香菜的學名叫芫荽，喜歡吃的人說它是香的，做菜做湯時都會放一點，或者是涼拌菜時也放一點，不喜歡吃它的人還聞不來那種味道。

香菜有兩種，一種是大葉子的，還有一種是小葉子的，因小葉子的香菜會比大葉子的更香，味道也好，吃的人也多，所以在種植香菜時，大部分人都會選擇種小葉子的這個品種，香菜還是比較種的，一年四季都可以種植，但大部分人都是在春季種秋季這兩個季節種，要說種植香菜什麼時候最好，農友個人認為種植香菜的最佳時間在9月份。

農友開始時也吃不來香菜，後面學著吃幾次後，發現香菜還是挺好吃，越吃越香，特別是拌冷盤時放點香菜，那叫一個香啊，自從學會吃香菜後，農友也開始在菜園子裡種起香菜。

種香菜其實也沒有什麼特別的要求，只要土壤疏鬆肥沃，排水好就可以種植了，也有些人會在自家的陽臺上用花盆來種香菜，長的也都挺好的。

種植香菜把種子處理好後，地裡下好基肥，把種子播到土裡然後在蓋上層薄土，大約過個7天左右的時間就會發芽了，種植的香菜在苗期時，不需要澆太多的水，當香菜苗長到10釐米高的時候，澆水就要勤一點了，但也不要澆的太過溼了，只要保持土壤溼潤就好，到了後期時做好肥水管理和清除雜草，過不了太久基本上就可以吃到自己種的香菜了。

香菜的種植，在什麼時候種植剛好呢？

因為自從去年以來，山東壽光洪水事件發生之後，導致很多地區的蔬菜的價格都在不斷上漲，甚至有的地方香菜的價格一路上漲到三四十塊錢一斤。

所以對於這個問題，價格這麼高的品種，那怎麼種植在什麼地方種植？什麼時間進行種植，那這個時候我們就得跟大家好好說道說道了。

其實在大棚種植的情況下，我個人覺得什麼樣的種植都是可以的。因為大盤裡面可以控制溫度和溼度和環境的問題，都被人工人為的影響，這樣可以讓這個產品，或者說讓這個品種不受到時間的影響，都能夠種植的出來。

所以這個就是目前我們所說的大盤優勢，所以經過這個問題而言，如果說你是屬於大棚種植，並且可以完全的干擾或者影響它的季節變化，那麼這個時候就不需要過多地去對待這個時間的問題，種植的時間只要能夠調到合適的溫度，給他適應的環境，合適的環境，就能夠將它種植出來。

對於我們自己種植的品種和我們自己吃的情況之下。那麼這個時候我們在什麼時候種植比較合適呢？

一般的種植時間都是在秋季選擇種植比較好，這個時候種植出來的香菜不僅長相比較好，並且這個病害比較少，種植出來的品質是相當高的。

一般而言我們在八九月開始進行種植，但是我們認為最佳的時間是在當年的9月份種植，當然8月份種植也不會有什麼問題。

也可以進行配套種植。比如說我們可以配套白菜一起種植，這樣啊，不僅可以促進蔬菜品系之間品種之間互相的增長，還能夠更加合理的利用好土地。

選擇品種。

其實香菜我們都知道，我們在市場上也買過，如果說葉子比較大的，這幾個品種呢，香菜的味道是不太香的。

所以我們基本上自家選擇的品種，基本上都是選擇葉子小的那種品種，雖然葉片比較小，但是在冬天的時候照樣能夠存活下來。

主要原因是他耐得了寒冷的溫度，也就是耐寒。香味呢又比較濃厚，品質呢比較優質，所以自己吃的我個人覺得是最好的選擇，雖然它的葉子小個子也比較小，但是它的新鮮成度呢比較好。

