這過廢話連遍講的有機食品就吃有機食品的嗎？，什麼是有機食品，什麼是無機食品你搞清楚沒有，要問清楚專家先最說吧，

但是你這問題，實在是...

多少人有機食品？

就跟那金字塔原理一樣。

有機食品，不用化肥、農藥、激素，拒絕轉基因，生產加工都是嚴格規範，連包裝都要專用，是目前要求最高的食品，是人們想像中的綠色原生態。

但因為其週期長，管控嚴，產量低，價格高，註定只有小部分人能吃到，也很難發展成主流，像美國這麼有底氣的國家，也只是拿出土地的二百分之一搞有機。但是吃不上或是吃不飽有機食品也沒關係，有機食品並沒有宣傳的那麼高大上。

對原生態有機食品的推崇，源於人們對化肥農藥、食品新增劑、轉基因品種等工業與科技產物的恐懼。入口之物，無非兩點：口感與安全。當然“符合標準的有機食品是最乾淨與安全”的，但相比非有機食品，並不存在絕對優勢。

有機蔬菜，它施用的有機肥，大腸桿菌等致病菌殘留普遍存在，一個有機的黃瓜或西紅柿你如果沒洗乾淨就吃了，很可能肚子要遭殃了。比起農藥殘留，有機肥引起的蔬菜重金屬超標也不能忽視。

再比較雞蛋，散養雞和飼料雞的雞蛋，在營養總量上基本無差別，只是有的膽固醇含量高有的維生素含量高，並且散養蛋比養殖蛋二噁英含量要高，這可是可在體內累積的一級致癌物。

再說口感，一隻“有機雞”肯定比養殖場出來的“童子雞”好吃，但這和那隻雞不吃飼料不打針沒有關係，就是生長週期長的原因。同樣是吃飼料長大的雞，三個月的速成雞和兩歲的淘汰雞口感也完全不一樣，所以有燒雞店用淘汰雞冒充柴雞賣高價，不是資深吃貨還真分不出來。理論上講無論是雞還是豬，生長週期越長體內累積的有害物質就越多，發生病變的機率就越高，而有機肉恰恰是這種。

想好吃又健康，食品安全很重要，但光依賴有機食品太不現實了，人類工業化以前全是有機生活，還不是皇族無高壽，農夫猶餓死。用科學技術讓化肥更高效，農藥更低毒，產品更豐富，品種更優異才是正道。

千年以前沒有使用任何化學物,人的自然生存平均壽命還沒現在高,凡事不可極端褒貶,一切都是相對的,過份在意適得其反

近年來有機和非有機之爭不斷，由於有機食品價格有些昂貴，也引起一些人的質疑，但是有機食品的實用者還是越來越多。

作為有機果蔬的種植者，這些年我們發現越來越多的顧客會關心我們的產品到底是不是有機，有沒有依據，如何種植，而不是像以前只關注價格、口味。

而且在本地，我們一直是唯一一家種植有機草莓的生態園，近一二年發現同行也逐漸從非有機轉向有機。

另外我們接觸的代理也開始關注有機食品，甚至有的人已經著重代理售賣有機食品。各種有機食品群也是一個接著一個。並且專注售賣有機食品的公司和商場也越來越多，從線上到線下，有機食品的事業逐漸發展，關注並認可有機食品的人也越來越多。

可見有機食品的未來是客觀的，我們也希望越來越多的人關注有機食品，關注有機農業！

有多少人吃有機食品無法統計，沒有人知道。總之都是權貴們吃，只有權貴吃得起。肯定中央領導人，農業部，省級領導，土豪，方舟子和挺轉團伙吃常吃有機食品。

真正有機食品，吃的人不多。不是不想吃，而是吃不到。

剛才粗略流覽了一下發言，很多不在路，但還能獲不少贊，說明一向機的路真正的還很長，無知者無畏，猛贊且還言之鑿鑿。

世界發展到現在，在科技的引領下，日新月異。農業也一樣，有了新技術的介入，有機食品生態農業己經在萌芽發展，但固態觀念看不到或根本不相信。

不要說很多偽有機，那是在國內，國外市場很嚴格，四個等級，非常清楚，就是國內一線城市的超市，特別是外資超市，一般不會有假的。

真正有機農產品，由於新技術發展的制約，還沒有廣泛應用，所以導致價格高，因為產量低。價格高到什麼程度，有興趣的網上查一下。本人數年前曾在網上查北京的有機長豆角，二十六元一斤。本人用新技術推廣種植的鐵棍山藥，被人以二十八元每斤收購，這個是收購價。

