1、為客人辦理入住時,前臺接待不能說清楚房間的設施和朝向,對酒店其他消費模糊。
2、散客訂房時,承諾給客人的預留房要求,交班不清晰或忘記交班,導致客人不能住到心儀的房。
3、散客預訂到下午六點,應再次給客人一次電話明確取消訂房,有時可能客人只是遲十分鐘或半小時.一般訂房都是熟客,所以應該為這類客人積極服務,不能生般硬套。
4、退房結帳,樓層服務員查房慢,導致客人投訴。
5、房間硬體配套設施不能正常使用,如水小,空調不行,衛生間抽風太響,下水慢等。
6、晚上有不明人士敲門或有騷擾電話。
7、房間有氣味,衛生不達標,六小件易耗品有空盒現象。
8、服務員查退房,敲錯門、不敲門或開錯門。
9、輸送服務過慢,等半天也沒有送條毛巾或手機充電器來。
10、服務知識不全面,問什麼都不清楚,或老是要問旁邊的服務員或主管。
11、與客人對話缺乏語言藝術，如中午在樓層遇見客人,問客人你是不是退房？
12、在樓層說話做事不能做到“三輕“,打擾了還在休息的客人。
13、餐廳晚開門或提前關門。
14、當客人在進門後，發現有空位置但沒有服務人員帶領入座。
15、客人進入餐廳，服務人員沒有微笑迎接或跟客人打招呼。
16、發現桌布和椅子有灰塵或汙漬。
17、發現玻璃器皿破碎或有缺口。
18、沒有給客人提供足夠的菜式以供選擇。
19、客人入座後等待了3分鐘而沒有服務人員為他們點單或提供飲料。
20、服務員將客人所點的菜弄錯了。
21、菜不新鮮。
22、服務人員反覆詢問：這是誰點的菜？你點了什麼菜？
23、客人付錢購買了高檔的食品或飲料，而所得到的只是普通替代品。
24、菸灰缸內堆積滿菸頭而沒有服務員更換。
25、自助餐服務中客人在長時間等候食用完需補充的菜。
26、器皿或服務工具準備不充分。
27、地毯或地板上的紙屑沒有被及時地清除乾淨。
28、客房服務的空托盤放在樓道中一小時以上而無人清理。
29、客人的餐具掉到地上後服務人員沒有提供同樣的乾淨餐具。
30、不能明確的解釋帳單,對一些消費打折的專案應清楚。
1、為客人辦理入住時,前臺接待不能說清楚房間的設施和朝向,對酒店其他消費模糊。
2、散客訂房時,承諾給客人的預留房要求,交班不清晰或忘記交班,導致客人不能住到心儀的房。
3、散客預訂到下午六點,應再次給客人一次電話明確取消訂房,有時可能客人只是遲十分鐘或半小時.一般訂房都是熟客,所以應該為這類客人積極服務,不能生般硬套。
4、退房結帳,樓層服務員查房慢,導致客人投訴。
5、房間硬體配套設施不能正常使用,如水小,空調不行,衛生間抽風太響,下水慢等。
6、晚上有不明人士敲門或有騷擾電話。
7、房間有氣味,衛生不達標,六小件易耗品有空盒現象。
8、服務員查退房,敲錯門、不敲門或開錯門。
9、輸送服務過慢,等半天也沒有送條毛巾或手機充電器來。
10、服務知識不全面,問什麼都不清楚,或老是要問旁邊的服務員或主管。
11、與客人對話缺乏語言藝術，如中午在樓層遇見客人,問客人你是不是退房？
12、在樓層說話做事不能做到“三輕“,打擾了還在休息的客人。
13、餐廳晚開門或提前關門。
14、當客人在進門後，發現有空位置但沒有服務人員帶領入座。
15、客人進入餐廳，服務人員沒有微笑迎接或跟客人打招呼。
16、發現桌布和椅子有灰塵或汙漬。
17、發現玻璃器皿破碎或有缺口。
18、沒有給客人提供足夠的菜式以供選擇。
19、客人入座後等待了3分鐘而沒有服務人員為他們點單或提供飲料。
20、服務員將客人所點的菜弄錯了。
21、菜不新鮮。
22、服務人員反覆詢問：這是誰點的菜？你點了什麼菜？
23、客人付錢購買了高檔的食品或飲料，而所得到的只是普通替代品。
24、菸灰缸內堆積滿菸頭而沒有服務員更換。
25、自助餐服務中客人在長時間等候食用完需補充的菜。
26、器皿或服務工具準備不充分。
27、地毯或地板上的紙屑沒有被及時地清除乾淨。
28、客房服務的空托盤放在樓道中一小時以上而無人清理。
29、客人的餐具掉到地上後服務人員沒有提供同樣的乾淨餐具。
30、不能明確的解釋帳單,對一些消費打折的專案應清楚。