香油炒蒼耳子應該是治療鼻炎用的一種偏方，

具體方法是，蒼耳子洗淨晾乾備用，取一小鍋，放入香油少許，油熱後放入蒼耳子，

小火慢煎待油的顏色變深即可，然後撈出蒼耳子，油晾涼，倒入玻璃瓶儲存，

使用時，直接取香油，滴入鼻孔。或者用棉籤沾香油塗抹鼻腔，如果鼻炎嚴重的話還是建議去正規的醫院治療。

1、香油適量，蒼耳子20-30克。

　　2、用鐵鍋將香油燒熱，加入蒼耳子，文火慢慢將蒼耳子炸至黃色(注意不可炸焦)，然後將蒼耳子撇出鍋外。待香油涼透後裝瓶蓋嚴。

沒有炒一說，又不能吃

主要是治療鼻炎，文火來炸

切記要適量

蒼耳子是有毒性的

工具和原料：鐵勺或鍋、蒼耳子20顆、香油1小瓶

製作方法及步驟：1.將香油倒入鐵勺或鍋內；2.加熱至滾燙；3.將蒼耳子放入加熱的油內；4.知道蒼耳子炸裂後將油濾出搭配小瓶內。

功效：每日用醫用棉沾少許蒼耳子油放入鼻內持續10分鐘左右，每日1～2次。蒼耳子散風除溼、通鼻竅。

注意事項：蒼耳子有毒性，儘量少用，必要時遵醫囑。

1、蒼耳子：取原藥材，除去雜質。用時搗碎。　　2．炒蒼耳子：取蒼耳子，置預熱炒制容器內，用中火加熱，炒至表面深黃色刺焦，內部淺黃色時取出，晾涼，碾去刺，篩淨。用時搗碎。　　成品形狀：1、蒼耳子：呈紡錘形或卵圓形。表面黃棕色或黃綠色，全體有鉤刺。體輕質堅。破開後內有雙仁，肉黃白，具油性，味微苦，刺堅焦脆，微有香氣。去刺後碾碎（或搗碎）呈碎粒或餅狀。　　2．炒蒼耳子表面焦黃色 意見建議：　取蒼耳子30～40個，輕輕捶破，放入清潔小鋁杯中，加麻油1兩，文火煮開，去蒼耳，待冷後，傾入小瓶中備用。用時以棉籤飽蘸藥油塗鼻腔

香油炒蒼耳子的做法：

具體方法如下：取一種俗名叫“荊棘狗”也有叫“老鼠愁”，學名叫“蒼耳子”的中藥，這種藥一般的郊外都很容易尋到，秋天成熟。或者到藥店裡買一元錢可以買一大包，非常經濟，易尋。用“香油”（麻油）文火煎制，冷涼，然後用5ml注射器取油滴鼻。以下是摘自百度的治療方法：

取蒼耳子30～40個，輕輕捶破，放入清潔小鋁杯中，加麻油1兩，文火煮開，去蒼耳，待冷後，傾入小瓶中備用。用時以棉籤飽蘸藥油塗鼻腔，（本人覺得還是用注射器或滴管衛生些）每日2～3次，兩週為一療程。治療207例，除3例無效、12例未堅持用藥外，餘均治癒，臨床症狀完全消失。隨訪時間最長的已達3年，未見覆發。

非常有效，今後大家再也不用被小小的鼻炎困擾了！

蒼耳子的功效

【性味歸經】辛、苦.溫。有小毒。入肺、肝、脾、胃經。

【功效】發汗通竅，散風祛溼。

【功效特點】本品能上達腦巔，下行足膝，外達面板，故適用於風寒頭痛、鼻淵流涕、痺痛拘攣、瘡疹瘙癢等證。

【功效作用】

1.散寒止痛：用於風寒頭痛，冬日感冒，症見頭痛連及項背，遇風寒加劇，常覺頭如裹，有緊束感，並有惡寒發熱、肢節痛等症，可配辛溫解表劑同用。

2.祛風散溼止痛：用於風寒溼痺，即風溼性及類風溼性關節炎。蒼耳子功長疏風祛溼散寒，走肌膚而宣開腠理，入筋骨可通利關節，尚兼行氣血、舒經絡，實為治風寒溼痺的一味佳品。

