酒店清潔工作職責及流程一、主管崗位職責透過對下屬的督導，培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準，透過對植物的培育和佈置的管理，給賓客一個賞心悅目的環境，具體職責有：1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作，達到應有的清潔保養效果。 2、巡查各區域花草樹木及綠化設施，負責制定綠化期養護工作計劃，掌握計劃的執行的情況，確保工作質量和進度，保證綠化系統的良好動作。 3、督導各區域領班的管理工作，制定各項清潔裝置的管理使用和保養計劃，定時檢查客用品的使用控制情況。 4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫（殺蟲）、工作計劃和人力安排計劃。 5、負責員工的業務培訓和紀律教育，確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。 6、負責員工的排班、考勤和休假稽核，根據客情需要及員工特點安排日常工作，調查日常工作發生的問題，做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的佈置檢查工作，做好與各有關部門的溝通和協調工作。 7、完成上級佈置的其他工作。二、領班崗位職責透過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用，達到飯店服務水準，具體職責有： 1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。 2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作。 3、檢查所轄範圍的清潔保養效果。 4、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，並及時進行調整，發現異常情況及時彙報。 5、指導及評估下屬的工作質量。 6、負責員工的業務培訓，提高他們的清潔保養技術。 7、完成上級佈置的其他任務。三、員工崗位職責透過對公共區域清潔、保養工作，為賓客提供舒適、乾淨、方便的生活環境，具體職責有： 1、根據領班的工作安排，清潔保養所屬的公共區域。 2、檢查責任區域各種裝置設施和傢俱的完好情況，及時報告和報修。 3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用，整理好庫房。