說起來也不算太冷。聯合國糧農組織在上個世紀把南極磷蝦列為最有希望解決全球糧食饑荒的食物，希望大量捕撈，用來解決主要是非洲的饑荒問題。南極磷蝦在海洋中密度達到每立方米10,000—30,000只，儲量大概六億噸，每年捕獲5000萬噸不會影響生態平衡。南極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪的特點，含量分別為16.31% 和1.3%。並且磷蝦礦物質含量豐富，為2.76%，高於日本對蝦(1.6%)、蛤蜊(2.2%)等多種海產品。且其蛋白水解產物中氨基酸種類豐富，含有18 種氨基酸，其中包含人體所需的8 種必需氨基酸。吃了以後有營養，產量大，不愁撈完。當時上初中的我也是被震驚了一下，因為在我心目中，X極蝦，都是這樣式兒的：個頭雖小，但鮮美無比。當時還心懷五大洲的我，深深的佩服糧農組織的科學家們，他們在崇高的理想指引下，為非洲受苦的人民找到了一條永遠解決糧食危機的方法，要不了多久非洲人民就要走上蝦足酒飽的幸福之路了。心中默默的要以他們為榜樣。然而後來這事兒就沒下文了。許多年以後，網際網路普及了了我才知道，南極磷蝦，是這樣式兒的：蝦很小，而且蘇聯在80年代就進行成熟的商業捕撈了，年產48萬噸，隨後日本挪威南韓我朝都加入了捕撈大軍。至於拯救飢餓的非洲人民？不存在的，因為你得現有船才能去南極至少是南太平洋捕蝦，捕了蝦才能解決饑荒，然而如果黑蜀黍有本事去南太平洋捕蝦吃，那就根本不會捱餓啊！另外一條是，南極磷蝦含有一種自溶性蛋白，冷凍以後再解凍，解凍過程中就會變質，所以只能撈上來馬上處理，就中國來說，一種是做成蝦粉，然後再拉回來做成膠囊，補充各種微量元素DHA之類的，價格一路飆升，簡直是一本萬利。另一種是做成香腸，國內的各種蝦魚香腸。。。我思索了兩秒鐘，似乎黑蜀黍根本沒有此項技術。於是那些就非洲人民於水火的聯合國糧農組織科學家，在我心目中的形象就變成了這樣：
說起來也不算太冷。聯合國糧農組織在上個世紀把南極磷蝦列為最有希望解決全球糧食饑荒的食物，希望大量捕撈，用來解決主要是非洲的饑荒問題。南極磷蝦在海洋中密度達到每立方米10,000—30,000只，儲量大概六億噸，每年捕獲5000萬噸不會影響生態平衡。南極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪的特點，含量分別為16.31% 和1.3%。並且磷蝦礦物質含量豐富，為2.76%，高於日本對蝦(1.6%)、蛤蜊(2.2%)等多種海產品。且其蛋白水解產物中氨基酸種類豐富，含有18 種氨基酸，其中包含人體所需的8 種必需氨基酸。吃了以後有營養，產量大，不愁撈完。當時上初中的我也是被震驚了一下，因為在我心目中，X極蝦，都是這樣式兒的：個頭雖小，但鮮美無比。當時還心懷五大洲的我，深深的佩服糧農組織的科學家們，他們在崇高的理想指引下，為非洲受苦的人民找到了一條永遠解決糧食危機的方法，要不了多久非洲人民就要走上蝦足酒飽的幸福之路了。心中默默的要以他們為榜樣。然而後來這事兒就沒下文了。許多年以後，網際網路普及了了我才知道，南極磷蝦，是這樣式兒的：蝦很小，而且蘇聯在80年代就進行成熟的商業捕撈了，年產48萬噸，隨後日本挪威南韓我朝都加入了捕撈大軍。至於拯救飢餓的非洲人民？不存在的，因為你得現有船才能去南極至少是南太平洋捕蝦，捕了蝦才能解決饑荒，然而如果黑蜀黍有本事去南太平洋捕蝦吃，那就根本不會捱餓啊！另外一條是，南極磷蝦含有一種自溶性蛋白，冷凍以後再解凍，解凍過程中就會變質，所以只能撈上來馬上處理，就中國來說，一種是做成蝦粉，然後再拉回來做成膠囊，補充各種微量元素DHA之類的，價格一路飆升，簡直是一本萬利。另一種是做成香腸，國內的各種蝦魚香腸。。。我思索了兩秒鐘，似乎黑蜀黍根本沒有此項技術。於是那些就非洲人民於水火的聯合國糧農組織科學家，在我心目中的形象就變成了這樣：