大家可能不太瞭解阿斯巴甜,它其實是一種常見的甜味劑,常被用於一些低糖低熱量或無糖無熱量的汽水中,能夠在保證汽水口感的同時降低糖分和熱量的攝入。不過很多人可能一直對甜味劑存在誤區,特別是對阿斯巴甜的危害存在誤解,認為這種人工食品新增劑是化學成分,存在很大隱患。於是,阿斯巴甜的危害一時成為大家討論的焦點。
1但事實上,大家對阿斯巴甜的爭論其實是一場“甜蜜的誤會“。首先,國際上對食品新增劑安全性評價的最高權威機構——聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合食品新增劑專家委員會(JECFA),對每一種待批准甜味劑都會進行長時間“苛刻”的科學評價,阿斯巴甜在經過了嚴密的科學論證以後,已經被國際權威機構認可,准許新增到食品中。
2其次,世界衛生組織(WHO)、歐盟食品安全域性(EFSA)、美國食品藥品監督管理局(FDA)等多家食品安全機構曾多次公開表明:阿斯巴甜是安全的。而且,阿斯巴甜還被稱為“研究最徹底的食品新增劑之一”,所以,無需擔心阿斯巴甜的危害,其安全性得到了國際權威認證。另外,阿斯巴甜由兩種天然氨基酸組成,而這兩種氨基酸也存在於牛奶、雞蛋、肉類和乳製品中。作為常見又安全的食品新增劑,阿斯巴甜在世界各地被廣泛應用於多種日常食品和飲料的生產,其中包括糕點糖果、酸奶和軟飲料等。
3不過,值得注意的是,雖然阿斯巴甜幾乎適合所有人群,但阿斯巴甜的危害會在患有苯丙酮尿症(PKU)這種罕見遺傳性疾病的患者身上體現,因為這一人群無法代謝來自任何食物的苯基丙氨酸,因此應避免攝入阿斯巴甜。還有像孕婦這樣的特殊人群,如果對孕期飲食和營養攝入情況有所擔心,也應該謹遵醫囑。
4總言之,對於我們大部分人來說,是無需考慮阿斯巴甜的危害的。甜蜜無壓力,正確認識阿斯巴甜,會讓你的生活更美味哦。
大家可能不太瞭解阿斯巴甜,它其實是一種常見的甜味劑,常被用於一些低糖低熱量或無糖無熱量的汽水中,能夠在保證汽水口感的同時降低糖分和熱量的攝入。不過很多人可能一直對甜味劑存在誤區,特別是對阿斯巴甜的危害存在誤解,認為這種人工食品新增劑是化學成分,存在很大隱患。於是,阿斯巴甜的危害一時成為大家討論的焦點。
1但事實上,大家對阿斯巴甜的爭論其實是一場“甜蜜的誤會“。首先,國際上對食品新增劑安全性評價的最高權威機構——聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合食品新增劑專家委員會(JECFA),對每一種待批准甜味劑都會進行長時間“苛刻”的科學評價,阿斯巴甜在經過了嚴密的科學論證以後,已經被國際權威機構認可,准許新增到食品中。
2其次,世界衛生組織(WHO)、歐盟食品安全域性(EFSA)、美國食品藥品監督管理局(FDA)等多家食品安全機構曾多次公開表明:阿斯巴甜是安全的。而且,阿斯巴甜還被稱為“研究最徹底的食品新增劑之一”,所以,無需擔心阿斯巴甜的危害,其安全性得到了國際權威認證。另外,阿斯巴甜由兩種天然氨基酸組成,而這兩種氨基酸也存在於牛奶、雞蛋、肉類和乳製品中。作為常見又安全的食品新增劑,阿斯巴甜在世界各地被廣泛應用於多種日常食品和飲料的生產,其中包括糕點糖果、酸奶和軟飲料等。
3不過,值得注意的是,雖然阿斯巴甜幾乎適合所有人群,但阿斯巴甜的危害會在患有苯丙酮尿症(PKU)這種罕見遺傳性疾病的患者身上體現,因為這一人群無法代謝來自任何食物的苯基丙氨酸,因此應避免攝入阿斯巴甜。還有像孕婦這樣的特殊人群,如果對孕期飲食和營養攝入情況有所擔心,也應該謹遵醫囑。
4總言之,對於我們大部分人來說,是無需考慮阿斯巴甜的危害的。甜蜜無壓力,正確認識阿斯巴甜,會讓你的生活更美味哦。