播種和管理。

種植香菜的時候，我們的種子一般都是直接的灑在土裡面，上面呢可以選擇性的覆蓋一些比較薄的泥土。

要注意這個管理的時間，一般而言種植的香菜在我們這邊種植，一般都要六七天左右才會發芽。

發芽之後呢，我們需要進行將它移植，也就是種植的時候間隔，不能夠太密，否則很難上漲。所以適當的時候要進行移植一些，到其他地方進行種植。

在施肥或者說管理種植的管理方面，或者是使用的肥料方面。

一般使用的都是這些氮肥結合澆水使用。在管理的過程當中注意的還是除草。勤快的除草就能夠保證它生長的時間足夠快速。

導語：香菜，已成為人們的餐桌上必不可少的一種配料，甚至是主料。其他地方習俗我不太懂，但在我們湖南，香菜似乎已無所不搭，無所不用。香菜除了味美，而且它兼備藥用價值，所以其種植也很廣泛。那麼，香菜幾月份種植更好？我們一起來學習下。

溫度是香菜發芽、生長的關鍵因素。香菜生長合適的溫度是在15-20度之間，超過20度以上，香菜生長放緩，溫度達到30度以上就停止生長。在傳統農業模式下，香菜的露地種植時間是在每年的3-4月和9月。隨著溫室大棚技術、種植技術的發展，現在的香菜種植基本上在全年都可以進行。但我個人的觀點認為，仍然在傳統農業種植模式下，每年3-4月和9月露地種植的香菜更好。

　　在3-4月和9月傳統露地種植，太Sunny照充足，採光好，有利於香菜的光合作用。

　　在3-4月和9月傳統露地種植，其晝夜適當溫差可增加光合，減少呼吸，利於營養物質的積累。

　　在3-4月和9月傳統露地種植，其空氣流動通暢，空氣溼度適中，杜絕病蟲害發生和蔓延條件，減少病蟲害。避免因通風不良而造成的下部葉片早衰、發病和落花落果現象。

　　在3-4月和9月傳統露地種植，隨雨水沖刷，同時氣溫、土溫隨大環境變化，土壤蒸發量小，避免土表鹽漬化。生理乾旱、破壞正常代謝

什麼時間種植香菜最好？

香菜在中國大部分地區都有種植，喜歡溫涼的生長環境，最適宜的生長溫度是17度到20度之間，溫度超過三十度香菜就會停止生長，而溫度低於零下一度也會出現凍害等問題。香菜的生長週期比較短，一般播種下兩個月左右就能收穫了。最適合的播種季節還要數春季和秋季兩個季節了，春季一般在每年的四月份左右進行播種，這兩個季節的溫度剛好適合香菜生長，並且病蟲害的發生較少，香菜的品質更好一些。而夏季氣溫較高，不利於香菜生長，病蟲害多發也不利於香菜保持好的品質。不過現在的溫室大棚種植技術比較普遍，在溫度控制上做的比較好，可以說一年四季都是能夠種植香菜的。

想要在夏季種植好香菜並不是一件容易的事情，首先需要考慮的問題就是香菜的品種問題，香菜的品種還是挺多的，我們平時見到的香菜一般分為大葉香菜和小葉香菜，這兩種香菜品種各有優缺點，大葉香菜的株型比價高，葉片較大，產量大。而小葉香菜的氣味更加濃郁，抗寒能力強，但是收成較小。在夏季種植香菜一定要選擇耐熱品種，比較常見的耐熱型香菜有四季香、泰國耐熱、北京香菜等品種，種植戶可以根據需要進行選擇。

香菜播種前一定要進行催芽工作，香菜的種皮較厚，種子為雙懸果，直接播種的香菜種子發芽速度較慢，出苗率較低。催芽前需要將香菜的種子搓開，然後進行催芽。用清水將搓開的種子浸泡15個小時左右，將放在潮溼的麻布上，上面再覆蓋一層潮溼的麻布。保持室內潮溼，一般三天左右香菜就露出白頭了，這時候就能夠進行播種了。

夏季種植香菜需要注意的另一個問題就是降溫和防暴曬問題。為了避免田間溫度過高可以進行鋪蓋遮陽網降溫，或者採用和夏季高杆作為間作套種的方式種植，或者採用林下種植等模式都是可以的。

再者就是田間管理問題，香菜的生長速度較快，需水量較大，最忌出現田間缺水的問題，缺水加上日曬，香菜容易發生煳葉的情況。其次注意及時補充葉面肥，五天左右噴施一次，減少葉片出現營養不良等狀況。一般夏季種植的香菜一個月左右就能夠採收，當香菜株高生長到6到10公分的時候就要陸續進行採收了。

