我是小眼睛醫生

專注於心腦血管疾病

致力於公眾健康

熱愛於健身的心內科醫生

對於糖尿病患者來說，小眼睛醫生不建議大量的食用杏，因為杏是一種升高血糖的食物。

但是，這並不是說剝奪了你吃杏的權利，如果你本身特別喜歡吃杏，可以在正餐之間少量的食用一到兩個杏，再聯合上運動，其實能夠在一定程度上降低杏升高血糖的作用。

小眼睛醫生建議大家吃升高血糖指數比較低的食物，比如黃瓜，西紅柿，芹菜和芹菜。

對於水果來說，你可以選擇柚子，獼猴桃，青蘋果，這些水果升高血糖的作用都不是那麼大。

你也可以選擇一些蛋白質高，蛋白優質的食物，比如瘦肉，魚肉，牛奶，這些優質蛋白質。

合理選擇飲食結構，才是治療糖尿病的重中之重。

五月下旬開始，很多地方的杏子熟了，又到了吃杏子的季節。吃杏子對身體健康有哪些影響的話題，也隨之多了起來。其實杏子就是一種普通的水果，適當吃一些是可以的，吃多了當然會造成胃腸道方面的不良反應。

至於糖尿病患者是否能吃杏子，可謂仁者見仁、智者見智。但無論怎麼說，都要歸結為杏子的升糖指數是多少這一點上。據文獻檢索，杏子的升糖指數為57，屬於升糖指數中等的食物，與香蕉、木瓜、菠蘿等水果的升糖指數差不多。所以糖尿病患者吃杏子嚐個鮮是可以的，但也不要一次吃得太多了。

值得注意的是，每個人的身體對食物升糖的敏感性是不一樣的。同樣的水果或者其他食物，有些糖尿病患者吃了以後，血糖升高得並不很快；而卻會造成另一些糖尿病患者血糖的飆升。因此，一種食物對自己血糖的影響，還是要自己來摸索。這就說明了血糖監控的重要性，切勿人云亦云。

糖尿病患者要了解自己日常的飲食，對自己血糖的波動到底有多大的影響，特別是增加或減少了進食品種和數量的時候。所以在大多數情況下，我們建議糖尿病患者對自己的飲食要從品種、質量和數量上都所控制，有計劃、有規律的攝入，這樣才能做到心中有數。

當然也不必過於擔心，任何食物對血糖的影響，離開了數量問題都是無從談起的。因此任何食物，糖尿病患者都不要一次吃得太多。在總量控制的前提下，少量多次是很有效的控糖措施。

糖尿病患者的控糖措施，也不僅僅限於飲食控制一點上，飲食、運動、用藥和監控血糖等措施要多管齊下，才能更好的防止血糖的異常升高和波動。因此對於糖尿病患者來講，對於一種食物，不糾結也不貪吃是最好的態度。

血糖高能吃杏子嗎？

就說糖尿病吧，糖尿病主要禁忌糖類，杏子也屬果品之類，果品類大多數含糖較高，也正是糖尿病人需禁忌的。但是糖尿病人體內就一點不需糖了嗎，絕對不是的。假如真要絕對控制糖的攝入，用不了半年，你的高血糖會變成低血糖，對身體一樣的不利。說了這麼多話，就是糖尿病人，即要控糖，同時也要保持體內糖的穩定性，怎麼保持，意思就是該從食物中攝取的還必須得攝取。才能保持血糖穩定在正常水平。

再說吃杏子的事，杏子，本身就不是什麼好果子，有俗話“桃養人，杏傷人，李子樹下抬死說”。意思是杏即使是健康人也不宜過多食用，對身體沒有什麼好處。儘管俗話有些誇張，即有這個說法，肯定的有一定的道理。所以，健康人都不可以多吃，糖尿病人，偶爾吃幾個問題也不大的。千萬不要貪吃過多。我不是糖尿病，但我就不適合吃杏子，如果連吃5～6個，一是三天牙不能嚼食東西了，牙癢或叫倒牙。二是鬧肚子。

糖尿病人不能和健康人比，人家吃多吃少問題不大。糖尿病人主要是體內胰腺組織分泌的胰島素不足，不能夠很好的對糖類分解代謝。攝入糖分多，血糖就會升高。所以要適當的控制糖的攝入量。以利身體健康。

俗話說:“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人"，中醫認為:杏肉味酸，性熱，有小毒，過量吃會傷筋骨，引發舊病，因此正常人也不能多吃杏，糖尿病人最好也別吃，用其他升糖指數低的水果代替(蘋果、柚子等)。當然如果病情不嚴重，沒有病發症，在血糖平穩期，少吃一點是沒問題的。

這個問題應該具體化一些，大多數的糖尿病患者是可以吃杏的，但是還有一部分的患者卻不太適合，不僅僅是因為杏子對血糖水平的影響，還在於杏子本身的一些中藥特性；下面咱們就說一下這個問題！

糖尿病人經常會因為陰虛內熱而出現“上火”的症狀，比如咽乾舌燥、口渴少津、口舌潰瘍、牙齦腫痛、小便短赤、大便燥結等，而杏子性溫，吃多了會加重“上火”症狀，對糖尿病患者來說有害無益；

從另外一個方面來說，對於沒有出現“上火”情況的糖尿病患者來說，少量的食用杏子並不會造成血糖的過度波動；咱們來看一下這幾個資料：每百克杏肉所含熱量為38大卡，每散步一分鐘消耗熱量2～3個大卡，也就是說，這2兩杏肉的熱量只需要散步十幾分鍾就能消耗乾淨，所以糖尿病患者是可以吃杏的，至於能吃多少，那就要看您的血糖水平和運動量了；

