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1 # 軍哥曹領
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2 # 小馬鴿美味生活
對於白茶，有句俗話：一年茶三年藥七年寶。白茶是最具有收藏價值的茶葉。因為白茶成品茶外觀呈白色，所以稱之為白茶，白茶性清涼，是夏季消熱降火，消暑解毒的佳品，儲存時間越長，其功效越廣，所以有很多消費者都會選擇購買白茶進行收藏。但是白茶要如何儲存，並不是每個“收藏家”都知曉。給大家簡單介紹一下白茶的儲存方法：
第一，儲存時一定要密封。要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。
第二，常溫儲存。白茶儲存的理想溫度在4℃—25℃，也就是常溫儲存即可，無需冷藏。
第三，儲存的環境要求無異味、無臭、無毒。
可能是因為白茶本身就很簡單，使得白茶的儲存方法與飲用方法均十分簡單，消費者把茶葉買回去後也都不需有太多的顧慮，可以放心省心的飲用，貯存時只需乾燥密封即可。
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3 # 一杯古道茶
1、選擇乾燥、常溫、無異味的存放環境，如果是水泥地板，最好鋪上一層木板後，再找離地面10-15公分的地方存放。
2、內包裝最好有兩層，可用塑膠膜、錫箔紙或者棉紙包裝茶葉。注意，外用紙箱的周邊也要用膠布封緊。
3、儲存過程中，沒有特殊情況不要輕易開啟包裝，避免空氣進入，加速茶葉的氧化速度。
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4 # 明光星彩
茶葉如果很多短時間喝不完，都是放在冰箱冷凍室儲存的。
可以取一小部分短時間喝完的密封放在乾燥陰涼處儲存
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5 # 茶哥顏國添
夏季高溫又多雨，買來的白茶如果沒有馬上喝掉，就要儲存起來，才不會變質影響口感的，才不會造成損失。
白茶儲存條件應該遵循密閉儲存，低溫，避光貯藏。不要和其它東西一起放，以免串味。儲存茶葉的地方要乾淨衛生，要通風，防止潮溼，引起茶葉變質。
白茶儲存方法有：放置於茶葉罐裡，蓋緊蓋子，要求密封性良好，放在陰涼通風的地方。還可以將茶葉用袋子密封好，然後放在冰箱內儲藏。
我是茶哥，一個茶葉自媒體人，期待您的關注和支援，讓我們一起談茶說茶，一起學習進步！
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6 # 錦清霖
新買的白茶要看乾燥程度，有的白茶含水量達不到要求，不適合儲存。2018年國標規定，白茶的含水量要在8.5%以下，具體我們可以根據平時的經驗，做法是吧白茶握在手裡，堅硬容易折斷，是乾燥達標的表現，如果感覺略有彈性，不易捏碎或者有彈性，那麼這種白茶可能含水量就高，不適合儲存，在正常的密閉條件下也極有可能劣變。
現在很多小作坊生產的白茶，製作在原料，工藝，倉儲等方面出現了不達標的情況，這樣的白茶本身就是不合格的，更不用說儲存了，這點需要警惕。
存放白茶有以下注意事項，
1.密封。最好的存茶方式是用鋁袋、錫袋、塑膠袋等多層密封之後，再放入喜愛的容器中。朋友後來聽取我的建議，用錫箔袋和塑膠袋雙層密封后再將銀針放入紫砂甕中存放，既美觀又穩妥。
2.防潮。
家庭存茶，切忌將茶葉堆放在地面、牆腳或牆邊，這些地方都是潮氣集結之所在，若是低層房屋則更為嚴重，是不利於茶葉久存的。無論用何等容器存茶，都應離地、離牆5-10cm以上為佳。
3.防止異味，防串味。
在選擇白茶存放地方時，切記要遠離廚房之類有明顯氣味的空間。身邊有位茶友知道了白茶存放要密封防潮之後，就將白茶餅用鋁箔袋封口，存放在廚房抽屜中。一年後取出沖泡居然聞到了肉桂味，大為不解的他四下尋找原因，最終發現罪魁禍首是抽屜角落裡一包開啟的肉桂。經年累月的薰陶，即使鋁箔袋也無法抵擋肉桂香氣的侵入了。
