回覆列表
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1 # 響應稱名不影響閱讀
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2 # 巫溪土特產臘鮮有限責
豆豉炒臘肉是重慶的地道美食，正宗的農家菜，豆豉可以吸收油分，而肥瘦相間的五花肉經過豆豉入味，變得不油膩，還可以再加上一把大蒜苗，口感更美味
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3 # 呆呆和傑哥
這是薺菜，是一種非常好吃的野菜，可以焯水涼拌，也可以和豬肉一起包餃子，或者拿來攤雞蛋也非常美味。
薺菜還能治療流產出血，子宮出血，月經過多等症狀，女性朋友要多吃哦！
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4 # 匠人小廚美食記
你好，我是匠人小廚，這是薺菜，春天地裡面很多，味道很好吃，可以做薺菜豬肉餃子，薺菜豬肉餛飩，薺菜雞蛋水餃，蒸薺菜等很多種做法，我拍了很多薺菜做的美食，有空可以過來看看
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5 # 坐在雲端看世界
薺菜 我們北方春天基本是包餃子 做湯 包餃子比較多 薺菜蝦仁餃子 我媽媽每年都買很多 回來用水泡一下 吸足了水分 摘掉壞的葉子 開水燙一下 翠綠色的 用五花肉 切碎剁餡 新鮮青島利蝦 那叫一個鮮
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6 # 八分朽的小木頭
春入平原薺菜花
薺菜，簡單點的吃法就是薺菜炒蛋，不需要調很重的味道，簡簡單單的加點鹽就很鮮美，薺菜不要去根，根的味道更濃郁呢。再複雜一點呢就是包薺菜餃子，肉薺菜餡蛋薺菜餡都美味極了……
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7 # 小艾廚房
【食材】
薺菜，豬肉，蔥，姜，鹽，花椒粉，香油
【步驟】
1、薺菜洗淨，用鹽水泡半小時，鍋燒開，焯水30秒，撈出擠幹水分備用
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8 # 是你的彭皮皮呀
薺菜！
這個菜的吃法很多的哦！
第一，可以用來煮湯，然後伴沾水；
第二，可以用來烙餅；
第三，爆炒；
第四，做餡。
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9 # 清香綠色小棧
薺菜，最喜歡薺菜鮮肉餛燉，薺菜最好是春天的剛發芽的，嫩嫩的，麵皮，餛燉的湯汁也尤為重要，還可以放些蝦皮，香菜，想想就流口水。
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10 # 堯仔給我衝
薺菜，是一種野菜，江浙滬很喜歡吃。薺菜餛飩，薺菜水餃，薺菜包子。野菜一般味道都比較重，配上肉糜會有提鮮的效果。但是很少單獨吃薺菜。
這個菜叫薺菜！
薺菜，中藥材名。為十字花科植物薺菜的帶根全草。可以做薺菜豬肉餃：準備一斤豬肉，薺菜清洗乾淨，先將薺菜焯水切碎，焯水時放點食用油，這樣的薺菜非常的碧綠，。再將豬肉切沫，加植物油，鹽，雞精等調料做成餡，包成餃子，美味可口。