電磁爐能烙餅。
主料:麵粉適量、溫水適量、食用油適量
調料:鹽適量、小香蔥適量
做法步驟:
1、首先需要做的事將適量麵粉裡倒入適量溫水,先用筷子攪拌成絮狀,再下手揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜,靜置30分鐘左右如圖所示。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7e3e6709c93d70cf79e3f0bcf6dcd100baa12b61
2、再接下來案板鋪上面粉防粘,把麵糰揉勻,等麵糰變得柔潤的時候,用擀麵杖將其擀成大薄片
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8326cffc1e178a823c462511f803738da977e80d
3、刷上一層食用油,然後撒上適量的小香蔥圈。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/86d6277f9e2f0708b30a70b1e724b899a901f270
4、刷好油的麵餅從挨近自己的一方捲起來,分成大小合適的麵餅劑子。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65cf30c3cc2f5f2b21193138a72
5、取其中的一個按扁,擀麵杖擀成薄厚適中的圓形麵餅。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4ec2d5628535e5ddec5fff6e78c6a7efce1b620b
6、平底鍋放在電磁爐上,放入適量的食用油,把麵餅坯子放進鍋裡,中小火,蓋上蓋子,2分鐘後,開啟,翻面,兩面烙至兩面金黃就好了。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/1e30e924b899a901ec23018713950a7b0208f569
7、烙餅要用中火,並且烙的過程中蓋上蓋子。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/09fa513d269759ee8b3c3a7abcfb43166d22df17
8、成品如圖所示
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6c224f4a20a44623b7a4ffd39622720e0cf3d711
電磁爐能烙餅。
主料:麵粉適量、溫水適量、食用油適量
調料:鹽適量、小香蔥適量
做法步驟:
1、首先需要做的事將適量麵粉裡倒入適量溫水,先用筷子攪拌成絮狀,再下手揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜,靜置30分鐘左右如圖所示。
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2、再接下來案板鋪上面粉防粘,把麵糰揉勻,等麵糰變得柔潤的時候,用擀麵杖將其擀成大薄片
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3、刷上一層食用油,然後撒上適量的小香蔥圈。
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4、刷好油的麵餅從挨近自己的一方捲起來,分成大小合適的麵餅劑子。
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5、取其中的一個按扁,擀麵杖擀成薄厚適中的圓形麵餅。
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6、平底鍋放在電磁爐上,放入適量的食用油,把麵餅坯子放進鍋裡,中小火,蓋上蓋子,2分鐘後,開啟,翻面,兩面烙至兩面金黃就好了。
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7、烙餅要用中火,並且烙的過程中蓋上蓋子。
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8、成品如圖所示
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