我一個朋友在上海，是一個公司副總，我問他每月吃的蔬菜情況，簡言之，每月兩個人，近兩千元，送上門，無公害蔬菜。

沒有金鋼鑽，攬不了瓷器活。沒有新技術的介入，累死你也搞不出批次的有機農產品，這就是有機農產品價格高被西方稱為貴族食品的原因，世界大一同。

彭功明先生研發出二氧化碳捕集劑，本人己在多個農產品上進行試驗，高產！優質！投入低！

用此產品種出的橘子，大家說從沒吃過這麼好吃的。

種出的西紅柿，被人帶到山西去，作樣品。那個公司是為山西省委政府提供蔬菜水果的農業公司。

再說一下鐵棍山藥，我們去飯店吃飯，你試試，山藥端上來，兩個手指一捏，往下滴水。本人現在吃的山藥，一滴水也捏不出來，全是山藥粉。為啥？幹物質多。就是不會壞！

本人試驗的大蔥，把蔥白搯一節扔地上用腳踏，踏扁了，仍是蔥白。化肥農藥種的蔥白，你試試，腳一踩，剩一層皮，出一股水。它沒有幹物質。

這些事例，本人親手做的，要談，三天三夜談不完。

彭功明先生的碳氫氧技術，如果在全國，全世界推廣，全國全世界人民都能吃上綠色和有機農產品，因為產量高，投入低。

農業發展的大趨勢，生態農業取代化肥農業，希望這一天早些到來，為全華人民身體健康造福，讓全華人民都能吃到廉價的有機農產品。

對於農家樂這個詞，大家一定並不陌生吧。那對農家樂裡面種植的產品想必也有所瞭解吧。那麼現在我給大家介紹一下農家樂有機原生態產品，這裡從來不使用農藥，這才稱得上農家樂無公害產品。

米飯是我們華人的主食，它的主要原材料是大米。那隨著生活水平的不斷提高呢現在的人幾乎都是從商場購買大米卻很少自己種植原生態的有機大米。那由於現在的生態環境我們不得不開始注重飲食健康。

那什麼才能算的上是有機大米呢？有機大米指的是栽種稻米的過程中使用天然有機的栽種方式，完全採用了自然農耕法種出來的大米。而且在栽種過程中不能使用化學肥料，農藥和生長調節劑等。有機大米使用的肥料也一定是有機肥，土地也是有嚴格要求的，這樣方可達到沒有汙染的效果。

有機大米還有一定的好處。有機大米米質粘性椒強，無論是煮飯還是熬粥口感都較好。更突出的一點是粗纖維少，各種營養的可消化率和吸收率很高。

“米飯和蔬菜”兩者缺一不可。農家樂不僅有有機大米而且還有有機蔬菜。對於孕婦而言呢，營養的搭配飲食是對自身和孩子的健康保障。

說到飲食的合理搭配那不得不提下有機蔬菜的營養價值。有機蔬菜營養成分高，礦物含量比一般蔬菜要高很多常吃有機蔬菜能改善體質。有機蔬菜不是有毒的化肥、農藥和催熟劑，常吃有機蔬菜可以減少吃入汙染的機會同時還能減少病變的機會。如果食用一般的蔬菜裡面含有農藥長期累積在人的體內可能會導致肝的病變，但是有機蔬菜裡面不含有化學肥料和農藥對人體是比較健康和安全的。

那隨著生活水平不斷的提高，已經有越來越多的人開始學會享受生活，懂得養生。一日三餐過後當然是必不可少的水果了。孕婦還是個急需補充營養成分的特殊群體。所以，現在又有很多人提倡吃有機水果，常吃有機碩果不僅可以避免農藥殘留給我們的身體帶來危害，還能更好的補充我們人體生長的發育所需的各種礦物質和維生素。有機水果不僅環保、健康、營養而且還很安全。

為了您和您家人的食品安全著想，選擇最健康、最原生態的食材。來繁農四季為你採摘最健康最安全的食材。

有機產品主要是包括糧食、蔬菜、水果、畜禽產品（包括乳蛋肉及相關加工製品）、水產品及調料等。

歸根結底是商業原因，追求利益最大化。

拿糧食蔬菜水果來說。不用化學肥料、藥品，會受蟲害困擾，長的小切不好看。（挑選蔬菜水果時，第一感覺找外觀好看的人佔多數，並且還便宜，而有機蔬菜水果很難做到既好看又便宜，即便是口感好點，但佔領不了市場）

拿畜禽，水產品來說。一頭豬吃含激素的飼料6個月就能上稱宰殺，而常規養殖最少需要一兩年才能達到同等體重。雞鴨魚肉也是一樣。

如果純靠有機食品供應，根本來不及市場需求。

我在外面待過很多年，去過很多超市，菜市，價格基本都瞭解。拿我們農村來說，菜的價格，豬肉的價格，比城市都普遍偏高一點，因為很多是有機食品。

說的可能不全面，但是大體可以歸咎於商業模式和市場需求的原因。另外這個1%我想大部分也是我們農村朋友了，城裡想吃純有機食品，確實不容易，有時候有錢沒處買。

有機食品對食品的生產土壤，生長的環境及生長方式有很嚴格的標準和要求，且生長的週期長，人工消耗大。故有機食品的價格對於普通食品來說是偏高，但對於有一定經濟能力的家庭來說，還是可以吃得起的。現在有機食品選擇性也比較多，線上各大電商平臺，線下大型的超市內都已經開始售賣有機食品。