跳蒜是大蒜種植中偶發的一種不良現象

大蒜跳蒜，是指大蒜在播種紮根以後，隨著它的生長會將蒜瓣及蒜頭頂出土壤露出地面的現象。

大蒜跳蒜多是因為在播種時蒜種種植過淺、土質較硬、澆水不足、蒜種上面覆土過薄原因造成的。另外播種過晚、蒜種發芽生根過快等也會造成跳蒜現象。

在種植大蒜時，土壤一定要深耕，注意種植深度，在蒜瓣種植後適當覆一層土後及時為大蒜漫灌。合理掌握種植時間。如果有發現跳蒜現象可用手適當往下按些，並且可在跳蒜蒜瓣周邊培一些土並適當踩實。

產生跳蒜的原因是大蒜播種後，蒜母被頂出地面，栽培地翻耕太淺，水分不足， 土壤下層堅硬，而且播種又淺，致使蒜髮根時，成束、 立著長的蒜根把蒜母頂出地面後因乾旱而死亡 的現象，稱為跳蒜。

跳蒜有很大的危害會造成死苗、斷壟，影響產量。防止跳蒜的措施是 :

耕地應深，播種時土壤水分應充足，覆土稍厚，播種后土壤要上實下虛。一旦發生跳瓣現象，應立即澆水， 把蒜母重新栽入土中。

跳蒜的發生，給大蒜生長造成很壞的影響，也降低了大蒜的品質和產量。下面我結合我家種蒜的經歷，總結出導致跳蒜髮生的幾點原因：

一、栽種過淺。在大蒜栽種過程中，如果翻地深度過淺，耕得不夠深，就會導致播種時覆土過薄，很容易出現跳蒜現象，因為大蒜髮芽期是以縱向生長為主的。

二、澆水不夠。在大蒜栽種後，如果澆水量不夠，特別是在春季栽種過晚後，隨著地溫上升，大蒜根鬚生長加快，再加上土壤下層由於地溫過高而變硬，就會導致發生跳蒜現象。

三、方法不對。在栽種大蒜過程中，如果大蒜帶著幹縮的莖盤一起播種，也會在栽種後很容易出現跳蒜現象（鹼性地除外）。

至於如何防治大蒜跳蒜，我結合我家種蒜的情況，總結出以下幾點方法：

一、深翻土地。在種蒜前，對田地進行深翻，創造出下松上緊的土壤條件，栽種大蒜後，要及時覆土壓緊壓結實，使得土壤上硬下軟、下松上實，不過覆土也不能太厚。另外栽得後要記得澆水，這樣有利於大蒜根系下扎，不容易出現跳蒜。

二、改善土質。對於一些酸性的土地，在翻地前施加120-150KG的石灰粉，以中和土壤的酸性，讓土壤呈現中性，這樣不僅減少病害發生，也有利於大蒜生長，不易發生跳蒜。

三、精選蒜種。在播種大蒜前應除去蒜瓣上的幹縮莖盤和蒜皮，這樣在栽種後不易發生跳蒜現象，但需注意的是，如果鹽鹼地上栽培大蒜，則不需剝皮去莖盤，以防土壤返鹼腐蝕蒜瓣，造成爛種。

四、跳蒜處理。在種植大蒜後發生跳蒜，應採取立即澆水，把蒜瓣再栽入土中後覆土，隨後再澆1次水，另外就是加大鬆土，在大蒜兩側稍培土，然後用腳在苗的兩旁踩一遍壓實。

跳蒜的發生，給大蒜生長造成很壞的影響，也降低了大蒜的品質和產量。下面我結合我家種蒜的經歷，總結出導致跳蒜髮生的幾點原因。1栽種過淺。在大蒜栽種過程中，如果翻地深度過淺，耕的不夠深，就會導致播種時覆土過薄，很容易出現跳蒜現象，因為大蒜髮芽期是以縱向生長為主的。2澆水不夠，在大蒜栽種後，如果澆水量不夠，特別是在春季栽種過晚後，隨著地溫上升，大蒜跟鬚生長過快，再加上土壤下層由於地溫過高而變硬，就會導致發生跳蒜現象。3方法不對，在栽種大蒜過程中，如果大蒜帶著幹縮的莖盤一起播種，也會在栽種後很容易出現跳蒜現象鹼性地除外。如何預防，1深翻土地，在種蒜前，對田地進行深翻，創造出下松上緊的土壤條件，栽種大蒜後，要及時覆土壓緊壓結實，使得土壤上硬下軟，！，下松上實，不過覆土也不能太厚，栽好後要澆水，這樣有利於大蒜跟系下扎，不容易出現跳蒜。2改善土質，對於一些酸性的土地，在翻地前施加120--150KG的石灰粉，以中和土壤的酸性，讓土壤呈現中性，這樣不緊減少病害發生，也有利於大蒜生長，不易發生跳蒜。3精選蒜種，在播種大蒜前應除去蒜瓣上的幹縮莖盤和蒜皮，這樣在栽種後不易發生跳蒜現象，但需要注意的是！如果鹽鹼地上栽培大蒜，則不需剝皮去莖盤，以防土壤返鹼腐蝕蒜瓣，造成爛種。4跳蒜處理，在種植大蒜後發生跳蒜，應採取立即澆水，把蒜瓣再栽入土中後覆土，隨後再澆入1次水，另外就是加大鬆土，在大蒜兩側稍培土，然後用腳在苗的兩旁踩一遍壓實。

不懂的栽培知識和技術，屬門外漢。不懂不能裝懂，實事求是，實話實說，請向學農藝專業知識的行家裡手諮詢。對不起，再見！