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  • 1 # 使用者5916393697425

      可以啊,推薦做法:

      雞蛋花生湯

      主料

      花生仁(適量)雞蛋(2個)

      調料

      白糖(少許)

      廚具

      電壓力鍋

      1 準備好花生仁和雞蛋。

      2 花生仁洗淨後用清水浸泡半天.(夏天最好放在冰箱裡,以免發酸)

      3 浸泡好以後放入壓力煲裡,按自己需要的時間進行預約煮好,早上起來就可以喝了。(煮花生湯我一般都用豆蹄筋的功能,這樣煮好後很軟爛)

      4 按需要打適量花生湯入小湯鍋煮開。

      5 然後緩緩倒入攪拌均勻的蛋液煮開,調入少許白糖。(如果不加蛋的話煮好後調入少許糖就可以直接吃了)

      6 煮好的花生湯。(也可以在煮好的花生湯里加蒸熟的檳榔芋或者湯圓,特別的好吃)

      小竅門:

      詩心片語:

      1:這個花生仁是專煮花生湯的,跟一般炸花生米的這種花生有一點差別,如果不熟悉的話,買的時候要注意諮詢店家。

      2:煮花生湯之前要先浸泡,這樣才容易煮得綿爛,煮的時候水不要太多。

      3:煮好的花生東加蛋花、湯圓,或者是蒸熟的檳榔芋,都是很美味的。

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