3.宣肺通鼻：用於風寒感冒鼻塞重及鼻淵（即鼻竇炎），常與辛夷、細辛、鵝不食草同用。

4.疏風止癢：用於風溼風寒引起面板瘙癢起水皰、丘疹或面板溼爛，常與蒼朮、白蒺藜等同用。

蒼耳子香油文火煎制治療鼻炎非常有效

不得有兩年時間一直被兒子的鼻炎困擾著，曾經多次尋醫未果。一偶然機會從一位阿姨那裡得到一小偏方。剛開始沒抱多少希望，抱著試試看的態度，用了一次果然立竿見影，一整天兒子的呼吸通暢，整天掛在臉上的鼻涕也不見了。哈哈真有尋得寶物一樣的幸福感，現在就把這一妙方與朋友們分享一下。

具體方法如下：取一種俗名叫“荊棘狗”也有叫“老鼠愁”,學名叫 “蒼耳子”的中藥，這種藥一般的郊外都很容易尋到，秋天成熟。或者到藥店裡買一元錢可以買一大包，非常經濟，易尋。用“香油”（麻油）文火煎制，冷涼，然後用5ml注射器取油滴鼻。以下是摘自百度的治療方法：yao

取蒼耳子30～40個，輕輕捶破，放入清潔小鋁杯中，加麻油1兩，文火煮開，去蒼耳，待冷後，傾入小瓶中備用。用時以棉籤飽蘸藥油塗鼻腔，（本人覺得還是用注射器或滴管衛生些）每日2～3次，兩週為一療程。治療207例，除3例無效、12例未堅持用藥外，餘均治癒，臨床症狀完全消失。隨訪時間最長的已達3年，未見覆發。

非常有效，今後大家再也不用被小小的鼻炎困擾了！

蒼耳子的功效

【性味歸經】辛、苦.溫。有小毒。入肺、肝、脾、胃經。

【功效】發汗通竅，散風祛溼。

【功效特點】本品能上達腦巔，下行足膝，外達面板，故適用於風寒頭痛、鼻淵流涕、痺痛拘攣、瘡疹瘙癢等證。

【功效作用】

1.散寒止痛：用於風寒頭痛，冬日感冒，症見頭痛連及項背，遇風寒加劇，常覺頭如裹，有緊束感，並有惡寒發熱、肢節痛等症，可配辛溫解表劑同用。

2.祛風散溼止痛：用於風寒溼痺，即風溼性及類風溼性關節炎 。蒼耳子功長疏風祛溼散寒，走肌膚而宣開腠理，入筋骨可通利關節，尚兼行氣血、舒經絡，實為治風寒溼痺的一味佳品。

3.宣肺通鼻：用於風寒感冒鼻塞重及鼻淵(即鼻竇炎)，常與辛夷、細辛、鵝不食草同用。

4.疏風止癢：用於風溼風寒引起面板瘙癢起水皰、丘疹或面板溼爛，常與蒼朮、白蒺藜等同用。

【鑑別應用】

1.蒼耳子與白芷，皆治頭痛，但白芷辛溫，頭痛偏於風寒者多用白芷，蒼耳子苦溫，頭痛偏於風熱者多用蒼耳子。

2.蒼耳蟲是寄生在蒼耳梗部與枝間之蟲，秋後蒼耳落葉時，杆杈枝椏間如有小孔必有幼蟲一條至十條，將蟲置入盛麻油之瓶中備用，可治療瘡惡毒。

3.蒼耳子疏洩外風，不能用以鎮定內動之風；可治傷風之頭痛，而不能治虛症之偏頭痛。

【配伍應用】

1.配辛夷：蒼耳子辛苦而溫，專人肺經，能使清陽之氣上行巔頂，有散風通竅之功，並能燥溼止痛；辛夷辛溫，亦為人肺經之藥，能上走腦舍，祛風通鼻，散寒止痛。二者相須配伍，具較強之疏散風寒、宣通鼻竅的作用，為治鼻病的常用藥對。

2.配白蒺藜：二藥均能散風止癢，而蒼耳子偏於宣散風溼，白蒺藜偏於解鬱散結，二藥合用則止癢效力更強。可用治面板風疹瘙癢、溼瘡、疥癬等。內服外洗皆可。

3.配威靈仙：二藥皆具散風除溼之功，然蒼耳子偏於發散風溼，而威靈仙長於走通經絡，一偏於走表散風溼兼止痛，一偏於人裡通絡脈而蠲痺，二者相配則散風除溼力增。可治風溼痺痛或區域性面板麻木。

