《古蜀文明發源地.古蜀國傳世家釀》
“爾來四萬八千歲.可以橫絕峨眉巔”。修覺山酒前生為古蜀文明神聖儀式用酒，稱“修酒”。先秦古籍《山海經》載：“凡岷山之首，（修覺山）其神狀馬身而龍首。其祠修酒，祈冕舞”。《華陽國志·蜀志》：“始立宗廟，以酒曰醴”。三國諸葛武侯在修覺山下鐵溪河屯兵烹鐵，修覺山所釀美酒成為犒勞軍士之酒。蜀王投醪江中(修覺山下岷江)，三軍皆醉，謂之味江。（《讀史方輿紀要》）
岷江流域修覺山名酒為唐皇喜愛，唐明皇開元年間“劍南道地方土貢為宮廷御用美酒”（唐代李肇撰《唐國史補》）。明皇更有“自到成都燒酒熟，不思身更入長安”典故，並在國師葉法善的引導下“引帝至成都，市酒於富春坊（《舊記》），幸蜀時在岷江邊的名山大川之上，御筆“修覺山”三字，以告天下此處美酒之名（《蜀中名勝記》引舊《志》）。
歷代聖賢於修覺山賽詩宴飲，名篇盛傳。詩仙太白：“青山橫北郭，白水繞東城”；詩聖杜少陵：“西川供客眼，惟有此江郊”；三蘇子由：“夜郎秋漲水連空，上有虛亭飄渺中”；愛國詩人陸放翁更在修覺山燒坊寫下“開肆酒香浸雲漢，作坊糟醇注胸襟”、“地勝頓驚詩律壯，氣增不怕酒杯深”之讚譽。天運消長，時序千載，新津邱氏整飭修文，歷數年心血，《修覺山古法燒酒秘方》得以呈現，古法燒酒盛世重現。
修覺山酒來自岷江流域，精選糯紅高粱為釀酒原料，軟質小麥為主體原料制曲發酵生香，粱粒桑拿、蒸煮熟化、晾堂培菌、續糟配料、泥窖生香、回馬上甑、量質摘酒、窖藏陳釀等複雜數十道固態手工技藝，孕育出修覺山酒特有細膩豐富的陳香陳味。其色澤晶瑩剔透、香氣優雅舒適、口味細膩柔順、酒液潤滑粘稠、酒珠掛杯均勻、空杯留香持久的風格特徵,入口綿、落口甜、回口香，飲後不口乾、不上頭、不頭疼的絕佳感受。
《古蜀文明發源地.古蜀國傳世家釀》
“爾來四萬八千歲.可以橫絕峨眉巔”。修覺山酒前生為古蜀文明神聖儀式用酒，稱“修酒”。先秦古籍《山海經》載：“凡岷山之首，（修覺山）其神狀馬身而龍首。其祠修酒，祈冕舞”。《華陽國志·蜀志》：“始立宗廟，以酒曰醴”。三國諸葛武侯在修覺山下鐵溪河屯兵烹鐵，修覺山所釀美酒成為犒勞軍士之酒。蜀王投醪江中(修覺山下岷江)，三軍皆醉，謂之味江。（《讀史方輿紀要》）
岷江流域修覺山名酒為唐皇喜愛，唐明皇開元年間“劍南道地方土貢為宮廷御用美酒”（唐代李肇撰《唐國史補》）。明皇更有“自到成都燒酒熟，不思身更入長安”典故，並在國師葉法善的引導下“引帝至成都，市酒於富春坊（《舊記》），幸蜀時在岷江邊的名山大川之上，御筆“修覺山”三字，以告天下此處美酒之名（《蜀中名勝記》引舊《志》）。
歷代聖賢於修覺山賽詩宴飲，名篇盛傳。詩仙太白：“青山橫北郭，白水繞東城”；詩聖杜少陵：“西川供客眼，惟有此江郊”；三蘇子由：“夜郎秋漲水連空，上有虛亭飄渺中”；愛國詩人陸放翁更在修覺山燒坊寫下“開肆酒香浸雲漢，作坊糟醇注胸襟”、“地勝頓驚詩律壯，氣增不怕酒杯深”之讚譽。天運消長，時序千載，新津邱氏整飭修文，歷數年心血，《修覺山古法燒酒秘方》得以呈現，古法燒酒盛世重現。
修覺山酒來自岷江流域，精選糯紅高粱為釀酒原料，軟質小麥為主體原料制曲發酵生香，粱粒桑拿、蒸煮熟化、晾堂培菌、續糟配料、泥窖生香、回馬上甑、量質摘酒、窖藏陳釀等複雜數十道固態手工技藝，孕育出修覺山酒特有細膩豐富的陳香陳味。其色澤晶瑩剔透、香氣優雅舒適、口味細膩柔順、酒液潤滑粘稠、酒珠掛杯均勻、空杯留香持久的風格特徵,入口綿、落口甜、回口香，飲後不口乾、不上頭、不頭疼的絕佳感受。