謝邀。由於學習的關係，需要經常坐臥鋪車來回往返。從始發站上車的話可以看到臥鋪被列車乘務員收拾的整整齊齊的。被褥都是清洗更換過的。而買臥鋪票的乘客並不一定全是坐到終點站的，中途下車後，被褥是不會更換的。一是時間不允許。一列火車臥鋪車廂大約有十多節，臥鋪的數量在600床左右，如果隨時更換新被褥的話，對於乘務員是個不小的工作量，而且還會耽誤正常的檢票，查票、驗票、換票、補票的工作，從整體來看，消耗了大量時間還會影響正常的工作秩序，影響乘客出行。

二是條件不允許。一列火車，容量有限，僅有的面積和位置都給了床鋪和座位。同時還要照顧乘客放行李，廁所、洗手池、乘務員室、餐車。。。火車的可利用空間已經達到了極致，再放下上百條被子，想想就夠了。三是運營成本不允許。拋開前面說的，如果鐵路部門增加了更換被褥這一項服務，那麼服務費，採購費，消耗費，管理費、各種費用就會增加成本和開支，當然羊毛一定會出在羊身上。最終還是需要乘坐火車的人來買單。所以，一般來說，按鐵路部門規定，從始發站到終點站只更換一次被褥。

對於火車上被褥是否乾淨，大家大可放心。在中國鐵路系統中，有著一個個客運段。在每個客運段都有專門的洗滌部門或車間。在列車到達終點站後，列車員會將臥鋪的被褥枕套等送到專門的洗滌車間。由工人分揀，洗滌，熨平、挑揀，包裝入庫，等待下次火車發車前整裝上陣。在長達1個小時的洗滌，80攝氏度高溫滅菌後，清洗的被褥枕套就已經很乾淨啦。回答不是很全面，歡迎大神批評指正。