其實，糖尿病並不可怕，只要您能按時服藥並保持足夠的運動量，多數食物都是可以食用的（當然，要適量）！

以上內容純屬個人觀點，僅供參考！

每100克杏含7.8克碳水化合物，含量不太高，所以不是禁忌食品。糖尿病患者們大可不必過於擔心，食用杏的時候，只要能夠注意把握好用量，那麼適當食用，並不會有什麼問題產生。值得注意的是，由於杏所具有的品種是比較多的，品種不同，此時杏所含的糖份也各不相等，但是一般而言，杏子的含糖量都保持在8-13%。

杏味甘而性溫，與此同時還含有較為豐富胡蘿蔔素和維生素B1、維生素B2、維生素P和維生素B17等，有改善血液迴圈、調節血脂、保護血管的功能。如果害怕會影響血糖，可以選擇在兩餐之間食用，也可以少量多次，這樣對血糖不會有那麼大的影響了。

由此看來，由於杏的含糖量並不算太高，因而適當選擇食用，此時並不會對糖尿病患者造成多大的影響，相反，其還可以在一定程度上改善機體的血液迴圈，調節其血脂的水平，最終更好保護機體的血管。

其實，我想說的是，並不是像問題問的那樣，某某食物到底能不能吃，並不是得了糖尿病就這也不能吃那也不能吃，對於大多數天然食物並不是像洪水猛獸一般一口不能吃，加工食品另當別論。飲食管理對血糖控制確實很重要，但關鍵在於對量的把握，關注全天總能量，管理好主食，什麼東西都別貪多。既然問到了杏，那我們就來認識一下杏

杏是一種核果，必定是水果，果肉含水量將近90%，100克可食部（杏肉）含碳水化合物9.1克，與葡萄相當，比常見的蘋果、梨的碳水化合物都低，蘋果平均為13.5克、梨平均為13.3克，膳食纖維豐富，黃色水果類胡蘿蔔素豐富，在體內可轉化為維生素A，對眼睛好。

透過比較看出來，如果蘋果、梨都能吃，杏更沒有理由不能吃了。

糖尿病人吃水果儘量要選血糖生成指數低的，吃的量和時機很重要，日常血糖較平穩食全天別超過200克，而且要分開食用，可作為兩餐之間，吃半個蘋果或三四顆草莓，亦或是三兩個杏，最好能在吃下一餐時有意識地減少一兩口主食。

杏醬、杏肉果脯不建議吃，除非你能控制只吃一兩口，因為加工過程會新增大量糖。

杏是我們生活中常見的十分常見的水果，屬於中低等升糖指數的水果，對於糖尿病患者來說是可以適當食用的，但也要具體情況具體分析，對於血糖控制穩定達標的人群可以吃，但要少吃，一兩個即可，當然個人體質不一樣，建議最好是試著吃，吃後可監測一下2小時血糖，同時需要適當減少主食的攝入；而對於血糖控制不佳（不穩定、居高不下等）的患者則最好不吃，應先積極控制血糖達標。

糖尿病人群對水果總是矛盾相交，既想嚐嚐水果的美味、但又害怕血糖的波動，往往是對水果避而遠之，但我想說的是糖尿病患者完全不吃水果是不正確的，水果中含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等，是有利於糖尿病患者控制的，也是人體必須的，在中國2017年釋出的糖尿病膳食指南中也建議大家適當進食水果，但應選擇升糖指數低的水果（如李子、桃子、梨、櫻桃、杏、青梅、柚子等），應在兩餐之間食用，避免空腹吃水果，以免引起血糖升高。糖尿病患者一經診斷即需要積極治療，血糖的長期穩定達標是治療的目標，主要包括飲食控制、適當運動，同時配合正規的降糖藥物。我們要加強對糖尿病的認識，日常生活中要注意監測血糖。糖尿病患者的生活治療肯定會受到影響，但也不是什麼都不能吃，只是吃的多少的問題。每個人的具體情況、體質都不一樣，我們要根據自身情況來制定適合自己的方案，飲食要規律，注意合理搭配、營養均衡、少吃多餐，正規治療是關鍵。

糖尿病能吃杏，也能吃桃，也能吃蘋果，也能吃櫻桃。其實，你只要按照醫生的醫囑+營養師的指導，在藥物治療的基礎上，少量多餐，均衡飲食，主食粗細搭配，蔬菜一斤以上，每餐有蛋白質等，這些簡單的原則實施到，再加上適量運動，規律的作息，把血糖穩定在合理的範圍之內，基本上是想吃啥吃啥。

更別提杏的營養價值本身就很高，富含蛋白質、礦物質元素、氨基酸和維生素。僅僅是杏肉裡面就含有2.04%有機酸、5.8mg/100g維生素C,97.5mg/100g的17種氨基酸……特別是還含有類黃酮這種防治心臟病和減少心肌梗塞作用的營養成分。

除了吃杏，還可以在上午10點左右，下午3點左右，晚上9點左右，吃一些健康的零食，一方面補充營養，一方面也穩定血糖，防止低血糖發生，可選擇堅果10g左右、新鮮的蔬菜少油烹調不限量、低糖酸奶、純牛奶，每天300g左右。

作者簡介：陳蘭蘭

南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師 廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員 在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！

杏是中國原有本地水果的一種，在中國山區普遍都有種殖。成熟後的杏有甜中帶酸的特點。也是普遍山區人民喜愛調胃佳品。但杏的寒性極強。不意多食，如果吃多了會因寒氣過重傷胃。所以老人留下了"桃保，杏傷人，李子樹底埋死人"的說法，希望後人借鑑。

從以上的論斷認為糖尿病的患者最好還是少接觸杏為好。曬乾的杏幹寒性就少多了。道是可做為調味品，用溫水泡上兩片喝到是不錯。也不影響你的血糖增高。