菱角吃多了會怎麼樣
菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。秋季是菱角、荸薺採摘時節，剛摘下來又鮮又嫩，忍不住吃進嘴裡。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的薑片蟲。薑片蟲寄生於人體小腸，可引起消化道及全身症狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。
菱角的副作用
菱角特別是生菱角性味寒涼，多食令人腹脹。
菱角+豬肉——肝痛：菱角與豬肉同食易導致肝痛。
菱角+蜂蜜——消化不良：菱角與蜂蜜同食，易導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉症狀。
菱角——薑片蟲病
菱角的藥用價值
菱角，味甘、澀、性涼；
1、抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。
2、補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣。
3、緩解面板病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、面板贅疣等多種面板病。
4、減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。
5、紅菱角曬乾研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾。
6、鮮菱蒂（菱柄），搽擦患處，一日數次，治贅疣（青年性扁平疣、多發性尋常疣）。
7、鮮菱草莖（去葉及鬚根）120克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒。
8、老菱角煤炭存性，研成細末，用麻油調敷患處，治頭面黃水瘡。
9、菱角粉10-50克，白糖適量，水煎成糊狀食用。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。
10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日兩次，治食道癌、胃癌。
12、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟時，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用適量紅糖調味食用。有健脾益胃，補氣防癌作用。適用於慢性洩瀉，營養不良，年老體弱等症。並有防治胃癌，食道癌，子宮癌作用。
菱角的食用方法
菱角的食用方法有很多,生食以皮脆肉嫩的嫩菱為好,熟食以肉質潔白的老菱為佳,食法上煮、燉、燒、煨等都可,像炒嫩菱、菱燉排骨、菱炒肉片、菱煨雞及菱燒豆腐等,均被認為是風味獨特的好菜餚。
菱角吃多了會怎麼樣
菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。秋季是菱角、荸薺採摘時節，剛摘下來又鮮又嫩，忍不住吃進嘴裡。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的薑片蟲。薑片蟲寄生於人體小腸，可引起消化道及全身症狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。
菱角的副作用
菱角特別是生菱角性味寒涼，多食令人腹脹。
菱角+豬肉——肝痛：菱角與豬肉同食易導致肝痛。
菱角+蜂蜜——消化不良：菱角與蜂蜜同食，易導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉症狀。
菱角——薑片蟲病
菱角的藥用價值
菱角，味甘、澀、性涼；
1、抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。
2、補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣。
3、緩解面板病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、面板贅疣等多種面板病。
4、減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。
5、紅菱角曬乾研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾。
6、鮮菱蒂（菱柄），搽擦患處，一日數次，治贅疣（青年性扁平疣、多發性尋常疣）。
7、鮮菱草莖（去葉及鬚根）120克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒。
8、老菱角煤炭存性，研成細末，用麻油調敷患處，治頭面黃水瘡。
9、菱角粉10-50克，白糖適量，水煎成糊狀食用。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。
10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日兩次，治食道癌、胃癌。
12、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟時，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用適量紅糖調味食用。有健脾益胃，補氣防癌作用。適用於慢性洩瀉，營養不良，年老體弱等症。並有防治胃癌，食道癌，子宮癌作用。
菱角的食用方法
菱角的食用方法有很多,生食以皮脆肉嫩的嫩菱為好,熟食以肉質潔白的老菱為佳,食法上煮、燉、燒、煨等都可,像炒嫩菱、菱燉排骨、菱炒肉片、菱煨雞及菱燒豆腐等,均被認為是風味獨特的好菜餚。