4.忌冰箱冷藏冷凍。
5.忌玻璃容器。
茶葉對光的反應很敏感，無論日光還是燈光都會促使茶葉發生光化學反應，敗壞茶葉品質。
6.忌高溫存茶
存茶不易，溫度低了不轉化，溫度高了也麻煩。
知道了不該怎麼做大概也知道了該怎麼做了吧，祝您存茶開心。
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7 # 域瑋
白茶是我很喜歡的一款茶葉，放的越久越醇 越香是沒啥問題的。但陳茶都有一個問題就是黃麴黴肯定高，再喝之前洗茶是很必要的。我在北方城市很乾燥，存茶很容易。放哪都可以，只要周圍沒有異味防止吸附就行。
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8 # 茶桌行者
其實夏季存茶說難不難，說簡單也不簡單，做到以下幾點，便可放心存好茶！
1.遠離高溫，置於陰涼、乾燥處夏日，驕陽似火的天氣，人都怕人，更何況白茶~所以儲存白茶第一條就是要遠離高溫，將白茶放置在陰涼乾燥的地方，以免白茶因高溫而變質。
2.多陰雨潮溼天氣，防潮是關鍵小花這邊一道六月，除了酷暑的高溫，就是連日來的陰雨連綿的天氣。這種時候要不防潮，那茶葉一準要發黴。所以，不要把白茶放置在落地一樓、地下室、廚房等水汽較為聚集的地方。存茶的房間，門窗不要完全敞開，留一絲小縫保留微弱通風即可，避免空氣不流動，生出悶味。
3.千萬不要放進冰箱裡很多人都以為茶放進冰箱，萬事大吉！那也得分茶類啊~白茶是萬萬不行滴！冰箱的低溫環境不僅不利於白茶口感的轉化，而且冰箱其他東西的放入會讓其他異味與白茶串味。
其實，說到底白茶儲存就是六個字：避光、乾燥、陰涼。要想在夏天存好白茶，這幾個關鍵字一定要牢記~
回覆列表
夏天到了，Sunny一天天更為熱情。
溫和的日光，夏意更濃。
碧綠的濃蔭新成，青幽的綠草，翠色慾滴。
清風送爽，吹來一陣涼風，似乎都帶著綠意。
王安石寫初夏，綠陰幽草勝花時，滿目蔥蘢的生機，遠勝春天百花爛漫的時節。
萬物繁茂的初夏，眼見著氣溫一天天升高，時不時還下幾場暢快的夏雨。
高溫潮溼的夏季來臨，如何將白茶妥當儲存呢？
不少茶友剛剛將2019年春白茶買入手，嚐鮮過後，下一步的存茶工作就尤為關鍵。
唯有存茶得當，才能留存白茶的好品質，讓白茶不斷髮生良好轉化，越存越甘香！
夏日存白茶，下文的存茶誤區，可以多多留意，才能讓白茶安全度夏！
《2》
存茶誤區一：將白茶存入冰箱！
在高溫的夏季，將白茶放入冰箱內，讓其清涼度夏，看起來是最直接省事的夏日存茶方法。
但，將白茶存進冰箱，實際上萬萬不可行！
【冰箱存白茶，溫度過低！】
冰箱內部的低溫環境，能延緩食物變質，怎麼到了白茶這，就成了存茶不利因素呢？
道理在於，低溫環境不利於白茶的儲存轉化。
白茶儲存，最為適宜的溫度環境，在於25℃-30℃，普通室溫即可。
在這樣適宜的溫度環境下，白茶內部的活性酶物質，能不斷促使白茶內質物發生良好轉化。
而在冰箱內部，冷藏櫃的溫度控制在0℃-5℃。
這樣的低溫環境。不利於白茶在長期儲存過程的良好轉化，影響白茶品質。
【冰箱存白茶，容易受潮！】
常年保持低溫的冰箱內部有著不少的水分子，溼度環境過高。
沁涼的冷氣和清涼的水霧，在冰箱中不斷遊走。
合格的白茶成品，在幹度足夠的情況下，十分怕潮。
若是將乾爽酥脆的白茶存入冰箱中，在潮溼的冰箱內部，水汽容易侵入白茶內部。
存放的時間稍一久，白茶就難逃受潮變質的厄運！
【冰箱存白茶，容易串味！】
茶香純正的白茶，若是在儲存過程中，沾染上異味，對整體品質而言，是個難以挽回的損失。
一臺常見的家用冰箱，內部會放置各類食材，難免會帶出不少怪異味。
存放在冰箱中的白茶，容易吸附上冰箱內的各類異味，發生串味。
試想，串出大蒜味、醃肉味、榴蓮味的白茶，哪裡還能擁有喝茶的好心情？
哪怕是單獨用來專門存茶的小冰箱，在長期運轉的過程中，冰箱內部仍然會帶出氣味，不適合存白茶！
冰箱存白茶，無論從方方面面的角度來言，都行不通。
新茶友在儲存白茶時，尤為需要牢記這一點，夏日存白茶，不要將白茶放進冰箱！
《3》
存茶誤區二：將白茶放置在溫度過高的房間！
