--利樂包
但由於國內乳業市場競爭愈演愈烈,包裝的成本成為乳品企業不得不考慮的一個重要因素。據調查,一盒250毫升、價格在2.3元左右的液態奶,包裝就佔了0.5元。對於包裝材料價格居高不下的問題,利樂公司有關人士表示,利樂在全球統一定價,沒有降價的可能。
在利樂包裝中,“利樂枕”的價效比較高,其成本價為0.30元。利樂枕包裝的鮮奶採用超高溫瞬時滅菌複合包裝技術,目前發達國家已普遍採用該項技術進行鮮奶包裝,鮮奶的常溫保質期可達45天。該技術將優質鮮奶經過高達135℃的超高溫瞬間滅菌,然後在密封無菌條件下,用六層紙鋁塑複合無菌包裝材料灌裝、封合而成,所有影響牛奶變質的病菌、微生物都不會與其接觸,牛奶在不需加入防腐劑情況下能在常溫下儲存一個多月。
雖然相對於利樂磚來說,利樂枕的包裝成本要低得多,但一些小企業同樣無力採用。
利樂包裝成本高還有一個原因,就是裝置和包裝材料都來自利樂公司,而利樂的裝置及其維修費用極其昂貴,一條利樂生產線費用高達1300萬元。而且利樂裝置無法相容其他包裝材料,具有很強的市場壟斷性。
--屋頂盒
屋頂盒印刷精美,適合灌裝營養價值高及口味新鮮的鮮奶、花色奶、酸奶及乳酸茵飲料等高檔產品。屋頂盒標有“在2-4℃下保質10天”的字樣,相對於利樂包來說,保質期比較短限制了它的遠距離運輸。但由於屋頂盒是紙質包裝,因此成本較低,約為0.48元。
近年來,在國內冷藏鏈系統不斷完善的基礎上,屋頂盒保鮮包裝產品在市場的銷售量有了大幅度提升。整個屋頂盒牛奶市場2002年的銷售量(含酸奶及乳酸菌飲料)與2001年相比上升了30%,達到41萬噸,預計2003年銷售量可達50萬噸。
目前,屋頂盒包裝材料市場競爭比較激烈,在國內市場上,屋頂盒包裝材料既有利樂公司和日本產的包裝紙,也有國內企業生產的包裝紙。
--塑膠袋
塑膠袋包裝成為小型乳品生產企業降低成本的一個選擇,塑膠袋的成本只有0.04元。但“這種包裝看起來好像不太衛生”,似乎道出了一些消費者的擔心。另外,塑膠袋在印刷上存在著一定的技術難度,由於運輸等原因,常常會使外面的字跡脫落,使其貨架形象大打折扣。
--百利包
百利包是一種新的低成本包裝形式,成本價為0.12-0.13元。
2002年夏天以來,無菌複合膜包裝飲品在西安市場銷售非常紅火,帶動了乳品市場。一方面,西安各大乳品廠爭相引進國內外製造的百利包生產線;另一方面,外地的百利包系列產品也紛紛打入西安市場,如天津海河、山西古城、甘肅好為爾、寧夏夏進、寶雞得利康等。一時間,西安成了百利包的天下,消費者現在已經完全接受了這種產品,認為它價格適中,飲用方便,又有較長時間的保質期,是一種適合大眾消費的包裝。
但也有業內人士指出,百利包還是一種的產品,檔次還是較低,最終將被屋頂盒一類的產品所替代。
--萬容包
萬容包是湖南萬容包裝公司推出的中國自己的,配合採用超高溫瞬時滅菌及專用,可使牛奶在常溫下的保質期分別達到30天、60天、90天(透過選用不同阻隔效能的表層材料來實現),其成本約為0.05-0.07元。
有業內人士預計,類似萬容包這樣的包裝投放市場,將給液態奶降低價格提供很大的空間,有利於牛奶消費群的擴大,對推動牛奶消費極為有利。但萬容包是否能真正打破國外包裝材料形成的市場優勢,對此業內人士並不持樂觀態度。
中國乳業起步晚,發展快,但國內業跟進較慢,致使國外的企業迅速進入,其先進的包裝技術很快得到認可並得以推廣。目前中國的乳品生產結構還不太合理,而產品結構的調整意味著乳品品種和包裝也都要緊跟著更新和調整,包裝材料、印刷裝置與工藝、油墨等相關材料也必須更新和調整。乳品包裝是一個長盛不衰的大市場