剛到菜市場買回香菜，價格為20元每公斤，開啟電腦，準備回答問題，就看到香菜幾月份種植的好問題，這也許就是緣分吧。香菜自身帶有香味，深受人們的喜歡，是一種好的生活調味品，在全國各地均可以種植，時間上也可以一年四季種植，但幾月份種植香菜最好呢。

1、香菜什麼時間種植最好。

雖然香菜一年四季都可以種植，但在數量和質量上有很大的差別，因為，香菜喜歡的溫度是15至25度，這就決定了香菜種植在中國3至4月和9至10月比較好，因為這兩個季節溫度適中，氣候溼潤，特別適合香菜的生長。

2、香菜的種植方法。

①選取種子。

香菜的種子可以在市場上買到，選取香菜的種子要選擇耐熱生長快的種子，然後去除雜質，用高錳酸鉀溶液浸泡一下，放入清水中，浸泡2至3天，用紗布撈起瀝乾水分，放在溼毛巾裡包裹，然後蓋上一層麻袋，處於陰暗通風的地方，3 至4天就可以出芽了。

②選擇土壤肥沃的地塊。

要想讓香菜獲得高產，選擇種植的土地也很重要，要選擇通風透水，透氣性好，土壤肥沃的地塊，還要水源能澆灌，同時能排澇的地塊，這些是最基礎的條件。

選擇好土地以後，就要對土地深翻暴曬15天，施足農家肥和其他肥料，做底肥，然後做畦，畦高3釐米，寬一米至1.2米比較合適，在天氣晴朗的日子裡，就可以播種了，播種以後，一次性澆透水，蓋上一層稻草，保持水份。

香菜本身具有一種香味，對一些蟲害有防治的作用，病蟲害發生率比一般的蔬菜要少，但不是代表沒有，也可能會發生猝倒病、炭疽病等病害，發生這些病以後，要及早預防，噴施農藥，如果對病蟲害十分嚴重的香菜，要連根拔除，以防傳染給其他香菜，同時噴施農藥預防。

④加強田間管理。

看著香菜苗逐漸出出土，這個時候，就是令人期待的時候了，要及時拿掉覆蓋著的稻草，如果到9月份，氣溫還比較高的話，要做好遮陽工作，及時做好除草、鬆土，拔出十分密集的香菜苗，有利於香菜苗長得壯。

⑤ 做好澆水工作。

當香菜苗出齊以後，就要做好水肥的管理，一般7天左右澆一次水，當然要根據當地的氣候情況，不能讓香菜太乾也不能太澇，如果下雨就不要澆水了。

⑥追施肥料。

當香菜苗長到5釐米時，一定要記得追施一次肥料，追施的肥料可以用尿素和硼肥，也可以施加一點磷酸二氫鉀肥料，這樣可以使香菜長得壯，長得好，長得綠，在銷售過程中好賣。

總結

喜歡吃香菜，可以在田地裡種植，還可以在自家的陽臺上種植，我以上介紹的是在較大的田地裡種植的方法，在陽臺上種植的方法也差不多，只是在種植香菜過程中，不能過多的澆水，澆水過多容易使香菜漚爛，施肥也不能過多，過多了會讓香菜燒死，如果喜歡，可以在陽臺上種上幾盆香菜，方便又節省經濟，還給你的陽臺增加綠色，讓人感到綠意盎然。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題 ，現在讓我們一起探討一下。

雖然香菜一年四季都可以種植，但在數量和質量上有很大的差別，因為，香菜喜歡的溫度是15至25度，這就決定了香菜種植在中國3至4月和9至10月比較好，因為這兩個季節溫度適中，氣候溼潤，特別適合香菜的生長。

香菜在中國大部分地區都有種植，喜歡溫涼的生長環境，最適宜的生長溫度是17度到20度之間，溫度超過三十度香菜就會停止生長，而溫度低於零下一度也會出現凍害等問題。香菜的生長週期比較短，一般播種下兩個月左右就能收穫了。

