上海有一家專做高階定製蛋糕，其中的彩虹蛋糕做的也非常棒。她自己開設了教學班，女老師雖然很嚴格，節奏有點快，但她的學生各個也都很厲害，據悉這位女老師去過南韓，南京等多個城市深造，你如果有興趣可以去學！

蛋糕一半是學習，另一半來自於自己的靈感加創業，多揣摩，多看，有創意靈感時，拿小本子把它記錄下來，當做一門糕點藝術去發展！雖然與眾不同，但確稀奇，不僅好吃，而且好看！另外一半來自你自己的創意成果！如果你本身會製作！何不多看看糕點視屏了！天下無難事只怕有心人！謝謝！

你是自己做來吃？還是對烘焙有興趣，想學一門技術？感覺只是自己想吃，沒有必要去學。如果是想學一門技術最好去正規的培訓學校。如果是對烘焙有興趣，各大網站平臺一般都可以收到製作的影片。

彩虹蛋糕主要就是彩色的蛋糕胚，作為一名蛋糕店的學徒來說，只要你會打胚子其他的都很簡單，把做好胚子倒入蛋糕模具只要個底就夠了然後滴上自己喜歡的顏色（色素），攪拌均勻，放入烤箱，溫度和時間比烤普通蛋糕胚都要低一些

這個很簡單！先要學會打戚風蛋糕！然後打各種你想要的顏色的蛋糕底讓後，在切成你想要的的大小，然後用奶油一層一層疊起來！然後在抹面劉很簡單嘍！

肯定是去專業的地方去學習啊，只有這樣的地方我們才可以學習的全面，對我們以後會有很大的好處的

安徽新東方烹飪專修學院就是一個很不錯的選擇，你可以過來看看的，可以先看再決定學不學

彩虹蛋糕主要是看顏色調配和口感吧，如果對蛋糕西點感興趣，可以來官網瞭解一下。我們針對西點興趣愛好者、創就業者有相關的課程，主要是做短期培訓的。

當然現在學做蛋糕的方法很多，可以在網上、書上、影片裡學。但是如果想要做的好的話建議還是系統的學一下比較好。

彩虹蛋糕主要是看顏色調配和口感，主要是在於蛋糕胚的烤制，可以到網上找一些博主的帖子學習，也可以到專業的學校去學習一下

可以在任何搜尋網站進行文字或視屏教學去學習，也可以交錢到專門的教做蛋糕的地方學習。但是我覺得最重要的一點就是彩虹蛋糕的顏色可以不用人工色素，可以用天然的食材加入進去會更健康。比如紅色可以加草莓醬進去，紫色可以用紫薯，橙色可以用南瓜等等

感覺而已，其實蛋糕都差不多的，一般院校都可以教，但是高階的產品還是要去專業的院校去學，畢竟吃食更注重口感與健康