--利樂包
但由於國內乳業市場競爭愈演愈烈,包裝的成本成為乳品企業不得不考慮的一個重要因素。據調查,一盒250毫升、價格在2.3元左右的液態奶,包裝就佔了0.5元。對於包裝材料價格居高不下的問題,利樂公司有關人士表示,利樂在全球統一定價,沒有降價的可能。
在利樂包裝中,“利樂枕”的價效比較高,其成本價為0.30元。利樂枕包裝的鮮奶採用超高溫瞬時滅菌複合包裝技術,目前發達國家已普遍採用該項技術進行鮮奶包裝,鮮奶的常溫保質期可達45天。該技術將優質鮮奶經過高達135℃的超高溫瞬間滅菌,然後在密封無菌條件下,用六層紙鋁塑複合無菌包裝材料灌裝、封合而成,所有影響牛奶變質的病菌、微生物都不會與其接觸,牛奶在不需加入防腐劑情況下能在常溫下儲存一個多月。
雖然相對於利樂磚來說,利樂枕的包裝成本要低得多,但一些小企業同樣無力採用。
利樂包裝成本高還有一個原因,就是裝置和包裝材料都來自利樂公司,而利樂的裝置及其維修費用極其昂貴,一條利樂生產線費用高達1300萬元。而且利樂裝置無法相容其他包裝材料,具有很強的市場壟斷性。
--屋頂盒
屋頂盒印刷精美,適合灌裝營養價值高及口味新鮮的鮮奶、花色奶、酸奶及乳酸茵飲料等高檔產品。屋頂盒標有“在2-4℃下保質10天”的字樣,相對於利樂包來說,保質期比較短限制了它的遠距離運輸。但由於屋頂盒是紙質包裝,因此成本較低,約為0.48元。
近年來,在國內冷藏鏈系統不斷完善的基礎上,屋頂盒保鮮包裝產品在市場的銷售量有了大幅度提升。整個屋頂盒牛奶市場2002年的銷售量(含酸奶及乳酸菌飲料)與2001年相比上升了30%,達到41萬噸,預計2003年銷售量可達50萬噸。
目前,屋頂盒包裝材料市場競爭比較激烈,在國內市場上,屋頂盒包裝材料既有利樂公司和日本產的包裝紙,也有國內企業生產的包裝紙。
--塑膠袋
塑膠袋包裝成為小型乳品生產企業降低成本的一個選擇,塑膠袋的成本只有0.04元。但“這種包裝看起來好像不太衛生”,似乎道出了一些消費者的擔心。另外,塑膠袋在印刷上存在著一定的技術難度,由於運輸等原因,常常會使外面的字跡脫落,使其貨架形象大打折扣。
--百利包
百利包是一種新的低成本包裝形式,成本價為0.12-0.13元。
2002年夏天以來,無菌複合膜包裝飲品在西安市場銷售非常紅火,帶動了乳品市場。一方面,西安各大乳品廠爭相引進國內外製造的百利包生產線;另一方面,外地的百利包系列產品也紛紛打入西安市場,如天津海河、山西古城、甘肅好為爾、寧夏夏進、寶雞得利康等。一時間,西安成了百利包的天下,消費者現在已經完全接受了這種產品,認為它價格適中,飲用方便,又有較長時間的保質期,是一種適合大眾消費的包裝。
但也有業內人士指出,百利包還是一種的產品,檔次還是較低,最終將被屋頂盒一類的產品所替代。
--萬容包
萬容包是湖南萬容包裝公司推出的中國自己的,配合採用超高溫瞬時滅菌及專用,可使牛奶在常溫下的保質期分別達到30天、60天、90天(透過選用不同阻隔效能的表層材料來實現),其成本約為0.05-0.07元。
有業內人士預計,類似萬容包這樣的包裝投放市場,將給液態奶降低價格提供很大的空間,有利於牛奶消費群的擴大,對推動牛奶消費極為有利。但萬容包是否能真正打破國外包裝材料形成的市場優勢,對此業內人士並不持樂觀態度。
中國乳業起步晚,發展快,但國內業跟進較慢,致使國外的企業迅速進入,其先進的包裝技術很快得到認可並得以推廣。目前中國的乳品生產結構還不太合理,而產品結構的調整意味著乳品品種和包裝也都要緊跟著更新和調整,包裝材料、印刷裝置與工藝、油墨等相關材料也必須更新和調整。乳品包裝是一個長盛不衰的大市場