4.配葶藶子：葶藶子辛、苦，性大寒，辛散苦洩，功專瀉肺氣之實而下氣定喘；蒼耳子甘、苦，性溫，溫和疏達，苦以燥溼，甘緩不峻，有發汗散風除溼之功。兩者皆為肺經之藥，一寒一溫，一偏走裡，一偏行表，相使配伍，瀉肺祛痰，發汗散風力增。可用於外感寒溼、痰飲壅肺、水腫脹滿等症。

【應用注意事項】血虛頭痛痺痛者忌用。

【用法用量】內服：3～9克，入煎劑，或入丸散。

第一步：準備好芝麻油，芝麻油最好選用無新增的純芝麻油，而其中已黑芝麻油為佳，購買的時候需要注意。

第二步：準備經過炮製的蒼耳子，芝麻油和蒼耳子的重量比例為10：1，用錘子輕輕砸破。

第三步：油炸。1、將炮製後的蒼耳子和芝麻油放入鍋中，小火煎炸。2、油炸過程中，可以間斷翻動蒼耳子，使受熱更加均勻。這個過程和炸過花生米感覺有點類似，小火慢熬，等到油鍋微微沸騰、蒼耳子整個變脆就可以了，如果蒼耳子還剩餘少量刺沒有去除，可以看到刺已經變的有些焦黑，這個時候就可以出鍋了。這個火候的重點是整個蒼耳子變脆，同樣的脆而不焦。3、將炸枯的蒼耳子撈出，剩下的油等變涼後用過濾網將殘渣過濾掉，過濾後將蒼耳子油裝小瓶備用。

首先，將蒼耳子去除根葉，洗淨晾乾，最好過一夜，保證沒有水分，這一步看似簡單，其實蒼耳子刺多粘附力強，最不好操做，要有耐心；其次將鍋內倒入香油，放入晾乾的蒼耳子，小火慢炸，直至蒼耳子變成略深的顏色；最後，撈出蒼耳子，沉澱香油或者過濾也可，密閉儲存，同時將棉籤沾香油放入鼻孔緩緩轉動。

第一部分：蒼耳子炮製。

由於各網友蒼耳子獲取渠道不同，有的帶刺、有的不帶刺，另外成熟度、乾燥度也不同，炮製分以下種類：

1、已經去刺的蒼耳子：有些網友在藥店買的蒼耳子已經去刺，這些蒼耳子錘破後可以直接用芝麻油炸。去刺後的蒼耳子毒性已經降低，油炸過程也是一個加熱炮製的過程，可以再次將毒性降低，所以已經去刺的蒼耳子不用另外烘製，直接油炸即可。

2、沒有去刺的蒼耳子：這些蒼耳子有些是藥店購買，有些是自己摘的，由於乾燥度不同，如果完全按照210℃、16分鐘的烘致，可能出現不夠熟或者過熟的情況。鑑於此，最佳化此步流程，不管是用烤箱還是直接用鍋炒（建議用烤箱，受熱比較均勻），到蒼耳子變成少許焦黃色、有香氣飄出就可以了，這個時候刺比較脆，容易去除。

第二部分：蒼耳子油製作。

第一步：準備好芝麻油，芝麻油最好選用無新增的純芝麻油，而其中已黑芝麻油為佳，購買的時候需要注意

第二步：準備經過炮製的蒼耳子，芝麻油和蒼耳子的重量比例為10：1，用錘子輕輕砸破。

第三步：油炸。

1、將炮製後的蒼耳子和芝麻油放入鍋中，小火煎炸。

2、油炸過程中，可以間斷翻動蒼耳子，使受熱更加均勻，等到油鍋出現少量煙霧後，稍等一兩分鐘，就可以關火了。我這次蒼耳子油的量比較多，這個油炸的過程大概用了半小時，各位製作的時候，油炸時間根據量多少不同，油鍋有泡泡冒出、並且有少許冒煙就可以了。

3、將炸枯的蒼耳子撈出，剩下的油等變涼後用過濾網將殘渣過濾掉，過濾後的油就是本次製作的成品蒼耳子油了。

將蒼耳子油裝小瓶備用，我選用的瓶子是30ml的，一個人使用可以用挺久（具體時間暫時還不知道，因為我還沒用完一瓶）。有很多網友問到保質期的問題，我的建議是隻要油沒有變質，都可以使用。

