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1 # 星星料理
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2 # 泥土12345678
寶雞古稱陳倉、雍城,是華夏文明的重要源頭,秦嶺群峰與渭河平原相互映襯,構成了寶雞市的地貌主體。獨特的地理和氣侯條件,為各類植物提供了良好的生態環境,寶雞是陝西省重要的糧油和農副產品生產基地,中部平原有耕地40.5萬公頃,盛產小麥、玉米、蔬菜、秦椒等。得天獨厚的自然稟賦,讓寶雞不僅是農耕文明的發祥地,更是現代農業的先行區。
寶雞擀麵皮從唐代冷淘面演變而來,起源於寶雞岐山,原名“御京粉”。相傳清朝康熙年間,岐山人王同江在清宮“御膳房”專做擀麵皮供皇室食用,後從北京皇宮帶回故鄉,傳徒授藝而來。擀麵皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名,涼爽可口,如今是寶雞特色小吃之一。優質的小麥,體形纖長的秦椒加之寶雞傳統的製作工藝,為寶雞麵皮產業發展奠定了堅實基礎,使寶雞麵皮產業發揚光大。寶雞麵皮產業既是一項富民工程,也是地方扶貧重點專案。歡迎大家品嚐寶雞麵皮,歡迎大家來我們美麗的寶雞。
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3 # 楊藝97
我出生、成長在東北吉林,這裡的特色飲食很豐富,從主食來講有玉米楂子,還分成多個品類,有白玉米的、黑紫玉米的、以及粘玉米的;吃法很多既能同雲豆一塊兒煮著吃、又可給孩子們崩包米花,也能磨成粉做成《和拉條》,特別是到夏天做成過水的炸醬和拉條,吃起來那叫一個爽!還有小黃米粘豆包,可與糯米豆包相媲美,這裡的北韓冷麵堪稱一絕,在炎熱的夏天吃上一碗暑熱頓消;壓軸的一道菜是聞名遐邇的是《酸菜川白肉》,若是一家人圍在用銅火鍋製作,配上各種小料:如韭菜花、腐鹵沾著吃,別提有多開心了,真是其樂融融,裡面的五花肉片肥而不膩、還有姜昆在相聲裡說的《豬肉飩粉條可勁造!》,我雖然已經離開家鄉四十多年了,但這些飲食的味道早已留在我的血脈之中、而且會陪伴我的一生……
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4 # 旭仔1228
博羅仍圖,廣東惠州地區。東江菜客家菜:鹽焗雞,鹹雞,釀豆腐,燜全豬,黃燜豬肉,釀豬皮……魚,蝦,蟹自不必說!特色小食:博羅酥糖,炒米餅,芝麻花生糖,麻雀蛋,艾餈粑……嶺南佳果:荔枝,黃皮,木瓜,龍眼,楊桃,香蕉……農產特產:花生(油),甘蔗(糖),矮陂梅菜,農家菜乾……
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5 # 全域旅遊太原行
太原美食名吃“頭腦”,也稱八珍湯,聽聽都不一般,這是明末清初思想家、書畫家、醫學家傅山先生為其母配製的藥膳,據我所知,目前全國只有太原有,清和元,牛羊小館、中華傅山園、鴻賓樓等餐廳,每天早晨得排隊吃 ,老太原人好多都辦的卡,每天都去吃,是習慣也成常態,不相信,你來聯絡我,帶你品嚐一下,感受一下。
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6 # 狗頭的美味廚房
你好,我是來自廣東河源的客家人。客家這邊有非常多的特色小吃。今天就來說說我們這邊的豆腐花!
如果你來到河源內,在高速上的服務區都會有寫著客家婆山水豆腐花的招牌,每次過年過節做大巴回家經過都會買一碗來吃,但是服務區上的食品都太貴了!每次叫自己忍住,但在美食麵前還是敗下陣來!世間唯美食不可辜負也~~客家豆腐花軟白細滑,入口即化,用勺子舀一勺,豆花在塑膠勺子上一顫一顫的扭動著,這就是在赤裸裸的誘惑呀~忍不住忍不住嘬一口!嗯~豆香非常濃郁,搭配上調製過的蜂蜜甜漿.....我只能用一句“臥槽”來形容它的美味。又好吃營養又非常豐富。豆腐花它除了含蛋白質外,還可以為人體生理活動提供多種維生素和礦物質,尤其是鈣、磷等。如果用食用石膏作凝固劑,含鈣量會有所增加,對防治軟骨病及牙齒髮育不良等有一定功效。腎結石患者少吃哦。
如果有機會來河源一定要嘗一嘗客家豆腐花,這豆腐花就跟客家女人一樣,額......就是非常好
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7 # 帶西溪看世界
謝謝邀請,我是陝西人,我們陝西的小吃特別出名,帶有標誌性的小吃,羊肉泡,灌湯包子,涼皮,肉夾饃,葫蘆雞,biangbiang面,鏡糕,臊子面,葫蘆頭,餄絡,還有太多太多好吃的,來西安必喝的飲料冰峰,大家有時間來陝西,這些美食千萬不要錯過。
