底肥注意氮丶磷丶鉀的比例，勿選氮量高的。

前期施肥氮量也不能過高。

對己發生到期不變紅的可噴乙烯利催熟。

種植番茄不紅的原因

溫度高，光照強，影響轉色。很多人認為，溫度越高，光照越強，番茄也就越紅，越甜。其實，並不是這樣，夏季高溫季節，溫度和光照是制約番茄轉色的主要原因。番茄變紅是因為進入綠熟期後，番茄紅素會越來越多，在溫度為18-26℃之間時是番茄紅素形成的最佳溫度，當溫度高於32℃時，果實生長成熟較快，但是番茄紅素形成受阻，影響著色。

水肥供應不足，後期疏於管理。氮肥過多時，植株生長勢強，但水分不足時，易發生果肩著色不勻;缺氮時出現果肩黃色;缺鉀時果肩黃綠色，果心部維管束木質化;缺硼時，果肩殘留綠色並有壞死斑。再次，通風透光性不好，也會影響果實正常著色，日照不足的冬春季，大棚、溫室中番茄色澤就沒有露地的鮮豔。

番茄不紅的解決方法

要想讓番茄上色好、商品性高，在農事管理上須注意以下3點：

1.合理施肥：底肥以有機肥為主，各種營養元素合理搭配。追施鉀肥促進番茄果實的膨大和著色時，需在轉色期之前使用，這是因為鉀肥施入土壤後被植株吸收利用需要一定的時間。鉀肥應採用基肥或結果初期衝施，比如在膨果初期，我們可以使用《典尊》+《節能鉀》進行配合使用，可以不但可以及時補充鉀肥，還可以促進番茄紅素的合成，使著色均勻，迅速。在果實變紅後再追施鉀肥基本起不到預期的效果。

2.溫度調節：番茄果實發育期要控制白天溫度在25℃～30℃，夜晚溫度在13℃～17℃。

3.合理整枝疏葉：番茄中後期適當疏葉有利於果實著色，但切忌疏過了頭。轉色期疏葉應疏除的是病葉和植株下部的老葉、黃葉以及果實周圍遮光的幾片葉，切不可把轉紅果實下部的葉片全部疏除，以免導致植株光合積累減少，影響果實的膨大。

總之，番茄的轉色好壞，不能單從成熟期這段時間來管理，而應該重視全程的一個管理細節，特別是在光照、溫度以及管理上相結合，才能起到比較好的作用。

番茄轉色期的管理非常重要，轉色期的管理非常重要，直接影響番茄的色澤。若此期棚內溫度調控不科學、管理方法不得當，很容易導致番茄上色不均勻、商品性差，影響菜農的收益。而番茄不會變紅或者轉色過慢，主要有以下原因：

（1）溫度控制不合適：很多人認為，轉色期提高棚溫有利於促進著色，並促其加快成熟。但番茄著色取決於果實內茄紅素的多少。實踐證明，氣溫在20～25℃時易形成番茄紅素，促使果實轉色。若白天氣溫降到10～13℃或高於33℃時，生成番茄紅素受阻。因此番茄轉色期控制棚溫白天在24℃左右，晝夜溫差不大於12℃。所以著色期溫度不是越高越好。

（2）葉片摘除過多導致光照過強和營養合成減少：番茄中後期菜農經常疏除過多的葉片，有利於果實著色，但疏葉一定要保留適量的葉片。轉色期應疏除病葉和植株下部的老葉、黃葉以及果實周圍遮光的葉片，其他葉片儘量不要疏除。因為葉片是製造營養的器官，摘除過多，就沒有足夠的營養輸送給果實，影響成熟。對於處在轉色期的最後一批番茄，至少也要保留7～8片葉。

（3）肥料施用時機不當：生產中有些菜農認為，氮肥促進果實膨大，鉀肥促進果實著色。因此，有不少菜農會在番茄變紅後衝施大量的鉀肥，這實際上是一種施肥誤區。因為鉀肥也促進果實膨大，而且鉀肥施入土壤後被番茄吸收利用需要一個過程，須在轉色期提前施用，才能促進果實的轉色。正確的做法是：鉀肥可作為基肥或結果初期衝施。在施足基肥的基礎上，每坐住一穗果就及時補充鉀肥，鉀要達到氮的1．5～2倍。

（4）另外筋腐病、條斑病毒病等都可導致番茄著色不良，這兩種病害與管理是否恰當有很大關係，應結合管理措施進行綜合防治。

種植番茄不紅的原因

溫度高，光照強，影響轉色。很多人認為，溫度越高，光照越強，番茄也就越紅，越甜。其實，並不是這樣，夏季高溫季節，溫度和光照是制約番茄轉色的主要原因。番茄變紅是因為進入綠熟期後，番茄紅素會越來越多，在溫度為18-26℃之間時是番茄紅素形成的最佳溫度，當溫度高於32℃時，果實生長成熟較快，但是番茄紅素形成受阻，影響著色。