長期生活在城市的年輕人，可能不知道蒼耳子是什麼東西，但如果經常生活在農村地區的話，一定經常會接觸這種植物，這種植物有非常多的名稱，比如又稱為蝨馬頭，或者稱為青棘子等等，這是用途很廣泛的一種中藥，比如可以治療風寒感冒，下面教大家做香油炒蒼耳子的方法。

　　香油炒蒼耳子的做法：

　　具體方法如下：取一種俗名叫“荊棘狗”也有叫“老鼠愁”，學名叫“蒼耳子”的中藥，這種藥一般的郊外都很容易尋到，秋天成熟。或者到藥店裡買一元錢可以買一大包，非常經濟，易尋。用“香油”（麻油）文火煎制，冷涼，然後用5ml注射器取油滴鼻。以下是摘自百度的治療方法：yao

　　取蒼耳子30～40個，輕輕捶破，放入清潔小鋁杯中，加麻油1兩，文火煮開，去蒼耳，待冷後，傾入小瓶中備用。用時以棉籤飽蘸藥油塗鼻腔，（本人覺得還是用注射器或滴管衛生些）每日2～3次，兩週為一療程。治療207例，除3例無效、12例未堅持用藥外，餘均治癒，臨床症狀完全消失。隨訪時間最長的已達3年，未見覆發。

　　非常有效，今後大家再也不用被小小的鼻炎困擾了！

　　蒼耳子的功效

　　【性味歸經】辛、苦.溫。有小毒。入肺、肝、脾、胃經。

　　【功效】發汗通竅，散風祛溼。

　　【功效特點】本品能上達腦巔，下行足膝，外達面板，故適用於風寒頭痛、鼻淵流涕、痺痛拘攣、瘡疹瘙癢等證。

　　【功效作用】

　　1.散寒止痛：用於風寒頭痛，冬日感冒，症見頭痛連及項背，遇風寒加劇，常覺頭如裹，有緊束感，並有惡寒發熱、肢節痛等症，可配辛溫解表劑同用。

　　2.祛風散溼止痛：用於風寒溼痺，即風溼性及類風溼性關節炎。蒼耳子功長疏風祛溼散寒，走肌膚而宣開腠理，入筋骨可通利關節，尚兼行氣血、舒經絡，實為治風寒溼痺的一味佳品。

　　3.宣肺通鼻：用於風寒感冒鼻塞重及鼻淵（即鼻竇炎），常與辛夷、細辛、鵝不食草同用。

　　4.疏風止癢：用於風溼風寒引起面板瘙癢起水皰、丘疹或面板溼爛，常與蒼朮、白蒺藜等同用。

將蒼耳子去除根葉，洗淨晾乾，最好過一夜，保證沒有水分，這一步看似簡單，其實蒼耳子刺多粘附力強，最不好操做，要有耐心；其次將鍋內倒入香油，放入晾乾的蒼耳子，小火慢炸，直至蒼耳子變成略深的顏色；最後，撈出蒼耳子，沉澱香油或者過濾也可，密閉儲存，同時將棉籤沾香油放入鼻孔緩緩轉動。

首先，將蒼耳子去除根葉，洗淨晾乾，最好過一夜，保證沒有水分，這一步看似簡單，其實蒼耳子刺多粘附力強，最不好操做，要有耐心；其次將鍋內倒入香油，放入晾乾的蒼耳子，小火慢炸，直至蒼耳子變成略深的顏色；最後，撈出蒼耳子，沉澱香油或者過濾也可，密閉儲存，同時將棉籤沾香油放入鼻孔緩緩轉動。

材料：取蒼耳子15g，香油40ml

做法：1.開小火，炒幹。

2.蒼耳子敲破備用

3:蒼耳子和香油加入鍋中，小火翻炒

4:炒致變黑即可

香油炒蒼耳做法步驟

步驟 1

幹蒼耳先冷水泡軟後洗乾淨，再用溫水泡發一小時撈起瀝乾水份。

步驟 2

香菜洗乾淨切寸段，大蒜切末，紅椒切絲。

步驟 3

熱炒鍋下花生油燒熱下蒜末翻炒幾下放入蒼耳、香菜、紅椒絲、蠔油、醋、雞精、生抽、香油炒勻後裝盤即可。