白茶喜幹喜陰，需要避光、乾燥、密封儲存。
儲存白茶，常規室溫在25-30度之間，常規溼度不超過40%。
妥當控制存茶環境的溫度和溼度，才能確保存茶安全。
到了夏季，全國上下除了雲貴高原外，都普遍處於高溫狀態。
並且，受到季風氣候的影響，中國大部分地區，夏季處於多雨潮溼的狀態。
高溫與高溼，對白茶儲存而言，極為不利。
夏日儲存白茶，尤為需要避免將白茶存在溫度過高的環境。
高溫環境下存茶，容易導致白茶的內質受損，從而導致營養價值下降，口感被破壞，茶香物質發生大變，不復當初的美好風韻。
故而，在儲存白茶的時候，存茶環境挑選，就尤為重要。
夏季存白茶，需要牢記不能將白茶放置在溫度過高的房間。
如，向南面的房間，一天當中，西曬與東曬情況嚴重，相對而言溫度偏高。
陽臺、窗臺等容易受到高溫日光直射的地方，白茶儲存，適宜放在陰涼乾燥的環境存茶。
夏日的Sunny，日光過烈，帶著不少熱能，對白茶的美好品質而言是極大的破壞。
在家庭環境下儲存白茶，在挑選存茶環境時，需要多加細心，避免讓白茶受到高溫日曬，變質又變味！
《4》
存茶誤區三：將白茶存進地下室！
夏日高溫，不少茶友會擔心，高溫環境不利於存茶安全，想到將白茶放入陰涼的地下室中。
但，陰涼的地下室，未必適合存白茶。
地下室，由於常年不見光，環境沉悶，不通風，水汽容易聚集，容易發出潮溼悶味。
種種的不利因素加上一起，使得地下室完全不適合存茶。
【地下室潮溼，存白茶容易受潮！】
白茶儲存，對存茶環境的要求在於乾燥清潔，陰涼無異味，缺一不可
反觀地下室，由於空氣不流通，容易帶出不少悶味和異味。
這樣的悶味，會大大破壞白茶的純正美好茶香。
再加之，地下室容易潮溼，四周分佈著不少水汽，會大大增加白茶受潮變質風險。
又悶又潮的地下室，實在不適合存白茶！
【通風不好的地下室，不利於白茶的轉化！】
長期儲存白茶，若想白茶發生良好轉化，存茶的環境要適量通風，確保白茶能接觸到健康的空氣。
經過嚴實包裝密封的白茶，在儲存過程中，需要與微弱的氧分子接觸，才能促進自身良好轉化。
白茶並非死物，在儲存過程中需要適量呼吸。
正是基於這點，白茶儲存需要嚴實密封，而非像大部分綠茶那般，採用充氮式真空包裝，完全隔離空氣。
儲存過程中，需要適量呼吸的白茶，若是放置在通風不好的地下室，並不利於白茶的後期轉化。
夏日存白茶，要注意遠離高溫環境。
但不能為了遠離高溫，將白茶放入地下室中儲存，這樣一來，無疑是將白茶往火坑裡推！
《5》
家庭環境下存茶，存茶環境該要如何挑選？
白茶儲存，對於存茶環境的要求，在於乾燥、清潔、無異味和陰涼處存茶。
家庭環境下存茶，要避免將茶放置家居生活動區，以免干擾白茶儲存效果。
如，經常淘米洗菜，燒菜炒茶的廚房，油煙味明顯，不適合存白茶。
平日裡常會帶出化妝品味，香水為的臥室，同樣不適合存白茶。
家庭環境下儲存白茶，最為適宜的存茶環境如下：
一、乾燥的書房；
二、閒置的臥室；
三、無雜味異味的儲物間。
挑選好適宜的存放環境後，在放置白茶的過程中，需要注意隔牆與離地。
存放白茶的紙箱，不能直接接觸牆面與地面，以免受到水汽的侵襲。
存茶環境保持適量通風，門窗中稍微留一絲縫隙，讓空氣可以自由流通即可。
存茶房間保持適量的空氣流通，能避免空氣過於沉悶，干擾白茶的儲存與轉化。
白茶儲存需要適量通風，過猶而不及，門窗開啟，穿堂風呼呼而過的情況下，不利於存茶安全。
在儲存白茶的過程中，若是需要潮溼陰雨的天氣，要注意減少開門開窗次數。
天氣過於潮溼時，可以適當的開啟空調進行除溼。
家庭存白茶數量較多的情況下，可以購置上家用抽溼機，檢測室內溼度變化，以免環境過於潮溼，不利於存茶。
白茶儲存，將細節做好，才能將白茶妥當儲存！
經年累月的時光逝去後，能得出甘醇的茶味回報！
《6》
高溫高溼的夏日來臨，白茶儲存需要多多用心！
夏日來臨，家庭環境下存白茶，存茶環境挑選要多細心。
低溫環境的冰箱，內部分佈較多水汽和異味，不適合存白茶；
放置白茶的房間，要遠離Sunny直射，避免存茶環境溫度過高；
陰涼的地下室，又潮又悶，完全不適合存白茶。
白茶儲存，存茶房間確保清潔、乾燥、無異味，才能存出好茶!