水果蔬菜黃瓜 cucumber、苦瓜 balsam pear、秋葵 okra、洋蔥 onion、芹菜 celery、地瓜 sweet potato 、蘑菇 mushroom、橄欖 olive、菠菜 spinach、蓮藕 lotus root、紫菜 laver、油菜 cole rape、茄子 eggplant、香菜 caraway。

1、cucumber英 ["kjuːkʌmbə(r)] ；美 ["kjuːkʌmbər] 　 　n. 黃瓜例：In our garden we have egg-plants, cucumber and potato.在我們的菜園裡，我們種了茄子，黃瓜和土豆。例：I would like a cucumber salad for an appetizer.我要一份黃瓜沙拉作為開胃菜。

2、onion英 ["ʌnjən]；美 ["ʌnjən] 　 　n. 洋蔥例：I don"t like the flavor of onion.我不喜歡洋蔥的味道。例：This soup tastes strongly of onion.這湯洋蔥味太濃。

3、spinach英 ["spɪnɪtʃ]；美 ["spɪnɪtʃ] 　 　n. 菠菜例：I do not like spinach even though I know it"s good for me.儘管我知道吃菠菜對我有好處,我還是不喜歡它。例：Eating spinach is supposed to make you strong.據說吃菠菜能使人強壯。

4、mushroom英 ["mʌʃrʊm]；美 ["mʌʃrʊm] 　 　n. 蘑菇；菌菇狀物；暴發戶vi. 採蘑菇；雨後春筍般湧現；迅速增加例：Some mushrooms are poisonous.有些蘑菇有毒。例：I gathered many mushrooms after rain.雨後我採了很多蘑菇。

5、eggplant英 ["eɡplɑːnt] ；美 ["eɡplænt] 　 　n. 茄子；黑紫色例：The braised eggplant is delicious today.今天的紅燒茄子很好吃。