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1 # 大成眼中的世界
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2 # 萌萌小豬仔
在家可以試試做雪媚娘哦，做法如下↓
材料:糯米粉50克，玉米澱粉15克，牛奶90CC，糖45克，油5克，草莓8個
做法:
1.將糯米粉，玉米澱粉，牛奶，糖全部放盆內拌成無顆粒的粉漿.
2.鍋內放水，大火蒸15分鐘左右蒸熟取出，稍涼後倒入油搓揉至有光澤的麵糰，然後放冰箱藏半小時.
3.取出的麵糰分成數份.取一份麵糰沾上熟粉，，隔著保鮮膜把它擀薄，然後放放入蛋糕片，再塗上適量打發的奶油，草莓一顆或草莓片，捏緊收口翻為正面.放入紙杯後，掃去表面多餘糕粉，放冰箱冷藏片刻，食用風味更佳!
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3 # Kiki丸子
❤食材準備：
糯米粉50克，玉米澱粉15克，糖25克，牛奶85克，黃油10克，熟糯米粉20克
餡:奶油200克，糖12克，芒果1個
❤做法步驟：
1.糯米粉，玉米澱粉，糖25克，牛奶倒入碗攪拌均勻，過一下篩，倒入碗中蓋上保鮮膜，放蒸鍋裡蒸20分鐘
2.糯米粉放鍋裡炒熟，餅皮蒸好後拿出來，趁熱加入黃油，攪拌均勻後放涼，帶上手套揉至黃油完全吸收
3.餅皮分成6份，裡一下熟糯米粉防粘，擀薄備用。芒果切粒。
4.奶油，12克細砂糖打發至濃稠有紋路即可。擀薄的餅皮放入一層奶油，再放芒果粒，再放一層奶油，收口包好，收口處撒點熟糯米粉，收口朝下裝入紙託即可，超級好吃呀!芒果控的不要錯過哦
❤食材準備：
糯米粉50克，玉米澱粉15克，糖25克，牛奶85克，黃油10克，熟糯米粉20克
餡:奶油200克，糖12克，芒果1個
❤做法步驟：
1.糯米粉，玉米澱粉，糖25克，牛奶倒入碗攪拌均勻，過一下篩，倒入碗中蓋上保鮮膜，放蒸鍋裡蒸20分鐘
2.糯米粉放鍋裡炒熟，餅皮蒸好後拿出來，趁熱加入黃油，攪拌均勻後放涼，帶上手套揉至黃油完全吸收
3.餅皮分成6份，裹一下熟糯米粉防粘，擀薄備用。芒果切粒。
4.奶油，12克細砂糖打發至濃稠有紋路即可。擀薄的餅皮放入一層奶油，再放芒果粒，再放一層奶油，收口包好，收口處撒點熟糯米粉，收口朝下裝入紙託即可
❤皮薄餡大外皮的軟糯，奶油的香甜，夾著清香的芒果，超級好吃呀!今天就分享到這裡了，後期還會持續為大家分享更多的美食哦！
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4 # 三隻豬豬
可以，教一個超級簡單的小白做法，雪媚娘預拌粉200克，240克的溫水，攪拌均勻，揉成麵糰，根據個人的喜歡大小擀成圓形麵皮，包餡，可以淡奶油或是卡士達醬，包入你喜歡的水果，芒果草莓等，捏緊放在盤子裡，開吃
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5 # 臺前幕後那些事兒
今天六月要教大家做一道不用烤箱就能在家自制的甜品，雪媚娘。甜甜的奶油加上香甜的水果，再搭配軟糯Q彈的皮，冰涼涼，糯嘰嘰的口感簡直不要太爽！快快學做給自己，家人朋友或者自己的孩子吃吧~不用上街買，在家就能做出好吃的雪媚娘。聽說外面一個要十幾塊，真是太貴了，所以不如在家自己做吧~好吃又便宜。
製作食材：
1.糯米粉100g
2.細砂糖20g
3.淡奶油300ml
4.黃油50g
5.餅乾碎80g
6.芒果丁（可以選擇你喜歡吃的水果，切成丁。）
7.玉米澱粉30g
8.純牛奶160g
9.熱水30g
10細砂糖30g
製作步驟
把細砂糖倒入熱水中，邊攪拌邊倒入130g的糖，如果化不開可以上鍋加熱，等到糖都熱化即可。
糖都化了之後，把400g牛奶倒入糖水中將牛奶與糖水混合均勻。都說雪媚孃的皮軟不軟糯，Q不Q彈，牛奶是非常關鍵的，這裡使用了全脂純牛奶，奶香味更濃，也試過了其它量的牛奶，效果都不如這個，因此按照這個比例來做雪媚孃的皮一定會很糯的。
然後把水磨糯米粉與玉米澱粉慢慢加入牛奶中，加完之後拿出篩子將麵糊再過篩一遍，這樣就做出來的麵皮一定會更加細膩。
接著將已經處理好的麵糊放入蒸鍋，大火蒸30分鐘，等到麵糊蒸到呈現固體奶糕的狀態下即可。
蒸好的固體奶糕拿出來，然後將黃油放置在奶糕上融化，這個時候最好帶一個一次性手套，否則會非常沾手哦，趁熱將融化的黃油揉進奶糕中，先用鏟子攪拌均勻，等到奶糕的熱度你能適應之後就可以下手揉了，將奶糕揉成光滑的麵糰，之後會發現奶糕很黏碗，然後將奶糕密封放進冰箱冷藏1，2個小時就好了。
這個時候我們就可以打奶油了，淡奶油中加入30g的糖，打發至提起有小尖角時就可以了。
