枝接： 嫁接時間一般以早春頂芽剛開始萌動時為好。接穗是去年秋季修剪時剪留下的一年生充實飽滿枝條，截成6至10釐米長一段，每段上至少有2個飽滿芽。為了保持水分常常用石蠟封住剪口。嫁接時用切刀將接穗削出大小不同的兩個對稱斜面，一個斜面長1。5至2。

0釐米，另一長0。8至1。0釐米。

削麵必須平整，最好一刀削成。與此同時在砧木自地面20釐米左右處，將砧木剪斷，在砧木截面的北側向下切開一道裂縫，深2。0至2。4釐米。然後將接穗的長削麵朝裡，插入砧木的切口內。一側面形成層必須與砧木一側的形成層對齊，如果砧木與接穗粗度相近，兩側形成層都能對齊更好。

最後用塑膠條綁捆。如用小塑膠袋捆綁在嫁接處更好，以防水分蒸發。

芽接： 嫁接時間在秋季8月左右。選用合適的實生苗做完砧木，接穗是海棠，應選擇健壯無病蟲，芽飽滿，直立向上生長的1年生枝，隨採隨接。貼芽接是一種不受季節限制、操作簡便、成活率高的嫁接法。

貼芽接類似於嵌芽接，但貼芽接的接芽不帶木質部，所以砧木和接芽的形成層接觸面更大，癒合更容易，成活率更高，嫁接分三步進行：

削砧：在砧木的嫁接部位選光滑處，先在下部橫切一刀，深及木質部，再在橫切口上方2。125px處由上而下沿木質部縱切一刀，取下削皮。

削芽：削芽與砧木的切削方法相同，採用兩刀削芽法。先在芽的下部25px處橫切一刀，再在芽的上部25px處向下沿木質部縱切一刀，取下削芽。芽片的大小與砧木的削皮大小相同。

綁紮：把削芽貼到砧木切削部位，然後進行綁紮。綁紮最好用柔軟有彈性的塑膠條，這樣密封效果會更好。

早春嫁接，因為接穗沒有葉柄，綁紮時，可以將芽一起密封在塑膠條內。生長季節嫁接，削芽要留25px長的葉柄，綁紮時將芽和葉柄露在外面。