-
1 # 悄然離去的痛苦
-
2 # 老知味
洋蔥拌花生米的做法有哪些?
現介紹兩種做法,一是老醋花生
一,取用花生米用油炸香,配上青椒丁,紅椒丁胡蘿蔔丁洋蔥丁備用。
二,蠔油,白糖,陳醋,味達美,味精,雞精拌勻,把糖熬化備用。
三,把主配料加調料汁拌勻,倒入煲或深盤中即可。口味鹹鮮酸甜,老少皆宜。
二是素雜拌
一,花生米炸香,配胡蘿蔔,切絲,紫包菜切絲,豆腐皮切絲,紅椒切絲備用。
二,用花椒油,辣椒油,味達美,老陳醋,味精,雞精,香油,兌成汁與主配料拌勻,色澤鮮豔,口感豐富上桌即可!
-
3 # 峰哥土灶臺
用料
花生米 適量
洋蔥 半個
生抽 適量
鹽 少許
色拉油 2勺
1、洋蔥去皮切絲,放到盤裡;
2、鍋內放入色拉油,放入花生米炒熟;
3、炒熟的花生倒在洋蔥上,澆上生抽,翻拌均勻。
-
4 # 長白山小女孩
主料
100g洋蔥
150g花生米
配料
適量油
適量鹽
適量醋
適量白糖
適量香油
-
5 # BTV食全食美趙導
洋蔥我喜歡紫皮洋蔥,比白皮洋蔥更刺激,先宣告一點,我不是為了找刺激,我是為了顏色和味道。從營養上來說,紫皮洋蔥富含花青素,大家都知道花青素是抗氧化劑,具有諸多好處:比如可以延緩衰老,保護視力,修復肌膚,抗癌,防輻射,改善睡眠。說到這兒我得檢討一下,好久沒有吃紫皮洋蔥了,明天真的要去買幾個回來,慢慢吃。花生米有日子不吃就想,奇了怪了,像我這號從來不喝酒的主兒,竟然有這嗜好?我的合理解釋是:胃虧花生!哈哈!
貧的有點兒過,言歸正傳,洋蔥拌花生米做法分享一下:
1.鍋內放底油,花生米入鍋,小火翻炒成熟,油不必太多,有點就夠,還不浪費,需要你做的,就是勤翻動著點兒,別炒糊了!熟了之後盛出來,晾涼
2.紫皮洋蔥洗淨切小丁,怕辣眼睛的話,可以把洋蔥切兩半,泡水裡待一會兒,除此之外,更有效的方法是,讓別人替你切,哈哈哈,絕對不會辣到流眼淚!
3.洋蔥丁入盤,加入白糖,米醋,生抽,蠔油,香油拌勻,再把花生米放進去,稍微拌一下即可,喜歡的話,還可以加點綠色的辣椒丁建議拌的時候,不要再放鹽了,花生米一定得涼透了才脆,現吃現拌最好。
-
6 # 全能王小豆芽
菠菜裡面含鐵豐富,多吃點有益身體健康,這道菜加了花生米和洋蔥,有點酸甜口,微微有一點辣,是一道很好吃的爽口菜
需要食材花生米一小碗洋蔥四分之一個菠菜一小把辣椒油半勺醬油一勺醋一勺糖一勺鹽一勺做法步驟1.
先準備一小碗花生米
2.
小火炸
3.
炸至發紅,有香味
4.
關火盛出
5.
洋蔥切條
6.
菠菜洗乾淨
7.
放水裡煮
8.
煮熟撈出,不要煮的太爛
9.
然後把花生米,洋蔥還有菠菜放一個碗裡
10.
加一勺醬油
11.
再加一勺醋
12.
加一勺糖
13.
再加一勺鹽
14.
再加半勺辣椒油
15.
拌勻
16.
裝盤,可以吃了
-
7 # 旅行8561
洋蔥糖醋花生米
主 料
花生100g,洋蔥150g
輔 料
油 適量,鹽 適量,醋 適量,糖 適量
烹飪步驟
步驟1
將好花生米清洗乾淨,控幹水份備用;
步驟2
起鍋燒油,將花生米過油炸熟後,撈出瀝油控幹放入碗中備用;
步驟3
將洗淨的洋蔥切成小丁放入盛有花生米的碗中備用;
步驟4
另取小碗,加入適量的醋,白糖,耗油攪拌均勻;
步驟5
把調好的料汁倒入盛有花生米和洋蔥的碗中攪拌均勻即可食用。
-
8 # 布穀姐美食日記
洋蔥拌花生米的做法:
食材:洋蔥、花生米、黃瓜、胡蘿蔔、豆腐乾、青椒、鹽、白糖、生抽、蠔油、香油、雞精
1、花生米洗淨,控幹水分。起鍋放油,涼鍋涼油放入花生米(少許油就可以),用中小火將花生米炒熟,盛出,晾涼備用。
2、將豆腐乾、洋蔥、黃瓜和胡蘿蔔、青椒都切成小塊。
3、起鍋放水,水開後放入少許鹽和食用油,分別將豆腐乾、胡蘿蔔分別焯水撈出,放入涼開水中過涼,備用。
4、將除炒好的花生米以外的所有食材放入一個大一點的容器中,加入適量鹽、白糖、米醋、生抽、蠔油,雞精、香油拌勻;最後再放入炒熟,晾涼的花生米,拌勻裝盤,即可。
喜歡吃辣的也可以根據自己的口味再加入辣椒油。
回覆列表
把洋蔥去皮洗乾淨
洋蔥涼拌花生米的家常做法
用刀把洋蔥切成丁
洋蔥涼拌花生米的簡單做法
把切好的洋蔥倒入盤中
洋蔥涼拌花生米怎麼吃
取適量的花生米
洋蔥涼拌花生米怎麼做
在炒勺中加入適量的油
洋蔥涼拌花生米怎麼炒
待遇熱之後將花生米倒入炒勺中,用鍋鏟不停地翻炒
洋蔥涼拌花生米怎麼煮
將炒好的花生米盛入盤子中