水肥供應不足，後期疏於管理。氮肥過多時，植株生長勢強，但水分不足時，易發生果肩著色不勻;缺氮時出現果肩黃色;缺鉀時果肩黃綠色，果心部維管束木質化;缺硼時，果肩殘留綠色並有壞死斑。再次，通風透光性不好，也會影響果實正常著色，日照不足的冬春季，大棚、溫室中番茄色澤就沒有露地的鮮豔。

番茄不紅的解決方法

要想讓番茄上色好、商品性高，在農事管理上須注意以下3點：

1.合理施肥：底肥以有機肥為主，各種營養元素合理搭配。追施鉀肥促進番茄果實的膨大和著色時，需在轉色期之前使用，這是因為鉀肥施入土壤後被植株吸收利用需要一定的時間。鉀肥應採用基肥或結果初期衝施，比如在膨果初期，我們可以使用《典尊》+《節能鉀》進行配合使用，可以不但可以及時補充鉀肥，還可以促進番茄紅素的合成，使著色均勻，迅速。在果實變紅後再追施鉀肥基本起不到預期的效果。

2.溫度調節：番茄果實發育期要控制白天溫度在25℃～30℃，夜晚溫度在13℃～17℃。

3.合理整枝疏葉：番茄中後期適當疏葉有利於果實著色，但切忌疏過了頭。轉色期疏葉應疏除的是病葉和植株下部的老葉、黃葉以及果實周圍遮光的幾片葉，切不可把轉紅果實下部的葉片全部疏除，以免導致植株光合積累減少，影響果實的膨大。

總之，番茄的轉色好壞，不能單從成熟期這段時間來管理，而應該重視全程的一個管理細節，特別是在光照、溫度以及管理上相結合，才能起到比較好的作用。

番茄是咱們日常生活中經常吃的一種果蔬，既能當蔬菜吃，也能當水果吃，所以非常受歡迎，全國的種植面積也比較大。而在種植過程中也會出現很多問題，比如有時候會現番茄已經掛果很長時間，但卻一直不變紅，還是青果，這樣就對菜農造成了很大的損失，這是怎麼回事呢？咱們來聊一聊。

番茄合成番茄紅素從青綠色變成紅色的過程叫做番茄轉色，轉色的好壞是判斷番茄品質的標準之一，所以轉色不好的番茄，品質就會下降，價格也就會降低。

番茄轉色不良的原因有很多：

光照不足：溫度和光照是控制番茄轉色好壞的主要原因之一。其中光照是將番茄中的葉綠素分解形成番茄紅素，所以番茄才能褪綠變紅，如果光照不足的話，番茄紅素合成便慢，變紅的速度也會延遲。

番茄紅素最適的合成溫度是25~28℃，當溫度低於或者高於這個溫度範圍的時候，番茄紅素的合成都會受到阻礙，從而影響番茄的轉色，導致轉色不良。

偏施氮肥：氮肥施用過多的話，會導致葉綠素的合成量增多，形成番茄紅素的過程就會受阻延遲，影響轉色。同時氮肥過量還容易導致植株徒長，也會使番茄轉色質量下降。

除了整體轉色的問題之外，番茄還有黃肩果、綠肩果、花斑果等轉色問題。比如缺鉀的時候會形成黃肩果、缺硼時會產生綠肩果、而筋腐病會造成花斑或者條紋果。

防治方法：

番茄的轉色問題主要就是因為田間管理出了問題，所以進行田間管理的時候，要科學合理，平衡施肥，尤其是控制氮肥的用量，及時補充微肥，澆水的時候要注意小澆勤澆，避免土壤溼度過大，番茄徒長。如果是大棚種植的話，要控制大棚內的溫度變化，在番茄轉色期，使溫度儘量保持在25~28℃之間。最後，就是根據田間狀況做好病蟲害的防治。

在蔬菜中番茄也是深受大家喜歡吃的一種蔬菜，它也可熱食用，也可當做水果似的生吃。因番茄的維生素很高，也是女士們的最愛，常吃番茄還有美白、防早衰的好處哦。可是就是近幾年番茄在成熟時常會出現果實不紅等症狀，究竟是什麼原因導致的呢，下面一起來看看吧！

1、連作種植

現在的番茄基本上是保護地栽培了，由於都是處於連作種植的方法，種植戶們為了番茄能有個高的產量，大量的施用化肥，造成土壤板結，通透性極差，大大抑制了番茄對微量元素的吸收利用，所以在番茄成熟時因微量元素鉀、硼、鈣的供應不足，造成番茄果實著色不好。2、溫度與光照

