是日照的雁鵝蛋，早市2塊錢一個，外觀同鵝蛋一樣。我是問賣雁鵝蛋的人說的，還說不挎框賣騙人，良心賣。挎筐一般賣4元。

看到題主說的街上賣鵝蛋的人變多了這個問題，我深有同感，無論每次回老家，還是去家鄉集貿市場上，都會發現同一個問題，那就是賣禽蛋類的人多了，價格也比往年低了，這是怎麼回事呢？

早沒注意近來賣鵝蛋的變多，看到這個問題，仔細想想，還真是這碼事。那為什麼近期街上賣鵝蛋的多了呢？

朋友在村頭北山搞了個養鵝場，裡面飼養著大鵝和鴨子。說是飼養，其實只不過是在山根下池塘邊圈了圍檔，給大鵝們劃定了活動範圍罷了。

針對目前街上出現的便宜鵝蛋，一個才賣3元，我諮詢了朋友其中的原因。朋友告訴我說，之所以目前有的人將鵝蛋價格降價銷售，那是因為那些鵝蛋多是來自於孵化場，是孵不出大鵝的那種淘汰下來的鵝蛋。

對於這個問題我是深有感觸呀，因為這段時間我已經看到好多人在賣鵝蛋了，而且多是一小筐一小筐的在賣，於是抱著嚐嚐口味的心裡，我也買了幾個回來，是的就是幾個，因為我們這邊的鵝蛋實在是太貴了，

結語

綜上來說，鵝的產蛋率並不高，平均年產蛋也就是40-80枚左右，加上現在的家庭基本上以雞蛋為主要蛋類食物，所以鵝蛋在市面上的流通自然不多，農村裡也有人養鵝，當產的蛋到一定數量的時候，就會拿到市場賣。所以一出現，也會有一種街上鵝蛋商販比較多的感覺，其實，蛋類的天下還是屬於雞蛋的。

今年雞蛋的價格下降了不少，去年蹭蹭漲上來，今年價格又回落了，現在降到了三塊錢一斤，過幾天應該還會便宜，雞蛋這麼便宜，而且還吃著習慣，誰會去買那麼貴的鵝蛋吃呢，鵝蛋賣不出去了，當然就得天天出來擺攤賣了，所以大家感覺街上賣鵝蛋的變多了。

第一，天氣逐漸熱了，養殖戶為了不讓鵝蛋積壓，必須儘快賣掉。

我們知道，鵝蛋如果存放的時間久了，就很容易變質壞掉，再加上氣溫越來越高了，鵝蛋更是不易儲存。如果是往年，養殖戶根本不用發愁，因為飯館、商超等機構早已預訂一空，但今年不一樣，受疫情影響，消費群體都待在家裡不怎麼出門，沒人消費了，鵝蛋自然不好賣了，飯館、商超等機構也不敢貿然進貨，於是大量的鵝蛋就積壓在農戶手裡了。現在國內疫情影響越來越小，農戶便趕緊趁機出來把這些積壓的鵝蛋賣掉，以減少損失。

第二，今年養殖行情不錯，很多農戶也想轉戰養鵝行業。

第三，有的養殖戶把那些無法孵化的壞蛋拿出來售賣。

一點兒沒錯，最近街上賣鵝蛋的人的確是見多了。去農村集市上可以看到，有不少的農村老人，跟前放著個紙盒子，也有的放著一個籃子，裡面都是裝著雪白的鵝蛋。從小我就喜歡大鵝蛋，不是多喜歡吃，就是喜歡把鵝蛋放在手裡捧著。由於鵝蛋個頭比雞蛋大多了，看著心裡特喜歡，所以每次看到鵝蛋，我都會盯著看一會兒。

說來很奇怪，不知道什麼原因，大家買雞蛋鴨蛋的多，卻很少有人買鵝蛋。買雞蛋是因為人們傳統意義上以為雞蛋有人體所需的營養，鴨蛋多半都是醃製鹹鴨蛋。而鵝蛋卻很少有人買，後來我發現有兩個原因，致使人們不習慣買鵝蛋。第一，鵝蛋味道要比雞蛋腥味兒大，很多人不習慣鵝蛋的腥味兒，吃起來口感不如雞蛋。

1.現在正值鵝的產蛋高峰期,為了快速把新鮮鵝蛋銷售出去,就必須想一些辦法。這裡很多養殖鵝場,每年這個時候都會聯絡好一些小商販,給他們的批發價比較低,讓他們自己去賣出,賺中間的差價。為了賺錢,這些小商販,會到各大...2.養殖鵝的人比較的多。因為現在鵝蛋的價格一般在4-5元一個,一些大型鵝場,每天的產蛋量非常的大。如果不能及時賣出去,就可能在溫度一...3.因為早春也是很多村民購買鵝苗的時候,也就是一般在上半年的時候,很多大型孵化場都孵化大批的...

對於“實蛋”和正常鵝蛋，在市場上多數商販都是提前告知的，因為“實蛋”長了吃起來口感和正常鵝蛋是不同的。另外，我們在買鵝蛋的時候也是可以很容易分辨出來的，經過孵化的鵝蛋表面清潔光滑而且還會有光澤，而正常的鵝蛋表面會有雜草或分泌物粘附。

要知道鵝的體型是比較大的，鵝蛋之所以少，主要是因為大多數都是拿去孵化小鵝去了，畢竟一隻鵝如果長大至少可以賣好幾百，再加上鵝蛋的產量小，賣鵝蛋不划算。最近也是孵化鵝的季節，有些鵝蛋不是受精蛋，孵化不出來，所以被拿到市場上去銷售了。這就是為什麼賣鵝蛋最近比較多的原因，不知道你們有沒有吃過鵝蛋呢？歡迎下方留言討論。

感覺最近街上賣鵝蛋的人變多了，這是怎麼回事？

小時候大家都不喜歡吃鵝蛋，說鵝蛋腥，不如雞蛋好吃，那時和現在一樣鴨蛋也是主要用來醃這吃。四十年前，我家也養過鵝，放學後喜歡趕著它們到後山的小河裡玩水，也經常順便摘一些嫩草回來給它們吃。我家的鵝屬於看門鵝，會咬人的，我爸爸在它小的時候對它態度不好，一直見我爸爸就要咬，至今我還記憶猶新。小時候養的雞鴨鵝中，那兩隻大鵝給我帶來的快樂最多，那時養鵝不是為了蛋，都是為了過年吃肉。可前年回國正好也是現在這個季節，和老同學上街她要買鵝蛋，買的時候還有人警告我們前幾天才發生賣假鵝蛋事件。非常震驚四十年不在家鄉，鵝蛋也這麼搶手了。