摘，資源越來越少，現在已發展了相當規模人工栽培的黑枸杞，據不完全統計，現野生區域和人工培植種植基地，黑枸杞種植面積達5萬畝，佔全省枸杞種植面積約1/8，乾果年產量大約為30噸左右。

三、新疆

新疆：2012年全區種植25萬畝，掛果18萬畝，產量2萬噸。藉著地大物博，日照充足的天然地理環境優勢，現已發現的野生黑枸杞居多，而人工培植較少，據不完全統計，黑枸杞種植面積達0.8萬畝，佔全省枸杞種植面積約1/30，乾果年產量大約為3.3噸左右。

四、枸杞產地和個頭大小的區分

1、黑枸杞產地：不同產區的大小不一樣，品質也層次不齊。 新疆的黑枸杞最大而且沒有果柄，呈灰色，看起來很好看，但是，真正泡過之後，就會知道，花青素含量還是青海黑枸杞最高。所以在黑枸杞中，青海是公認的最好的產地。

2、個頭大小：青海野生黑枸杞，因為生長環境的惡劣，相對來說，果粒會比新疆的小一點。

很多人在購買黑枸杞之前，都想知道哪裡產的黑枸杞好，但是自己有沒有買過黑枸杞有沒有辦法知道哪裡的黑枸杞比較好？下面我們就把不同產地的黑枸杞做一個泡水實驗比較，從泡水的效果和次數讓大家可以很明顯的知道哪裡的黑枸杞比較好。

（圖一）新疆產的黑枸杞 （圖一）青海產的黑枸杞

從外形上我們可以明顯看出來新疆的黑枸杞顏色發黃，沒有青海黑枸杞好看，青海的黑枸杞顏色明亮，說明青海黑枸杞比新疆的要好.

（左邊）新疆產的黑枸杞泡水顏色變化 （右邊）青海產的黑枸杞泡水顏色變化

大家看了這個2個產地黑枸杞泡水的顏色你會發現，新疆的黑枸杞泡到水裡以後顏色釋放的沒有青海黑枸杞顏色釋放的快，說明新疆的黑枸杞是麼有青海黑枸杞好的，在就是2個產地的黑枸杞泡水以後釋放的顏色也是不同的，青海的黑枸杞顏色很深比較自然，也說明青海的黑枸杞要比新疆的黑枸杞好。

我們在做實驗的時候我們吧2個產地黑枸杞都沖泡了好幾次，新疆的黑枸杞泡了2次以後幾乎就沒有什麼顏色了，青海的黑枸杞泡了5次杯子裡面顏色還很深，這說明青海黑枸杞裡面所含花青素比新疆的黑枸杞要高很多。

我想透過上面簡單的比較很容易知道哪裡產地的黑枸杞好了吧，肯定是青海的黑枸杞要比新疆黑枸杞要好！

青海產地黑枸杞果皮顏色漆黑髮亮，果柄顏色是白黃色，口感微甜。花青素含量最高，是目前為止最高的果子。

新疆產地黑枸杞果皮顏色烏黑不發亮，果柄是黃色，口感不甜。在北疆那邊有很多的。烏魯木齊、吐魯番、庫爾勒、阿克蘇這幾個地方也有，不過主要以人工種植為主，有的個頭甚至比青海的還大，但花青素含量就不及青海的了，不過從價效比的角度，自己食用也可以考慮新疆的黑枸杞，價格相差一倍吧!

寧夏枸杞也成為當下最受喜愛的滋補食品之一，早在明代傑出的醫藥學家李時珍所著《本草綱目》中，就將寧夏枸杞列為本經上品，稱“全國入藥杞子，皆寧產也” 。每年都會買一些寧夏中寧枸杞給全家人滋補身體，最近兩年被“怎樣買到正宗寧夏中寧枸杞困惑著”？受利益驅使部分商販會在枸杞中“新增硫磺”“新增工業鹼”，買 到這種枸杞，不僅無法滋補身體，反而會坑害家人健康？希望常吃中寧枸杞的高人給指點一下！！！