最適合的播種季節還要數春季和秋季兩個季節了，春季一般在每年的四月份左右進行播種，這兩個季節的溫度剛好適合香菜生長，並且病蟲害的發生較少，香菜的品質更好一些。而夏季氣溫較高，不利於香菜生長，病蟲害多發也不利於香菜保持好的品質。不過現在的溫室大棚種植技術比較普遍，在溫度控制上做的比較好，可以說一年四季都是能夠種植香菜的。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

只要溫度適宜就可以種香菜，只不過溫度太高的季節，種了香菜以後長的過快，香菜容易抽苔，抽了苔的香菜味道沒有那麼鮮嫩。我們平常拌冷盤或者煲湯，都喜歡加點兒香菜提味兒，加的香菜都是那種莖葉纖細，看上去特別鮮嫩的香菜，長了苔的香菜味道差很多。所以種植香菜一定要選擇合適的季節，不宜溫度過高。

北方種植香菜的季節，跟種植白菜的時間差不多，一般都選擇在立秋以後。雖然說立秋以後的溫度依然挺高，但是早晚溫差比較大，正好適合香菜的生長。凡是種過香菜的人都知道，香菜不容易出苗，有的時候要連續種好幾遍才能出苗，所以種植香菜的時候，一定要注意方式方法。最主要一點兒就是香菜種子不能埋的太深，太深就不容易出苗，但是泥土太少又容易落幹，那到底怎麼樣才能保證香菜的出苗率？有什麼辦法才能讓香菜吃苗出的好出的齊全？

我有個朋友，原來家裡是專業種菜的，後來不種菜了，但是自己家門口，房前屋後他還是會種一些的，他們家種的菜要比別人家種的菜都好，不管什麼菜，包括香菜在內。別人種香菜，出苗都不算太好，而他們家種香菜。從來不需要第二次補苗。為了平常吃著方便，正好門口有一點點空地方，就打算種點香菜，可是種了幾次都沒有出苗，就打電話請教了一下我那個朋友，他告訴我說：

香菜種子有一層外殼比較堅硬，在種植以前，最好先用磚頭把香菜種子在地上搓一下，然後再均勻的撒在地裡，當然撒種以前需要給土壤澆水，等到水慢慢的滲進泥土裡以後，再把香菜種子撒上。記住千萬不要蓋太多的土，只需要蓋一層薄薄的土就好，蓋的土多了，香菜芽太纖細根本出不來。

我問蓋的土太少，種子不是太容易落幹嗎？他說這個不要緊有辦法，去山裡割點青草，或者家裡不穿的舊衣服什麼的都可以，蓋在香菜上面，然後把上面淋上水，這樣種子就不容易落幹了，出苗也會整齊。不過這樣要時刻觀察著，只要香菜發芽以後，要趕快把上面的覆蓋物掀掉，別耽誤了香菜的正常生長。

香菜，又叫胡荽，雙子葉植物，一二年生草本植物。它作為一種提味蔬菜，葉小，味濃，很適合做冷盤的佐料，而同時它又具有藥用價值，不僅可以開胃消鬱，還能止痛解毒。香菜的原產地是地中海沿岸及中亞地區，近代才傳入中國，現有普遍種植。那麼香菜幾月份種植好呢？

香菜的生長特性。香菜是半耐寒蔬菜，可以承受零下一度的低溫，最適合生長溫度是十七到二十度，超過三十度時香菜會停止生長。香菜對土壤要求不嚴，土壤耐旱，保肥保水能力好，有機質含量高的土地最適合種植。

香菜的種植時間。香菜一年四季都可種植，但是產量會有很大的差別，最好的種植時間是三四月份和九月份，這兩個時間段氣溫變化不大，溫度和水分都合適，如果在夏季種植，不進行嚴格管理的話，很可能沒有產量。

香菜一年能種幾次。這是很多人都關心的問題，香菜的生長週期是兩個月，溫度高的話一個月就成熟了，在所有蔬菜裡生長時間是比較短的。正常情況下，同一塊地最多可以連種三茬，採收時最好一次割完。

香菜種植要點。香菜有很多品種，但最明顯的區別就是大葉和小葉，大葉香菜耐寒性強，產量高，香味淡，而小葉品種產量低，香味濃厚，這兩種香菜都可以在露地栽培，但是需要勤澆水，勤施肥，及時拔除雜草和間苗，一個生長週期需要追施三次速效氮肥才能保證產量。