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8 # 高楊凱軒
2019年4月1日,七彩丹霞大景區建設專案之一的丹霞口旅遊度假小鎮一期將迎來試營業。屆時您可以品嚐到30餘種正宗的西北特色手工美食,味道各有所不同,價格實惠,現在小編就來帶您先睹為快!首先為您介紹的是油泡泡,張掖人叫它麵疙瘩,分紅棗麵疙瘩和紫蘇葉面疙瘩。將麵粉由沸水燙成硬糊狀,再加入煮熟的臨澤紅棗或者紫蘇葉,然後將其一團一團的放入沸騰的油鍋中煎炸,呈金黃色時,就可以出鍋啦!油泡泡是張掖臨澤的本地小吃,吃起未口感綿軟,香甜可口。第二是蒸餅子:張掖臨澤本地的說法中,蒸餅子是西漢時臨澤平川人民為犒勞征討匈奴的霍去病和公孫敖的軍隊而創造出來的美食。蒸餅子用料精、鬆軟細嫩、韌性好、麵筋高,以白、薄、光、軟、筋、香而聞名。蒸餅烤肉還有羊肉搭襯,清香爽口,餘味悠長。蒸餅子在2007年被列入了臨澤縣首批非物質文化遺產保護名錄。第三,牛肉拉麵:就是西北之外的人所叫的蘭州拉麵,是張掖常見的麵食,它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”五大特點。即:牛肉湯清如白水,幾片白蘿蔔純白,湯上漂著鮮綠的蒜苗,辣椒油紅,麵條光亮透黃,色香味美,譽滿全國。麵條的種類較多,有大寬、二寬、韭葉、一窩絲、“蕎麥稜”,還有“二細”、“三細”、“細”、“毛細”等,食客可隨愛好自行選擇。第四、麵筋:將麵粉加入少許鹽調水和成面後,在清水中揉搓,分離出蛋白質和澱粉,蛋白質揉和成麵餅,放在草編的圓形筐子上,待鍋中的水開沸後,放入鍋中蒸10 -15分鐘即可。蒸熟後的麵筋薄如白紙,擦上適量的香油,然後摞疊起來,切成韭葉寬窄的長條,佐以辣子油、蒜泥,配上各色小菜即可食用。麵筋軟嫩可口,營養豐富,其工藝獨特、味美爽口,可熱吃,可冷吃,也可晾乾儲存,在製作時分離了麵粉裡面的麥芽糖,是無糖食品。第五、釀皮:張掖的釀皮區分於陝西的涼皮!釀皮比較厚!勁道嚼勁大!配以特色的料汁,口感豐富,是消暑聖品。千萬注意的是:比較能吃的小夥伴這個釀皮可能吃不飽!
第六、搓魚子(面):搓魚子是當地人的叫法,是搓魚面的俗稱。它是張掖的一道傳統麵食,因其成品的形狀中間粗、兩頭尖,酷似小魚而得名。面吃起來又滑軟又有韌性,既可以幹拌來吃,也可以和湯一起吃,全憑你的喜好。
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9 # A市政管道
堅基地產,嚴重虛假宣傳,買之前說堅基美麗城是 全封閉式人車分流,擁有三軸九園,別墅之上的城市豪宅???
結果空中花園變成了 停車場!!!
難道沒有人主持公道了???
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10 # 王者大邱
我來自被稱為三商之源、華商之都的河南商丘。
我們那的特產有:柘城的辣椒、寧陵的張弓酒、白蠟杆。反正有挺多樣吧。
特色小吃啥的也挺多的(有的也不能算是特色了,在別的地方也能看到),燒餅、肉盒兒、胡辣湯、水煎包、燴麵、麻糖棍兒、雞爪麻花、炒麵(炒熟的麵粉加開水、糖調成糊狀的)。
上面提到的都是經常吃到的,基本上都能買到(除了那個炒麵),我也沒辦法把那個小吃的配料什麼的寫下來,基本上搜索一下都能找到。
我是極力推薦“燒餅夾肉盒兒”夾在一塊吃,那簡直是人間美味,胡辣湯配上水煎包。
燴麵我就不推薦了,個人認為不是很好吃(希望不會被老鄉噴),在有些城市也能吃到。美食有很多我就不一一說了,感興趣的朋友可以到商丘去轉一轉,絕對不會失望的。
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謝謝邀請!我來自河南平頂山,我來說說我們平頂山的美食吧,平頂山郟縣的美食有,郟縣河洛面,郟縣豆腐菜,在當地有很多網紅河洛麵館生意都是爆滿,用羊肉和牛肉熬的湯老湯,澆面上那滋味不要太爽了,豆腐菜也是用的羊肉湯做低湯,然後放粉條,鴨血,蔥花還有蘿蔔,葉縣的燴麵很有名,每家燴麵館生意也是好的不得了,魯山的攬鍋菜,魯山攬鍋菜用的花肉和山上的野菜,肉路的肥而不膩,入口即化!野菜具體是什麼野菜我也不認識,再配一碗米飯,好吃到爆!寶豐羊肉衝湯沒吃過,但是聽說很有名,有機會一定程度品嚐品嚐,好了,這大概就是我們平頂山當地的美食,我門這邊的美食地域性很強,因為大部分湯都是羊肉的,好多人吃不慣!有說的不對或者不周的地方希望大家多多指教!最後祝大家生活愉快!