然後我們可以開始炒生粉，記得什麼都不要放哦，等到生粉微黃髮出香味時就好了，裝盤備用。然後把剛剛放入冰箱的奶糕拿出，搓成長條，然後切成一小塊一小塊的，再揉搓成圓形就好，在墊子上撒上剛剛炒熟的生粉。然後把小麵糰在粉中翻滾均勻。
拿出擀麵杖把小圓球擀成這麼大的麵皮。大一點裝的更多。
接著拿出小模型，把皮放入碗中，再把剛剛打發好的奶油放入皮中，然後加入適量的奧利奧餅乾碎，喜歡吃水果的也可以放水果，然後再蓋上一層奶油。
然後把皮提起來像包肉包一樣把口收起來，捏去多餘部分，我們的雪媚娘就做好啦~可以直接吃啦，喜歡吃冰的也可以放入冰箱冷藏一會。
看看這光滑粉嫩的樣子，是不是很想咬一口呢！這個甜點其實很簡單，不需要用到烤箱，而且自己在家裡做也更加便宜划算。相信我，動手做一做，你會愛上雪媚孃的。今天的分享就到這裡啦，祝你們生活愉快。
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6 # 曲奇和小羊
自制雪媚娘II get超好吃
所需材料
糯米粉50g
玉米澱粉15g
牛奶85g
細砂糖33g
黃油10g
淡奶油120g
熟糯米和喜歡的水果適量
1⃣️第一步
糯米粉 玉米澱粉 提前過篩，然後和牛奶25g 細砂糖攪拌，蓋上保鮮膜，大火蒸到奶糕凝固狀態
2⃣️第二步
在奶糕里加入黃油，充分揉均勻，放入保鮮袋，放入冰箱冷藏，40分鐘左右
3⃣️第三步
糯米粉放入微波爐/或者用鍋拿小火加熱5-8分鐘~
手裡塗熟糯米粉 分凍好的奶糕，防止粘手，25g一份， 分成7個。
4⃣️第四步
在案板和擀麵杖和撒熟糯米粉，防沾手，將奶糕擀成碗口大小的圓
5⃣️第五步
打發奶油和8g糖，手動或者電動打蛋器都可以~
6⃣️第六步
水果切丁備用。在麵皮里加奶油，水果，收口。冰箱冷藏一會， 更好吃。
超簡單
源小紅書
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7 # 儒房地產國琪
可以做，準備材料有:75克白糖，240毫升純牛奶，40克玉米澱粉，130克糯米粉和少量熟糯米粉，30克黃油，200克淡奶油，還有自己喜歡的水果或者餅乾，16個蛋糕紙杯。做法是:1.先把碗中放入60克白糖，倒入248毫升牛奶攪拌至糖融化。2.再加入40克澱粉，130克糯米粉，攪拌均勻至無顆粒。3.鍋中水燒開，放入盛有粉糊的碗，蓋蓋中火蒸30分鐘。4.時間到用勺子取出粉團放在案板上稍微晾涼，分子加入30克融化好的黃油，如果沒有黃油可以用食用油，邊加邊揉把黃油充分融入粉團中，飯糰揉勻後包入保鮮膜中晾涼。5.準備好要加入的餅乾和水果，200克淡奶油加入15克白糖，用打發器打發兩分鐘，打發至有小尖角裝入裱花袋備用。6.取出晾涼的粉團，放入案板上撒上炒熟的糯米粉防粘，整理一下搓成長條分成16個大小均勻的記子，把記子按扁擀成薄片，集上打好的奶油，放上餅乾碎或自己喜歡的水果在擠上一層奶油，可以像包包子那樣包起來，把收口收緊朝下放置，整理成圓形，放入事先準備好的紙杯中，這樣就做好了。
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8 # 愛吃麗
雪媚娘可以在家做的，我就經常在家做呢。
下面這些是我做雪媚孃的一些食材配料搭配和方法，大家可以一起交流一下哦。
此處沒有細節圖......在家宅了n個14天，家裡沒有糯米粉了。。。
皮材料：糯米粉125g，玉米澱粉35g，牛奶200g，細砂糖55g，熱水15g，黃油/玉米油25g。
沾手粉：熟糯米粉50g。
餡料：淡奶油300g，糖粉30g，奧利奧或者水果，用來夾心。
1、沾手粉部分糯米粉放炒鍋裡炒到微微發黃就可以了，或者微波爐高火1分鐘。
2、材料部分，用熱水把糖化開，然後加入牛奶，再混合糯米粉和玉米澱粉，然後攪拌均勻。
3、講攪拌均勻的麵糊過篩，這樣子做出來的皮會細膩好多，一般我過篩兩次。
4、蓋上保鮮膜，微波爐高火3-5分鐘，可以先開3分鐘看看，3分鐘後已經沒有流動的液體就可以了，不行就再放進去叮一下。沒有微波爐的用蒸鍋，大火蒸30分鐘。
5、蒸好後，趁熱放入融華成液體的黃油或者玉米油，黃油可以增加奶味。
6、待麵糊冷卻後蓋好保鮮膜放入冰箱冷凍室冷凍30分鐘。拿出來做就不會粘手了。
7、冷凍後拿出來，可以分成11個左右劑子，然後滾一圈熟糯米粉，按壓在倒醬油小蝶的上，或者像我一樣想要極薄的，用擀麵杖擀薄，然後加上奶油，中間加奧利奧碎或者水果丁。包裹起來，用小託紙放好，進冰箱冷藏一下。
有興趣的美廚娘們一起加我來探討更多的廚藝吧。#美食戰疫#
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在家可以做，疫情期間，大家都在家裡待著，，可以自己動手，動起來，自己做，乾淨又衛生。還能鍛鍊身體。一舉二得。