甲魚俗稱鱉、水魚、團魚和王八等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。商品鱉的加溫養殖主要方法是在鱉池上搭建塑膠大棚，一般可比室外提高水溫5℃。在有地熱水資源的地方，如在塑膠大棚內引進地熱水，則更有利於鱉的生長。引用地下熱水，架設鋼架塑膠大棚，控制室內水溫在25～30℃。同時投餵人工配合飼料，進行科學的飼養管理，使4克左右的稚鱉經一年的飼養達到商品規格，比自然條件下養殖的鱉生長快3倍以上。
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養甲魚的成本和利潤
1、飼料成本：飼料在甲魚養殖成本中所佔的比例最大，按現在的飼料、養殖技術水平一般飼料係數在1.5~1.7，飼料平均按11元計，每生產一斤商品甲魚飼料成本在8.3~9.4，由於近年來魚粉資源越來越短缺，尤其是甲魚飼料中所用的魚粉主要以優質的白魚粉為主，使得甲魚使用的飼料價位始終高居不下，是養殖甲魚首要面對的問題；
2、苗種成本：苗種成本在甲魚養殖成本中所佔比例相對較高，按2007年進貨價計，臺灣苗平均約2.5元/只，湖南苗平均約3.5元/只，按上市率80%、平均每隻一斤計，苗種成本臺灣苗種成本平均約3.13元/斤，湖南苗種成本平均約4.38元/斤；
3、藥品成本：藥品包含內服部分及外用部分，內服部分主要有平時額外新增的多維、葡萄糖等保健食品、口服搞生素等；外用部分包括水質調節劑、生物製劑、外用清塘消毒藥等。一般每生產一斤商品甲魚成本約為0.8~1.0元；
4、塘租：一般塘租成本在1元/斤；
5、池塘折舊：以每斤0.5元計
6、人工水電：一般人工水電成本在1 元/斤；
總成本：臺灣魚14.73~16.03；中華鱉15.98~17.28。今年中山甲魚養殖面積9350畝，是水產養殖的一大支柱產業。據筆者走訪橫欄、黃圃、三角等鎮獲悉，今年甲魚養殖病害較少，形勢樂觀，成功率超八成，畝產量達2500斤；9月份陸續上市，塘頭價普遍賣到約25元/斤，扣除成本約15元/斤，畝純利潤約2.5萬元。
甲魚俗稱鱉、水魚、團魚和王八等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。商品鱉的加溫養殖主要方法是在鱉池上搭建塑膠大棚，一般可比室外提高水溫5℃。在有地熱水資源的地方，如在塑膠大棚內引進地熱水，則更有利於鱉的生長。引用地下熱水，架設鋼架塑膠大棚，控制室內水溫在25～30℃。同時投餵人工配合飼料，進行科學的飼養管理，使4克左右的稚鱉經一年的飼養達到商品規格，比自然條件下養殖的鱉生長快3倍以上。
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養甲魚的成本和利潤
1、飼料成本：飼料在甲魚養殖成本中所佔的比例最大，按現在的飼料、養殖技術水平一般飼料係數在1.5~1.7，飼料平均按11元計，每生產一斤商品甲魚飼料成本在8.3~9.4，由於近年來魚粉資源越來越短缺，尤其是甲魚飼料中所用的魚粉主要以優質的白魚粉為主，使得甲魚使用的飼料價位始終高居不下，是養殖甲魚首要面對的問題；
2、苗種成本：苗種成本在甲魚養殖成本中所佔比例相對較高，按2007年進貨價計，臺灣苗平均約2.5元/只，湖南苗平均約3.5元/只，按上市率80%、平均每隻一斤計，苗種成本臺灣苗種成本平均約3.13元/斤，湖南苗種成本平均約4.38元/斤；
3、藥品成本：藥品包含內服部分及外用部分，內服部分主要有平時額外新增的多維、葡萄糖等保健食品、口服搞生素等；外用部分包括水質調節劑、生物製劑、外用清塘消毒藥等。一般每生產一斤商品甲魚成本約為0.8~1.0元；
4、塘租：一般塘租成本在1元/斤；
5、池塘折舊：以每斤0.5元計
6、人工水電：一般人工水電成本在1 元/斤；
總成本：臺灣魚14.73~16.03；中華鱉15.98~17.28。今年中山甲魚養殖面積9350畝，是水產養殖的一大支柱產業。據筆者走訪橫欄、黃圃、三角等鎮獲悉，今年甲魚養殖病害較少，形勢樂觀，成功率超八成，畝產量達2500斤；9月份陸續上市，塘頭價普遍賣到約25元/斤，扣除成本約15元/斤，畝純利潤約2.5萬元。