番茄在生長期間和果實成熟階段對溫度和光照要求是比較嚴格的，假如在溫度高，光照強的情況下就會影響果實轉色不好。特別是在夏季高溫季節種植的番茄，易不變色，在這個階段溫度與光照是制約番茄轉色的主要原因。當番茄轉色時要求的溫度為18～26度左右是番茄紅素形成的最佳溫度，番茄的紅素會越來越多，在這樣的溫度下番茄就不會發生不變色。要是當溫度高於32度以上時，就會促使果實生長成熟快，然而番茄會因溫度不適，紅素形成受阻影響轉色，造成番茄不變色。3、肥水不當

番茄肥水管理很重要，如果在管理中出現了，偏施氮肥或激素過高的情況下，使得植株生長不協調，出現徒長現象時也會影響果實不變色不良。如果水分不足時，植株生長弱也會影響果實著色不良。拓展資料

想讓番茄轉色好，首先要從改善土壤做起，多施腐熟好農家糞來活化土壤，讓土壤透氣、透水性好，土質鬆散。做好生長階段和成熟期的管理，根據當時的氣溫條件合理的管理，光照強溫度高時要做好遮擋工作，光照弱和溫度低時，要及時整枝打杈，保持透光通風良好。在肥水管理方面，在番茄坐果後生長前期，以高氮型衝施肥為主，等番茄坐穩果之3～4穗時要以高鉀型為主，澆水一定要採取小水勤澆，肥少量多次的方法來進行水肥管理，保持土壤溼潤狀態，為果實轉色做好準備工作。

第一：種植密度不科學

控制任何一種蔬菜，都必須要尊重這種蔬菜的種植密度。像西紅柿這種自身比較大的蔬菜，必須要有足夠大的空間才能夠得到通風和透光。只有這樣才能夠讓西紅柿得到充足的Sunny照射，顏色才會更好看。

第二：溫度沒把握好

西紅柿的顏色一般是由番茄紅素形成的，如果氣溫比較低，番茄紅素則不容易形成，如果氣溫過於高也會顏色受阻。所以在種植西紅柿時，番茄紅素形成的最佳溫度一定要掌握在18攝氏度左右，最高不要超過26攝氏度。

第三：肥料和水不及時

水是生命之源，如果說在種植西紅柿的過程中缺了水，西紅柿除了開花少，結果少之外，還會影響顏色。另外在種植西紅柿的過程中，如果施肥不當，也會影響西紅柿的產量和顏色。

除了以上這3點原因之外，還和西紅柿的品種有關係，所以種植戶在選擇西紅柿品種的時候一定要認真仔細的詢問清楚之後再來種植。

我是三農領域的優質作者，關於農業的問題可以多多和我交流。

番茄都是大家很喜歡的一種蔬菜，裡面富含豐富的維生素C，營養價值是非常高的。番茄也是非常實用的一種食物，不僅可以生吃，起到美容養顏的作用，還是炒菜中必不可少的。起著調味的作用。但是在平常我們可以發現，有些番茄它的顏色不是那麼紅，導致口感也會受到影響，是什麼原因所導致的呢？

番茄不紅的原因是很多的，首先可以從番茄的習性分析。番茄種植的數量會影響到番茄的顏色，如果番茄的數量過多，會影響到通風和光照，再加上惡劣天氣的影響，對於西紅柿的變紅受到很多的影響。所以說最好是給西紅柿搭一個架子，這樣一來，能夠讓西紅柿及時接收到太陽的光照。

第二個方面是平時的管理,番茄是一種一邊開花一邊結果的植物，也具有一定的週期，在這個過程中，會消耗掉很多的營養成分，如果不能及時的補充，也會影響到顏色的變化，所以在平時一定要多注意觀察，水源方面一定要適當，要進行適當的施肥等，讓番茄能夠茁壯成長，讓生長出來的番茄，無論是在色澤方面，還是個頭方面，都達到讓我們滿意的效果。

番茄，果實柔軟多汁，甘酸適度，可作水果生食，也可炒食、煮湯，並可製成番茄醬。含多種維生素，營養價值很高，可以說是一種家常蔬菜了。一般售賣的番茄都是紅色的，因為紅色的代表成熟了。所以，對於一些種植者來說，番茄不變紅，可以說是一個很大的問題了，會影響銷量。

種植的番茄為什麼不變紅呢？首先，可能是因為還沒有成熟，或者是由於品種的不同，有的番茄本身就不會紅。當然，這只是最簡單的原因。第二，氮肥施用過多，氮肥多還會抑制根系對鉀、鈣、鎂等肥料元素的吸收，誘發生理性疾病，導致果實著色不良。第三，植株過高，植株高度超過160釐米之後，下部葉層光照弱，溫度低，果實生長緩慢，不易著色。

根據這些原因，做出對應的措施，就可以種出紅色的番茄了。